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超市快捷厨房是远见集团总部第一个"受邀约"、"被定制"的快餐品牌。
超市快捷厨房是远见集团第一个"受邀约"、"被定制"的快餐品牌;2012年11月初在天津连锁商业展上首次亮相,引起极大关注,成为展会热点。国家商务部部长、CCFA连锁协会会长给予高度评价。根据展会上客户的反馈,我们对于超市快捷厨房做了升级优化,以厨房吧台一体化配套系统的模式,集备餐、制作、出餐、储存、就餐、展示于一体的超市快餐模式。津工超市成为首位合作伙伴。继津工之后,华冠、华联、步步高汇米巴、满好、唐久等众多连锁商业开始合作。
1、整体方案:从形象设计、设备规划、人员培训、日常督导、产品配送的全套解决方案;
2、利润净增:占地面积小,3.8米*2.4米,9.12平米,超市改变陈列方式即可解决,对原营业额无任何冲击。
3、产品丰富:主食:饺子、馄饨、面、盖浇饭、酸辣粉;辅食:小菜、关东煮、饮料;
4、规划完善:9平米包括了几十种产品的备餐、制作、出餐需求,并设有常温、冷藏、冷冻存储空间,同时满足客人就餐、带走、中食等多种消费需求。
5、增加客流:增加用餐时段的到客数,增加消费机会;
6、产品标准化:产品口味标准化;单份包装,管理简单;人工少,费用低;不怕人员流动;现点现做,无报损;无需采购,省心省力;
7、等餐消费:主食出餐时间4-8分钟,等餐时段增加消费机会;
8、"快乐回家煮":第二存储空间;促销互动;把产品推向家庭厨房;
9、服务与支持:开业督导协助开业;本地督导日常协助;总部客服回访跟进;
10、推陈出新:强大的新品库;总部新品研发支持;
超市快捷厨房:是远见集团总部第一个"受邀约"、"被定制"的快餐品牌;2012年11月初在天津连锁商业展上首次亮相,引起极大关注,成为展会热点。国家商务部部长、CCFA连锁协会会长给予高度评价。根据展会上客户的反馈,我们对于超市快捷厨房做了升级优化,以厨房吧台一体化配套系统的模式,集备餐、制作、出餐、储存、就餐、展示于一体的超市快餐模式。津工超市成为首位合作伙伴。继津工之后,华冠、咱家等众多连锁商业开始合作。
贵啊 ,因为他要加上房租 员工工资 水电费 工商税等所以贵,当然是网购便宜了。或者去家具城买,也相对便宜...
厨房电炉价格是156元,不算贵,炉内气氛容易控制,甚至可抽成真空;物料加热快,加热温度高,温度容易控制;生产过程较易实现机械化和自动化;劳动卫生条件好;热效率高;产品质量 ...
露娜是一个美食专家,她的梦想就是拥有一间属于自己的餐厅,一次偶然的机会,露娜来到黄金沙滩游玩,正直吃饭的时候,沙滩的周围没有一家可以卖餐饮的地方,游客必须要到很远的地方才能够买到吃的,于是她便在黄金沙...
1、连锁便利店、中小型超市高速发展:7+11连锁门店达7000多家;高速发展带来激烈竞争;
2、为顾客提供更多的附加价值成连锁商业发展趋势;
3、快餐在便利店、超市中的市场份额极为可观;
4、部分连锁商业在超市快餐方面做了积极的探索
1.以特许经营为基本合作模式:
2.使用快捷厨房商标,但连锁体系可以冠名;
3.产品在快捷厨房范围内排他;
4. 超市方负责日常经营,总部负责技术、经营体系输出及后续产品线提供。
1.充分沟通--签订合同--店面测量--店面设计--图纸确认--支付款项--备货发货--设备安装--人员培训--项目开始
2.超市负责提供场地及上下水、电、排风口准备;人员招聘;及时确认图纸、支付款项;
3.总部负责店面规划、厨房吧台一体化配套系统的备货、发货、安装、人员培训、开业协助;
厨房完整规范
厨房卫生管理制度 厨房卫生工作要靠大家共同维护,必须执行餐厅卫生管理制度,创造舒适的工作环境。 一 厨房整体卫生管理 1 厨房实行卫生责任制, 划分清扫区域, 把每个岗位的清扫内容分配给每个人, 然后将其书 面表格化 (清扫卫生责任表) ,并作为制度贴在相应的墙上。 每人负责一个区域的卫生清扫。 责任区域必须保持清洁 , 不可存在没人理的卫生死角。 2 确保所有从业人员均取得有效健康证和培训合格后上岗。 3 厨房必须按生进熟出的流程合理布局, 各功能区域清晰, 生产加工流程简短顺畅, 避免迂 回交叉,路径分明。生产作业线、垃圾清除线、餐具消毒洗涤线互不干扰,以防人员碰撞和 滑倒。清除所有动线上的障碍物,在通道、阶梯、拐弯处以及易滑倒处设置明显的标志。 4 厨房地面应向排水明渠方向有 1-3%的倾斜, 宜选用防滑、 防水、易于清洗的瓷砖等材料, 以传统的红钢砖为好。厨房墙面宜用防火、抗热、防
深圳快捷酒店厨房设计最重要的是掌握酒店厨房的特性比如卫生性、实用性、通风性等等。只有充分了解到酒店厨房的注意事项才能规划出一个好的酒店厨房设计图。金旺厨具接下来就给大家讲解下快捷酒店厨房工程设计的重点事项。
1、快捷酒店厨房的用材选择
酒店厨房设计图中,两排炉头非常大气实用的摆放方便各个厨师发挥其烹饪技术。在厨房的地面选材上要具有防滑的特性,红钢砖是一个不错的选择。在厨房门的设计上要注意需采用双门双道以便于正常通行。
2、酒店厨房占地面积的设计
由于酒店的特殊性,对于酒店厨房设计与家庭厨房设计有很大区别。其中最重要一个应该就是厨房面积了。厨房设计规划面积时应注意应该占整个餐饮面积的30%左右为宜。酒店厨房一般除了厨师以外还会有上菜人员的走动,所以一般在厨房面积确定的方面会考虑到厨房工作人员工作的灵活性。
3、酒店厨房工程布局
从布局上看酒店厨房设计应该多注意酒店厨房各个设备的摆放。其设备的摆放要以简洁,方面烹饪师为主。在酒店厨房设计时要结合煤气设备要求、环保性、消防性能以及卫生等各方面来考虑厨房各个设备的分区,主要严格将熟食与生食的严格分区储放。厨房设备以实用性为主要还要注意不需购置过多平时不使用的设备。
深圳金旺厨具以我们多年的厨房工程设计经验来看,我们在对酒店进行厨房设计时我们首先要了解酒店菜式特点,以精准定位厨房工程与设备配备方向。
希望金旺厨具在厨房工程的经验能帮助到您。
原文链接:http://www.szjwcj.com/
节能就是尽可能地减少能源消耗量,生产出与原来同样数量、同样质量的产品;或者是以原来同样数量的能源消耗量,生产出比原来数量更多或数量相等质量更好的产品。换言之,节能就是应用技术上现实可靠、经济上可行合理、环境和社会都可以接受的方法,有效地利用能源,提高用能设备或工艺的能量利用效率。节能超市通过合理化的销售各种节能产品,在解决家庭能源浪费的问题上,做出了突出的贡献。2100433B
物流超市,指的是寻找物流服务商就像逛超市一样。