一、蒸汽热能回收

水煮开会产生蒸气，本开水器特设蒸气热能回收装置，即蒸汽经热能交换器冷却，被冷凝成水，其汽化潜热能被自来水吸收，并加热进水，使进水温度提高10-30℃，完全杜绝了普通开水器蒸汽腾腾的现象。采用蒸汽热能回收器，可以省电约10-30%。二、全聚氨酯保温

全聚氨脂保温，连顶部上盖也发泡保温，与普通无保温开水器相比，可能减少热能损失20～30%。用手摸开水器外壳，不烫手！完全杜绝了普通开水器外壳烫手的现象。三、步进加热，即开即饮，连续供水

自来水经蒸汽热能回收器预热后，再进入水箱底部，进水量达到低水位探针后，马上通电加热，即开即饮，并分层煮开，完全杜绝了普通开水器生水混合、千沸水的现象。

四、可定时开关机，微电脑控制

可设定开机关机时间，第一次开机后，5分钟即有开水饮用。

1、选择合适地方，要求通风、干燥、有电、有水。

2、设备就位放好，接通自来水进水管道、锅炉开水管道，接通电源。

3、实验管道是否漏水，检查电路部分是否漏电。

4、按上述要求测试检查正确无误后通电使用。

碧丽双聚能步进式开水器是由碧丽公司研发生产的开水器，采用了蒸汽热能回收技术和六面体全聚氨酯加厚保温技术，比普通的开水器省电60﹪。步进加热，即热即饮，连续供水；微电脑控制，可定时开关机，安装组合镍铬丝发热管，单位面积发热功率低。

■可以定时开机，关机，微电脑控制

■第一次开机后，5分钟即有开水饮用

■步进煮开，连续供水

■煮开后，蒸汽热能回收，箱体绝无冒蒸气的现象

■全聚氨脂保温，箱体绝不烫手

商用电开水器作为一种电器产品，其安全性是非常重要的。由于一般消费者不具备用电知识，所以在购买产品后不要自行安装，最好由生产企业的专业人员进行安装。在使用产品前，消费者应仔细阅读产品使用说明书，按照说明书进行操作。

一般开水器应放置在一个牢固的平台上，其附近应有排水地漏，方便开水器清洗排污以及故障条件下的溢水。外部电源在接入开水器前，应安装独立的电源开关及漏电保护装置。开水器的金属外壳要可靠接地。消费者在使用中应注意以下6个方面的问题：

1．不要将开水器安装在潮湿的环境中，如浴室中。因为浴室中空气潮湿，水蒸汽进入电器箱后，易在绝缘介质表面凝结，降低其绝缘性能，造成漏电事故

2．在使用开水器时，应先注满水后再接通电源，不要随意自行调整温控器，以防止将温控器调至沸点温度以上。

3．在使用过程中，不要轻易拆除开水器的接地导线，因为接地措施是防止触电的最后一道保护措施

4．要经常检查开水器的进水源，防止进水口处堵塞，避免电加热管干烧现象的发生。

5．要定期除垢。如果当地水质低劣，可在开水器进水口处安装净水器，以提高开水器的工作效率，延长使用寿命，保证饮用水的清洁卫生

在保养清洗开水器前必须切断开水器的水源和电源。清洁开水器的外壳时，应用干净的抹布进行擦拭，严禁用喷射水流冲洗外壳及电器箱部分。

为了解决多数人同时对开水的需要，电开水器应运而生，根据电开水器的容量大小不同，分为30L、60L、90L、120L等，虽然电开水器简单实用，但如果其产品质量不够理想，会直接影响到消费者的人身健康，因此，专家建议消费者在购买和使用电开水器时应注意以下几个方面的事项：

第一，产品的铭牌、各种标志和使用说明书，是辨别产品质量的一个重要方面。铭牌上要标明产品的“额定电压”、“额定频率”、“额定输入功率”、“电源种类”，以及厂名、厂址等。用手很容易揭掉的不干胶铭牌及其他警示标志经长时间使用后易变得字迹模糊、脱落，将影响对产品的正确操作使用，这也不符合国家标准的要求。另外，还应仔细查阅产品使用说明书，如发现文字粗略、意思表达不清，而且语句不通顺，多有错别字等，可能为劣质品。

第二，判断电器元件的质量或者是判断产品中是否少装了关键元器件，如：缺水断电装置、超温保护装置等需要具备一定的电气知识和标准知识，一般用户很难做出判断。因此，专家建议选购那些经过CQC认证或经专业质检机构检验合格的产品。

第三，选用的开水器内胆尽量为不锈钢材质，且不锈钢应不低于304型号(1铬18镍9钛)，以保证内胆不易腐蚀。

第四，在开水器与自来水管连接部位可安装过滤网等设备，提高饮用水质量。

第五，慎用浮球开关式开水器。

第六，全自动电热开水器一般安装在厨房、锅炉间、水房等高热、潮湿环境中，经常在无人照管下昼夜连续通电工作。因此，在使用时要注意达到基本安装环境要求，并加强检查和维护。