如家酒店工程维护手册

第四篇 工程部 目录： 1、概述及组织结构图-----------------1 2、岗位职责及素质要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及标准-------------------13 5、常用表格-------------------------24 工程部概述及组织机构 一、部门概述： 珠海市国际会议中心大酒店是一个现代化的五星级酒店，拥有大量的先进、复杂、贵 重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常运作，直接影响酒店的 服务质量，影响酒店的声誉与形象，更加直接影响酒店的经济效益。 工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况，保证酒店日 常经营的正常进行。 二、部门组织机构：附后 第一节岗位职责与素质要求 一、办公室： 工程部办公

http://www.***.***(海量营销管理培训资料下载) http://www.***.***(海量营销管理培训资料下载)1 第四篇 工程部 目录： 1、概述及组织结构图-----------------1 2、岗位职责及素质要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及标准-------------------13 5、常用表格-------------------------24 http://www.***.***(海量营销管理培训资料下载) http://www.***.***(海量营销管理培训资料下载)2 工程部概述及组织机构 一、部门概述： 珠海市国际会议中心大酒店是一个现代化的五星级酒店，拥有大量的先进、复杂、贵 重

第1页共23页 第四篇 工程部 目录： 1、概述及组织结构图-----------------1 2、岗位职责及素质要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及标准-------------------13 5、常用表格-------------------------24 第2页共23页 工程部概述及组织机构 一、部门概述： 珠海市国际会议中心大酒店是一个现代化的五星级酒店，拥有大量的先进、复杂、贵重的设 施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常运作，直接影响酒店的服务质量， 影响酒店的声誉与形象，更加直接影响酒店的经济效益。 工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况，保证酒店日常经营 的正常进行。 二、部门组织机构：附后 第

如家酒店连锁硬件﹠装修标准汇总

1如家快捷酒店（淮安北京路店）概况 淮安如家快捷酒店于2009年4月15日开业，楼高17层，该酒店秉承如家 酒店连锁的特色——三大“统一”性：统一建筑设施；统一服务；统一硬件设施。 酒店内外由名家设计，风格简约、别致，设施齐全舒适，展现的是一个“干净、 温馨”的住宿环境。酒店位于淮安市中心繁华地段，交通方便，距长途汽车站约 1公里车程，多条公交线路可直达酒店，酒店周围商场、苏果超级购物中心、火 麒麟餐厅、娱乐、银行、医院等配套设施齐全，是商务出差和休闲旅游的首选之 地，入住如家，能让顾客充分享受到“家外之家”的感受。 2酒店目前面临的问题 作为经济型酒店，如家快捷酒店更是这个行业中的闪光点，通过我个人对 如家快捷酒店——淮安北京路店的实地调查，发现存在以下一些问题： 2.1管理经验缺乏，服务管理水平不高 淮安北京路店的快捷酒店还处于初步发展阶段，由于它与高档酒店如鹏腾等

如家酒店连锁硬件﹠装修标准汇总 区域部位项目装饰要求描述

如家酒店连锁硬件﹠装修标准汇总(20070801) 区域部位项目装饰要求描述

波斯曼国际酒店 > 第1页 共1页编号：eng-jd-001 制订人:工程部经理 批准人:总经理 生效日期：取代号： 职务名称：工程部经理 部门名称：工程部 报告上级：总经理/副总经理 督导下级：值班工程师、主管 工作概述： 1、负责酒店工程维修业务的组织、指导和管理工作。 2、组织并实施制定设备更新、改造工程计划，重点大维修保养计划、备件购进 计划。 3、负责酒店各种土木工程建设规划。 4、控制酒店能源，降低能耗，提高经济效益。 5、负责处理工程部职责范围发生问题和客人对工程维修工作投诉。 6、深入现场，掌握人员和设备状况，每天坚持做一至两次巡视。 7、与有关部门协调安全、消防、环保、防疫工作，合理安排员工，负责员工的 业务技术培训及业务考核。 8、审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查执行情况。 9、负责准备并及时向酒店上交

