岛柜是属于商用冷柜，岛柜是商场和超市中常用到的一种速冻食品、肉类、雪糕冰棒等冷藏甚至冷冻的冷柜，现在普遍流行在大型的食品售卖区，因为本身具有很多的优点，相对传统的冷柜也改善了很多方面的劣势，这让岛柜迅速替代传统冷柜，成为当下速冻食品的最佳的冷冻柜选择，这也得益于岛柜技术性的改善和变化，让岛柜完美的取代了传统冷柜。

一、岛柜的结构特点

岛柜基本上有两种，分为单出风和双出风，都是通过降低柜内的温度，然后防止柜内的细菌这种的生长，让它们无法活动，来达到保鲜的作用。一般超市里面的岛柜都是用来放速冻食品和新鲜的肉食品的，你比如说速冻饺子、速冻包子这种。岛柜和其他一般的那种冷柜啊冰柜啊这种相比还是有它自身的优越性的，不同的地方很多。

岛柜采用新型的“T”字形设计，让平面展示面积更大，可以方便的展示更多的产品；而整机方面也采用了底置式风冷超大冷凝器，更好的实现了功能的切换，在一直困扰很多冷柜商家的结霜问题上，采用新型的设计，设计了一个独立的排水系统，这个系统实现了独立化霜的功能，完美的解决了结霜的问题。同时，岛柜采用加大蒸发器设计，提升了换热效率，使岛柜柜内降温更快，温度更低；采用改良的风道结构，风幕保温效果好，降温超快，柜内温度更加均匀，而且由于保温效果好，耗能更低，为用户节省电费支出，相当于节省了运营成本。

二、岛柜的使用注意事项

1、经运输的岛柜应放置两小时以上方可通电，通电两个小时后方可放入食品。放入岛柜柜内食品应摆放均匀，且应留冷气流通空隙。

2、岛柜若长期不使用，应切断电源，保持柜内清洁、干燥。

3、应经常注意设备的运行情况，如发现异常情况及时检查，重大问题应请专业人员进行检修，并及时与商家维修部门联系。

4、岛柜电源必须专线供电，插座可靠接地。电源电压波动较大时，应加装整机功率5倍以上的稳压器。

5、岛柜冷凝器应每三个月清洗一次，清洗时应切断电源，然后用压缩空气吹冲，当冷凝器表面积尘较多时，要用清水彻底冲净，用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。

以上就是岛柜的介绍，肯德致力于用最低的成本生产最好的成本，节省销售成本，让顾客享受到真正的物超所值。肯德保鲜柜专业提供优质保鲜柜、水果保鲜柜、蔬菜保鲜柜、鲜花保鲜柜、鲜肉保鲜柜、大型保鲜柜等保鲜产品。

在商场的大厅里，由于店面的面积有限，商家又想全面的展示产品，所以就需要用到商场岛柜了。商场岛柜相对于高柜来说，店铺的主题展示部分是高柜也就是靠墙的壁柜，而作为辅助部分的商场岛柜可以给商家更的展示空间。

仅仅依靠壁柜来展示商品毕竟空间有限，而且店面中间不靠墙的部分就要浪费了，因此商家开始考虑在店铺中间也摆放上一些矮的柜子，展示一些小型的商品，这样商场岛柜也就应运而生了。商场岛柜一般的构造都是上面是托板和挂钩，用来展示一些小型商品，下面就做成几个抽屉，可以用来存储商品，这样可以做到一柜多用，既增加了有效的展示面积，也合理的利用了空间。

商场岛柜的材质目前大部分都是木质烤漆展柜，有的商家也会选择金属材质的商场岛柜，总之不管是哪种材质，都是结合自己的产品特点来定制的，商场岛柜有比较好的展示空间，能储存货物并展示货物给消费者，而且由于体积较小比较方便运输和摆放，拆装起来也特别方便。

广州宜佳专业制造各类商业展示柜，做过多个品牌的商场岛柜，比如高兴珠宝，阿玛施，北京同仁堂等品牌。商场岛柜用来摆放珠宝，化妆品等商品都可以起到很好的展示效果。