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电磁小炒炉

商用电磁小炒炉作为商用电磁炉中的一种新型炉(灶)具。其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流,由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的.

电磁小炒炉基本信息

电磁小炒炉组成部分

1.加热部分:电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。

2.控制部分:主要有电源开关,温度调节钮,功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。  

3.冷却部分:采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口,内部设有风扇。   

4.电气部分:由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。   

5.烹饪部分:主要包括各种炊具,供用户使用

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电磁小炒炉造价信息

  • 市场价
  • 信息价
  • 询价

西式电磁小炒炉

  • 800×730×850
  • 诚信
  • 13%
  • 广州市白云区同和诚信厨具经营业部
  • 2022-12-06
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单头电磁小炒炉

  • HY1-1-4015额定功率(KW):15KW-1/380V;配置:8档控火力调节,Ф400mm微晶凹板, 配Ф500mm铁锅1个;规格(mm):800×800×800;
  • 中天
  • 13%
  • 佛山市中天谷皇厨房设备制造有限公司
  • 2022-12-06
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单头电磁小炒炉

  • 功率(kW):12;品种:电磁炉;型号:YX-125B1;微晶板(mm):400;显示器:LED;材质:不锈钢;火力开关:五档滑块控;压(V):380;规格(mm):800×900×800;锅直径(mm):500
  • 友祥
  • 13%
  • 榆次区永强无明火厨房用品经销部
  • 2022-12-06
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西式电磁小炒炉

  • 800×730×850
  • 科能
  • 13%
  • 东莞市科能厨具环保设备有限公司
  • 2022-12-06
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单头电磁小炒炉

  • 功率(kW):8;品种:电磁炉;型号:YX-085B1;微晶板(mm):400;显示器:LED;材质:不锈钢;火力开关:五档滑块控;压(V):380;规格(mm):800×900×800;锅直径(mm):500
  • 友祥
  • 13%
  • 榆次区永强无明火厨房用品经销部
  • 2022-12-06
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电磁

  • DN15
  • 深圳市2005年2月信息价
  • 建筑工程
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电磁

  • ZSPC-20
  • 湛江市2005年2月信息价
  • 建筑工程
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电磁

  • ZSPC-32
  • 湛江市2005年2月信息价
  • 建筑工程
查看价格

电磁

  • ZSPC-15
  • 湛江市2005年1月信息价
  • 建筑工程
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电磁

  • ZSPC-40
  • 湛江市2005年1月信息价
  • 建筑工程
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双头电磁小炒炉

  • ,直径Ф400mm, 配水龙头 2 个,19寸炒锅2个功率15KW×2,仿真明火技术. 2.锅台有防水渗漏复合结构、锅具、背板可拆卸,炉 脚可调节,具有"三防"设计:防水、防油、防虫功能 3.全密封灌胶显示盒设计,防水防油烟,智能故障代码显 示可实时用数字显示锅具温度和火力大小
  • 1台
  • 1
  • 智厨
  • 中档
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2020-11-30
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双头电磁小炒炉

  • ,直径Ф400mm, 配水龙头 2 个,19寸炒锅2个功率15KW×2,仿真明火技术. 2.锅台有防水渗漏复合结构、锅具、背板可拆卸,炉 脚可调节,具有"三防"设计:防水、防油、防虫功能 3.全密封灌胶显示盒设计,防水防油烟,智能故障代码显 示可实时用数字显示锅具温度和火力大小
  • 1台
  • 1
  • 喜德力
  • 中档
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2020-11-30
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双头电磁小炒炉

  • ,直径Ф400mm, 配水龙头 2 个,19寸炒锅2个功率15KW×2,仿真明火技术. 2.锅台有防水渗漏复合结构、锅具、背板可拆卸,炉 脚可调节,具有"三防"设计:防水、防油、防虫功能 3.全密封灌胶显示盒设计,防水防油烟,智能故障代码显 示可实时用数字显示锅具温度和火力大小
  • 1台
  • 1
  • 华优
  • 中档
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2020-11-30
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双头电磁小炒炉

  • ,直径Ф400mm, 配水龙头 2 个,19寸炒锅2个功率15KW×2,仿真明火技术. 2.锅台有防水渗漏复合结构、锅具、背板可拆卸,炉 脚可调节,具有"三防"设计:防水、防油、防虫功能 3.全密封灌胶显示盒设计,防水防油烟,智能故障代码显 示可实时用数字显示锅具温度和火力大小
  • 1台
  • 1
  • 智厨
  • 中档
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2020-11-30
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双头电磁小炒炉

  • ,直径Ф400mm, 配水龙头 2 个,19寸炒锅2个功率15KW×2,仿真明火技术. 2.锅台有防水渗漏复合结构、锅具、背板可拆卸,炉 脚可调节,具有"三防"设计:防水、防油、防虫功能 3.全密封灌胶显示盒设计,防水防油烟,智能故障代码显 示可实时用数字显示锅具温度和火力大小
  • 1台
  • 1
  • 喜德力
  • 中档
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2020-11-30
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电磁小炒炉使用范围

商用电磁炉

-单头小炒炉

适用于酒店、宾馆、餐厅、政府机关、医院等

外壳材质采用SUS304不锈钢外壳

选用德国原装进口肖特微晶玻璃

输出功率大小通过指示灯显示

直滑式手柄与旋钮式火力调节可选

10万次循环抬锅测试

防水、漏电、干烧等16项保护功能,确保使用安全。

商用电磁炉

-双头小炒炉

适用于酒店、宾馆、餐厅、政府机关、医院等

外壳材质采用SUS304不锈钢外壳

选用德国原装进口肖特微晶玻璃

输出功率大小通过指示灯显示

直滑式手柄与旋钮式火力调节可选

10万次循环抬锅测试

防水、漏电、干烧等16项保护功能,确保使用安全。

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电磁小炒炉工作原理

商用电磁小炒炉作为商用电磁炉中的一种新型炉(灶)具。其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流,由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的.

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电磁小炒炉常见问题

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电磁小炒炉文献

电磁炉设计 电磁炉设计

电磁炉设计

格式:pdf

大小:5.2MB

页数: 31页

电磁炉设计

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