1 (第二部分) 管理制度 工程部安全管理制度 工程部全体员工必须严格执行酒店相关的安全管理规定，为加强治安防范意识和管理， 同时执行工程部安全管理制度。 1.各岗位值班人员须严守岗位职责，对本岗位所辖范围内检查和巡视，发现安全隐患及时 处理和上报主管上级领导。 2.未经工程部批准，任何外来或非本岗位员工不得随意进入所管辖的重点设备机站房（重 点设备机站房包括变配电室、消防泵房、冷冻机房、电梯机房、燃气表房、锅炉房、生活水 泵房、中水机房、卫星接收机房、工程部库房、工程档案资料室），因工作需要，经所管辖专 业管理人员或批准（批准级别待定）后，必须办理机站房登记手续，并有专人陪同下进入。 3.所有机站房门窗及设置在公共区域设备设施、电控箱（柜）门等应上锁，每次操作完成 后应将锁锁好后离去。 4.生活给水泵房及水箱检查口须随时上锁，钥匙由专业运行人员保管，因工作需打开生活

希尔顿酒店工程部运作管理手册全套

商务酒店工程部服务管理手册 部门概述 工程部是设备运行与维护的管理部门，担负着酒店设备设施的日常维护保养、运行管理。能 源控制及资产等重要任务。设备运行与维护管理的主要目标是： 1、保证酒店设备设施的正常、连续运转； 2、通过计划性检修和日常的预防性保养延长设备设施的使用寿命； 3、努力降低设备事故的发生（故障）率； 4、努力降低设备运行费用及控制维护成本； 5、减少法律事件的发生； 为了使设备运行与维护工作科学地、合理地进行，必须做好以下几方面的工作： 1、建立科学的标准操作程序和工作规律； 2、建立可靠的工作质量保证体系； 3、科学、合理地制定设备设施的维护保养工作计划； 4、做好设备运行与维护员工的培训工作，使每一位员工能按照公司的标准化程序进行工作； 5、创造良好的工作氛围，使员工心情愉快并时刻感到自己是酒店的重要成员。 为了实现我们的目标，为酒店一线部门提供高品质的服务

1 (第四部分) 强电专业 供电中断处理操作流程和标准 一、操作程序 1.当供电出现故障时，配电室值班人员迅速判断供电中断出自酒店外部高压网络或是酒店 变配电内部故障。并及时上报主管人员或部门。 2.当酒店内部故障导致的供电中断，值班员应立即检查停电路各出线开关是否有分路跳闸， 如果有将跳闸分路开关扳到断开位置，试合跳闸路低压总开关。送电后立即通知维修人员前 往故障发生部位检查原因并妥善处理，经过摇测绝缘及仪表检测无短路后方可送电，并须对 其跟踪。 3.当酒店外部电网原因造成高压侧一路停电，及时启动低压侧联络柜开关，临时恢复供电， 值班员应向上级开闭站查询断电原因，当供电网络稳定运行后，视酒店配电系统的情况，择 合理的时机进行倒闸操作。 4.当酒店外部网络原因造成高压侧双路同时停电，工程部应首先联系上级开闭站，询问停 电原因及时间，并及时报酒店管理方。 二、操作标准 1.当酒

1 (第三部分) 工程部应急处理预案 破坏性地震应急预案 酒店设立抗震指挥部：中控室 酒店抗震领导小组：组长：赵亚林总经理；副组长：李欣副总经理； 抗震领导小组成员：刘鑫、胡志斌、刘军、宋巍、支洪博、高如星 一、当突发强烈地震时，工程部各系统、设备的处置程序 一旦发生破坏性地震，一般在一次较强的地震发生后，往往在较短的时间内还会伴有强度 不等的余震，工程部在岗人员应保持头脑清醒，在没有酒店领导及工程部的具体安排的下， 在岗人员迅速采取以下措施。 1.强电专业：运行操作人员首先通知中控室将所有电梯设置为火灾运行状态，待全部电梯 归首。第二切断配电室内高、低压供电。第三保障应急供电正常（eps电源供应急照明）。 2.暖通专业：运行操作人员首先关闭酒店一层燃气表间内燃气总阀门，第二关闭酒店院内 两路自来水进水总阀门。 3.酒店各部位人员停止一切明火作业，切断各类火源。 二、地

