选择特殊符号
选择搜索类型
请输入搜索
单离香料是用物理或化学方法从天然香料中分出的单体香料。
isolate
人造香料的一类。
用物理或化学方法从天然香料中分出的单体香料。
由于成分单纯,香气较原来精油为独特而更有价值。
例如从薄荷油中分出的薄荷脑,在薄荷油中含有75%的薄荷醇,用重结晶的方法从薄荷油中分离出来的薄荷醇就是单离香料,俗名为薄荷脑。从山苍子油中分出的柠檬醛,从丁子香油中分出的丁子香酚,从鸢尾根油中分出的鸢尾酮。具有玫瑰香气的香叶醇、香茅醇是借用蒸馏法从香茅油中分离出来的具有单个结构且利用价值高的化合物。
它是单个结构的化合物,可作为调和香料(香精)的重要原料及其他用途,也可用作制备合成香料的原料。
杜衡,月麟香,甘松、苏合、安息、郁金、捺多、和罗、丁香、沉香、檀香、麝香、乌沉香、白脑香、白芷、独活、甘松、三柰、藿香、藁本、高良姜、茴香、木香、母丁香、细辛、大黄、乳香、伽南香、水安息、玫瑰瓣、冰片...
1、蒸馏法蒸馏法又是所有制造精油的方法中 ,最早被应用来制造精油,也是最普遍常见的一种。这种制造方法,是先将确定要用来制造经由的植物各部位,例如像黑胡椒的果实、柠檬的果皮,又或是薄荷的花,将这些植 物...
第一种:辛温型香料植物:它主要包括了花椒、小茴香、肉桂、丁香、八角,被称为是八项,适合制作出酱料、小吃、瓜子等等,它的饮用范围是非常广泛的,非常符合大众消费者。在市场上销售单额五香粉主要是使用小茴香和...
香料废水治理工程设计与实践
文章对香料废水进行了分析研究,主体工艺采用曝气内电解-固定化UASB-两级接触氧化对某化工有限公司香料废水进行处理,经监测出水水质达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中的一级标准,并用曝气内电解专利深处理香料废水,可较大的降低处理运行成本。
不同颜色塑料膜对香料烟调制的影响
选用5种不同颜色的塑料膜作棚膜进行香料烟调制。结果表明,不同颜色的棚膜对香料烟调制过程及效果有较大的影响:①棚膜的颜色对棚内温度有较明显的影响,对烟叶重量变化有一定影响;②调制后烟叶的颜色、光泽和A、B等级比例均以浅色膜优于深色膜;③烟叶总糖、还原糖、烟碱及淀粉含量在中、上部烟叶的调制中规律不明显,可见不能通过使用有色膜来改变烟叶的化学成分。调制时可根据场地条件选择使用不同颜色的薄膜。
1.3.3精油的单离
精油单离是用物理的方法从精油中提取某一成分。早在一百多年前人们就从精油中分离出单体,称为单离香料。我国生产的单离精油主要有:香茅油系统,单离成分主要是香茅醇和香茅醛;山苍子油系统,主要单离成分是α-柠檬醛和β-柠檬醛,还有甲基庚烯酮和芳樟醇等;樟油系统,主要成分是樟脑、黄樟素和蓝油烃和倍半萜类以及沥青等;柏油系统,主要单离成分是柏油脑和柏油烯;柠檬桉叶油,主要单离成分是香茅醛;薄荷油系统,用冷冻结晶法析出单离薄荷脑;松节油系统,主要单离成分是α-蒎烯和β-蒎烯。
芳香植物精油组分的分离技术随着科学技术的发展也获得了飞速发展。经进一步深加工,从混合的精油中去除有毒副作用的组分,分离成单质,可以生产出高附加值的产品。以单离产品为起始原料可加工制造天然级香料,这类产品在香料工业中占有举足轻重的地位。但是从几十种组分混合而成的天然精油中分离出单组分的难度较大。混合精油的分离方法是选择合适的极性溶剂与非极性溶剂,应用萃取原理进行初步分离,然后应用吸附工程原理进行吸附分离。分离精油的方法有以下几种。
1.冷冻法:将精油置于0℃以下析出结晶,如无结晶可将温度降至-20℃,继续放置。取出结晶再重结晶可得纯品。
2.化学法。
酚、酸成分的分离:将精油溶于等量乙醚中,分别用3%~5 9/6的碳酸钠溶液或氢氧化钠溶液振摇萃取,所得碱性溶液分别酸化后用乙醚萃取,前者可得酸类化合物,后者可得酚类化合物。