按照使用的类别来分类

1、火锅电磁炉系列：一人一锅系列；两、三人一锅系列；多人一锅系列

2、电陶炉系列：（不挑锅具使用）

3、大功率电磁炉系列：（适合餐厅、酒店、饭堂等）

4、西厨系列：（有双炉的横式或竖式）

5、配套系列：（各种型号的钢圈、锅具等）

6、火锅餐桌系列：（可根据不同类型的火锅电磁炉设计出适合使用且外观独特的火锅餐桌）

按照使用的模式来分类

1、触摸式

2、按键式

3、线控或遥控式

按照开关或端子连接线来分类

1、旋钮式

2、嵌入式

3、卡套式

按照安装的方式来分类

1、平放

2、嵌入

E0：无锅

E1：电压过低

E2：电压过高

E3：炉面传感器开、短路

E4：IGBT传感器开、短路

E5：炉面温度过高（干烧保护）

E6：IGBT温度过高（风扇不转或排风口有异物阻挡）

而“磁火”这个品牌也是跟随着时代的发展趋势而创造出来的一个火锅电磁炉的品牌，它推出了节能环保、安全时尚的二十多款无挥发、无明火、无辐射的专用火锅电磁炉，并且又可以根据不同客户的需要而使火锅电磁炉保留该酒店或火锅店的自己的特色，这不但给餐饮行业带来更好的选择，而且让“磁火”本身也带来无限的商机。

用磁火，生意红红火火；

磁火，餐饮业的理想合作伙伴（Ideal Parther For The Catering Industry）；

磁火竭诚为客户提供一流的产品质量，精湛的技术服务，性价比更高的产品和无微不至的售后服务。

1）特色服务：餐桌制造厂、酒店或火锅店提供面板图案，公司为客户亲自制作产品，最大限度的提升餐桌制作厂家、酒店或火锅店的档次和品牌形象

2）绿色节能：澳牌的火锅电磁炉的加热效率达到80%，而燃气的燃烧效率只在58%左右；使用燃气加热，燃气产生的热量很大部分会发散到四周，特别是在夏天使用时，会让顾客感觉到非常的热，如果是使用风扇就会将火吹到一边去，影响到加热的效果，而澳牌的火锅电磁炉因为是用电加热的，不但没有明火，而且也不会产生多余的热量，最重要的是澳牌的火锅电磁炉无论大功率还是小功率，全部通过了国家节能认证，更大限度的为商家节能环保

3）安全时尚：澳牌的火锅电磁炉可以安装各种型号相符合的钢圈，也可以选择嵌入式或是平放在桌面上的，使火锅电磁炉的安装变得更加方便、快捷，而且是炒菜、火锅两不误，让酒店、火锅店更加显得高档，尊贵；并且所有产品都买了太平洋保险，由太平洋保险公司承保

4）使用方便，容易清洁：使用煤气，餐桌很容易被高温烤焦、烧黑，而且又不容易清洁，有时候如果燃料用完了还需要将煤气或酒精炉搬来搬去，不但不方便，而且可能会影响到顾客们的用餐；而澳牌的火锅电磁炉采用进口黑晶面板，不发黄、不变色、耐高温、容易清洁，采用工业级品质，除非是停电了，要不然就可以长时间使用

5）获得多项国家专利：澳牌的火锅电磁炉有多个型号均获得国家的外观专利权，具有自己的特色，也很好地保护了自己的利益，以防别人盗用，也为合作的客户提供独一无二的产品设计

皇城肥牛 芙蓉镇火锅

唐汗隆肥牛 红楼香舍

金豪宾馆 大清府

普陀寺 今日美食坊

富旺肥牛 河南58度

河南红百粮 泡泡火锅

深圳佳泰涮涮锅 江西百味真

江苏御膳房 太原山海天

干锅居 北京捞月火锅

狄记红房子 黑龙江福城肥牛

成都武味火锅 重庆德庄火锅

金牛四季火锅 避风港

南阳永发家园 光州国际会馆

重庆巴将军连锁店 远草原小肥牛

怪难找休闲会馆 东北东蜀火锅城

富都红港 吉林韩国狗肉

塞外蒙古往事 鸿鑫餐饮公升2100433B

“威菱”品牌是广东省中山市翰林电器有限公司旗下品牌， 主要以生产和销售火锅电磁炉、火锅餐桌、火锅盆等火锅、酒店各种用品设销售火锅电磁炉、火锅餐桌、火锅盆等火锅、酒店各种用品设备。2010年中山市翰林电器有限公司入驻“上海世博会（中国）民营企业联合馆”。上海世博会火锅电磁炉供应优秀合作商。

中山市翰林电器有限公司具有雄厚的研发能力、先进的生产设备、科学的管理体制，并一直按照ISO标准管理体系运作。多年来， 公司以高科技、实用性的产品、良好的信誉，树立了良好的口碑，公司产品已畅销全国，部分 产品远销东南亚及欧美地区，赢得了广大用户的支持和推崇，公司新开发的小功率和大功率商用电磁炉,已成为餐饮界新置和更新换代的首选。

