低嘌呤食物 （1）主食类： 米、麦、面类制品、淀粉、 高粱、通心粉 、马铃薯、 甘薯、山芋等。 （2）奶类：牛奶、 乳酪、冰淇淋等。 （3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。 （4）蔬菜类：大部分蔬菜均属 低嘌呤食物 。 （5）水果类：水果基本上都属于 低嘌呤食物 ，可放心食用。 （6）饮料：饮料：苏打水、可乐、 汽水、矿泉水、 茶、果汁、 咖啡、麦乳精、 巧克力、 可可、果冻等嘌呤都不算高。 （7）其它：酱类、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、 杏仁、核桃、榛子）、 薏苡仁、 干果、糖、蜂蜜、 海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。 中等嘌呤食物 （1）豆类及其制品： 豆制品（豆腐、 豆腐干 、乳豆腐、 豆奶、 豆浆）、干豆类（绿豆 、 红豆、黑豆、蚕豆 ）。 （2）肉类：家禽家畜肉。 （3）水产类： 草鱼、鲤鱼、、鲈鱼 、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺 、鱼丸。 （4）蔬菜类：笋（ 冬笋

本文将(4,4′,4,″4)四羧基酞菁钴(CoTcPc)共价键合到自组装在Au电极表面的半胱胺单分子层上,获得了自组装单分子膜修饰电极(CoTcPc-Cys CME),研究了它的电化学性质,并对电极表面进行了表征。电极表面覆盖度为3.7×10-10mol/cm2,电子转移速率常数Ks为1.21 s-1。实验表明,在pH 7.0的磷酸盐缓冲溶液(PBS)中,CoTcPc/Au对烟酰胺嘌呤二核苷酸(NADH)的氧化具有良好的电催化作用,使NADH在裸金电极上的氧化电位降低了近300 mV,催化电流与cNADH在5.0×10-6~3.2×10-3mol/L范围有线性关系,检出限为2.8μmol/L。测定了电极催化NADH的米氏催化常数KMapp和催化反应速率常数K。