______________________________________________________________________________________________________________ 精品资料 冷库管理制度 一、冷库工作人员必须遵守各项规章制度，遵守工作时间，服从工作安排，保证 安全生产。 二、制冷工要严格遵守操作规程， 根据库温要求按时开机停机， 要经常检查维修 保养机械设备，发现异常要及时维修并向值班领导报告。 三、制冷工要经常检查库房内的温度 ,否则 ,如造成经济损失要对其进行经济处罚。 四、制冷工工作时间内不准脱岗喝酒、 睡觉或从事与本职工作无关的活动， 否则 按有关规定给予处罚。 五、冷库机房不准私留非工作人员住宿闲来人员不准进入机房内。 六、冷库内的各类副食品要按位存放 ,堆放整齐 .食品出库要填写出库单 ,先进的货 物要先出库 .要及时

冷库管理制度 1、冷库设专人管理，明确责任人，并在冷库门边作出明显标示，标示 出责任人以及检查监督人。 2、冷库管理人员必须遵守公司的各项规章制度，遵守工作时间，服从 工作安排。 3、冷库管理人员接到发货通知后，要检查冷库库存，确定贮存位置， 联系好装卸人员。 4、所有产品入库前，要预先通知质检员从外观检查产品是否有异常， 有无质量问题等情况。 5、确保检查符合要求后，立即开始组织入库，做到轻拿轻放，并抽检 每件重量是否符合包装要求。 6、冷库内的各类物资要按位存放，堆放整齐，做到下有木托盘或者塑 料托盘，四周不靠墙，上不靠顶棚，每批次均要有标签， 标明入库时间、 规格以及数量。 7、入库的人员必须按照规定着工作装入库，专人开关库门。 8、运输用具入库后不得在库内停留等待。 9、产品根据出库单进行发货，做到先进的产品要先出库，并做好记录 和监督。 10、每间隔两小时检查一次冷库温度，并做好