中山市翰林电器有限公司坚持以市场需求为导向、科技进步为动力、雄厚的实力为保障、广泛听取客户意见，吸纳科技人才深入调研各地烹调、饮食习惯。自有知识产权的各式节能、高效、安全、环保的产品，取得了用户的信赖和权威部门的认可，获得了国家的多项专利及市场名优产品称号。可以根据全球各个国家的电压来设计产品,220V/50HZ、110V/60HZ、230V/50HZ、240V/50HZ……都已经开发并已经成功批量生产和销售。

公司发展历程：

2005：翰林成立，威菱品牌开始运营 2005：翰林成立，威菱品牌开始运营；

2006：专利技术的“仿真火”电磁炉推出市场；

2007：专利技术的“均匀加热”电磁炉在行业内领先；

2008-2009：成为中国家电快讯推荐的“诚信品质企业”；

中国家用电器面洽会2008、2009 "推荐展会优秀合作伙伴”；

成为中国慧聪家电网[中国家电行业资讯大全]的”特别推荐品牌；

专利技术的“三味真火”电磁炉风靡行业；

入选中国家电“十大炊具企业”、“十大创业之星”（北京钩鱼台颁发荣誉及CCTV-2媒体采访报道）

2009：翰林被国际认证机构TUV认定为中国优质供应商;

2010:通过GS、CE、CB、RoHS、PSE、JET等国际认证;

入驻2010年上海世博会（中国）民营企业联合馆（展示编号：A3-281)；

2010年上海世博会世界贸易中心协会馆赞助商GMC成员；

产品畅销日本、韩国、德国、意大利、西班牙、香港、新加坡、泰国.....20多个国家和地区。

2011 以人为本，打破传统思想，创行“人是资本”的人才理念，高层管理十多人学习企业教练技术，全公司100多位中基层技术骨干全部加入教育素质培训，并且组织部分供应商培训从实质将企业落实成学习型，重人才的现代企业

2012 成立“翰林商学院”，通过全员学习，来提高企业整体水平，实现同行地位。同时总经理杨国芳赴台，赴京美国BSE商学院并以优异成绩毕业，将企业的战略与国际接轨，翰林是一所企业，更是一所学校，一个家庭。

2012 翰林电器通过GMC认证，成为“广货网上行” 首批战略合作厂家。

2012 翰林电器市场部成立，以此为威菱客户提供专业系统的市场分析，战略研究，营销策划，团队培训等工作。

2013年 翰林电器与著名歌星陈红签约代言，陈红成为翰林电器形象代言人

火锅电磁炉的工作特点是，功率大、连续大功率热时间长、使用频率高。因此，般民用电磁炉是不能作为专业火锅电磁炉使用的。否则，轻则会因炉内温度高，停机死机频繁；重则会因为长时间大功率引过流过热而烧毁线圈盘和敏感元器件。

专业火锅电磁炉与家用电磁炉和普通商用电炉相比，具有以下特点：

1、高效节能。火锅电磁炉比普通同功率电磁炉的输出功率要高出15-25%，热效率高达95%以上（民用和普通商用电磁炉为92%），火力更强劲，加热速度更快，可为节约经营成本；

2、性能稳定。火锅电磁炉是针对商业场所使用特点，按工业级要求进行设计的，对元器件的品质等级要求更高，关键件为进口或国内知名厂家A级品，因而整机性能更稳定，故障率更低，使用寿命更长；

3、锅具适用性更好。家用电磁炉通常是配锅销售，换锅要么不能用，要么功率变化非常大；而火锅电磁炉从设计上就考虑了锅的材质、结构、造型、大小等多种因素，故锅的通用性较好，功率变化不大。

4、安全性更高。火锅电磁炉一般选用的是A、B级微晶板做加热面板，耐高温、抗冲击更好。另外，机芯电路采用了多重保护技术，外壳也做了防水设计，不会发生因为高温、过载机起火，或露电触电事故。

1.按火锅电磁炉的使用人数可将火锅电磁炉分为分餐电磁炉、共餐电磁炉。

分餐电磁炉

即小功率、小尺寸的电磁炉，功率范围在500W-1000W之间，面板尺寸在245毫米以内。每人单独使用 一个电磁炉和锅具，喜欢什么涮什么，使用分餐电磁炉干净、卫生，适合对饮食卫生比较讲究的人士。

共餐电磁炉

即大功率、大尺寸的电磁炉，功率范围在1000W以上，面板尺寸在245毫米以上。多人共用一台电磁炉和锅具，适合比较对卫生要求不是特别高的人士，人多一起用餐很温馨、很热闹。

2.按火锅电磁炉的开关控制方式可将电磁炉分为：线控式火锅炉、线控 遥控式火锅炉、触摸式火锅炉和按键式火锅炉。

线控式火锅炉

即电磁炉主体单独拉出一个线控开关的火锅炉。线控式火锅炉又可以分为：嵌入式线控火锅炉、卡套式线控火锅炉、旋钮式火锅炉。

线控 遥控式火锅炉

是在线控火锅炉的基础上加上红外遥控的功能的火锅电磁炉。

触摸式火锅炉

开关和炉子一体，利用红外感应原理，通过触摸开关控制电磁炉工作。

按键式火锅炉

开关和炉子一体，通过按键开关控制电磁炉工作。