酒店工程部概述 一、部门概述： 在酒店经营管理中，工程部是全酒店设备、设施、能源等综合 管理的一个职能部门。酒店的设备、设施的完好程度和良好运行管理 状况，已成为酒店经营管理水平、服务质量和星级标准的重要标志之 酒店设备可分为四类： 1、是动能设备，主要有锅炉、制冷空调设备、变配电设备，以及风 机、水泵等； 2、是机电设备，主要有电梯、起重设备、洗衣设备、清洁设备、各 种维修机械设备、厨房机械设备、食品加工及储藏设备等； 3、是电子设备，主要有通讯设备、影视设备、音响设备、闭路电视 及接受系统等。上述设备、设施除部分划归酒店相关部门在工程部指 导下进行管理、使用、维护保养外，大多数设备、设施都规定由工程 部负责实施监控、运转、维修、保养和使用。 工程部的主要职责是：坚持“以市场为导向，以成本为中心， 以质量为生命”的经营管理方针和“让客人完全满意”的服务宗旨， 在总经理的指导下，切实

酒店工程验收表

1 2015酒店工程部设备维护 保养计划 2015天玺酒店制冷设备维护保养计划表 注：带“※”为该项保养月份 2015天玺酒店制冷设备维护保养计划 1、每半年对空调主机进行保养检查各运行数据是否正常。 2、每月一次对冷冻、冷却水泵进行加油清尘保养。 3、每月二次贵冷却水塔、风机、电机、散热器进行检修保 养。4、每二月一次对新风机组、排风机组、轴承加油清 洗尘网水保养。5、每月二次对风机盘管、回出风口、尘 网进行清洁检修。6、每二月一次对酒店分体空调、员工 宿舍分体空调进行保养。7、每二月一次对雪柜、雪库、 制冰机进行清洁维护保养。8、对其他设备设施每半年进 行保养。 2 2015天玺酒店制冷设备维护保养细则 1、空调主机保养： 1）、检查空调主机制冷系统制冷剂高压、低压是否正常； 2）、检查压缩机运转电流是否正常；3）、检查压缩机运 转声音是否正常；4

酒店管理工程酒店工程部预备开业手册消耗品初始库存2015(叶予舜)

酒店工程岗位职责、质检规范 一、部门岗位职责 1．工程部的定位与职责： 工程部是酒店一个重要的后勤保障部门； 其主要职责是：负责酒店的硬件设施的保养与维护；为酒店正常营业提 供水、电、气、空调等能源，保障设备的正常运转与使用。 2．工程部的组织架构： 工程部的组织架构，按管理的性质分为三在区域：即，日常维修、设备 和设施计划保养、弱电运行。 3．各岗位的职责： ○1．机电维修岗： 承接日常申报的维修项目；确保酒店主要动力系统的正常运行，负责 供电、空调系统的运行操作及巡查；兼顾电梯系统的应急处理； 主要工作内容：完成酒店各部门所申报的机电类维修项目；对酒店 供电、供空调系统的运行操作调整及巡查；突发事件的应争处理。 ○2．木饰岗： 负责酒店内装潢、装饰类维修、保养事项；承接小型新制作任务； 兼顾房间及公共区域保养任务。 主要工作内容：完成酒店内各部门申报的木饰类维修项目；小型木 饰类更

酒店工程改造方案

酒店工程进度计划

工程部工作总结 2011年工程部的工作，在酒店领导的关心爱护和大力 支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服 了人员少、工作量大等困难，大力开展维修保养和挖潜技 术改造工作，积极主动地解决设备设施存在的各种问题， 兢兢业业、任劳任怨，比较圆满地完成了酒店领导布置的 各项任务。 (2)在进行维修保养的房间内，同时对客房、餐厅内其 它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道 和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生 间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管s弯 处的头发等杂物，保持排水畅通。 二、采用新型建材，解决遗留问题. (1)客房和餐厅部分墙纸墙面由于墙体滲水而发黑暴 皮，影响了酒店的形象。我们找专业装修队伍解决，并亲 自参与施工，杜绝了墙体滲水发黑的现象。同时为了达到 消防规范的要求，又在更新屋顶墙壁的同时及时维护补充 了酒店的防火设

湖北枣阳国际大酒店工程部 工作程序与标准 目录 工程部办公室管理人员工作检查细则............................................................................................2 电梯被困人员救援法.........................................................................................................................3 电梯日常巡检程序..........................................................................................................................