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油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。
1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度,但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。 2、合上电源开关,红色指示灯亮,此时电源已供至本炉,只要顺时针方向旋转温控器,把所需的温度值对准红点位置,此时绿色指示灯亮,红色指示灯熄,表示电热管工作,锅内油开始升温,当油温升至所需的温度时,温控器能自动切断电源,同时绿色指示灯熄灭,红色指示灯亮,电热管停止工作,锅内油温开始下降,当油温降到设定温度值时,温控器能自动接通电源,此时红色指示灯灭,绿色指示灯亮,电热管又工作,油温上升,如此反复循环,以保证油温在设定的温度范围内恒温。
3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
4、附有专用的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时,可直接入在油锅内进行炸制。5、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断电源,再把控制箱取出,另放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。
6、油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,炸锅每次用完后应切断电源,确保安全。
7、应使用植物油,严禁使用旧油。
1、在清洁保养时,应切断电源,防止发生意外事故。
2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾,清洁锅体表面及电源引出线外表面,严禁用水直接冲洗电器箱表面,以免破坏电气性能。
油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱。随着人们对美食的要求的提高,炸锅也随着科技的发展,从原始的明火铁质炸锅,发展到不锈钢电炸锅。
电炸锅使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。市面上的电炸锅一般为一机多用,不仅可以油炸食品,还可以用来煮东西。电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的,具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。也是作为现做现卖的最理想的食品加工设备。电炸锅是现代人们生活中的厨房必备厨具。
电炸锅是用于盛放油的锅体和加热底座以及控制器,锅体位于加热底座上,在加热底座内设置保温绝缘层和电磁感应线圈,底座的底部设置有绝缘隔热陶瓷板。电磁感应线圈通过变频感应电源和控制器连接。
放多少油在五金内胆上有刻度MAX,放油到此刻度位置就可以了。 调节温度,通电煲油,炸锅上应该有两个指示灯,一个POWER和REDAY,当REDAY指示灯亮时,说明油温已到设定值,就可以炸食物了。食物一...
电炸锅的常见故障及处理方法: 1、通电后不指示灯不亮的处理方法: a、检查家中是否停电; ...
电源(Power supply):220V 50Hz 功率(Power):2.3kw
容量(Capacity):5.5L
外形尺寸:270*440*290MM
包装尺寸(Dimension):490*320*320 MM
油锅尺寸:264*328*146mm
油筛尺寸:200*180*100mm
产品性能及特点:
本设备属普通型防水器具,装有过热断路器。
全不锈钢体,炸制鸡腿,鸡翅,香肠等食物,所烤食物香,酥,脆。
种类一
额定电压/频率:380V/50Hz
功率:2x6kW
外形尺寸:800x900x800/950mm
外形:采用SUS304材料
内部容器:采用430不锈钢材质
可用于鸡翅、鸡腿、鸡柳、鸭翅、鸭腿、猪排、牛排、麻团、油条等食品的炸制
种类二
产品型号 | ZGJ/CD2119-0.0 |
额定电压 | 3N~380±5% |
额定频率 | 50Hz±1Hz |
额定加热功率 | 45kW |
搅拌功率 | 0.75kW |
炸筐翻转功率 | 0.75kW |
锅翻转功率 | 0.18kW |
油锅内径 | φ1200mm |
油锅深度 | 600mm |
油锅容积 | 400L |
上油口直径 | DN20 |
外形尺寸 | 2190×1940×1830mm |
故障现象 | 原因 | 排除方法 |
合上开关指示灯不亮 | 电源开关保险丝熔断 | 1、换上合适的保险丝 2、紧固电源线 |
红、绿指示灯同时亮 | 1、电热管接线松动 2、电热管烧坏 | 1、紧固电热管接线 2、更换电热管 |
绿色指示灯不熄,油温上升不能控制 | 温控器失灵 | 更换温控器 |
指示灯不亮,油温控制正常 | 指示灯烧坏 | 更换指示灯 |
电缆的电阻电抗
序号 *型号 *截面积 (mm2*电阻率(Ω/km)*电抗率(Ω/km)*电纳率 (S×每相对地电容 μF)介质损耗角正切值 48 QWV22-3*240 240 0.078 0.09 104.32 0.34 0.0008 95 XLPE-64/1× 400 0.0542 0.0902 122.3 0.42 0.0008 96 XLPE-64/1× 630 0.0425 0.0893 189.1 0.55 0.0008 23 YJLV-3*120 120 0.15 0.08 80.33 0.26 0.0008 22 YJLV-3*150 150 0.13 0.1 88.99 0.28 0.0008 21 YJLV-3*185 185 0.1 0.0945 98.06 0.31 0.0008 20 YJLV-3*240 240 0.08 0.0912 108 0.3439 0.0008 26
大庆电力:管电不“触电”
大庆电力集团深化惩防体系建设的重要措施,培育廉洁理念,积极创新活动载体,大力弘扬廉洁文化,为又好又快发展营造了清廉和谐、风清气正的良好氛围。近期,在国务院召开的第五次廉政工作会议上,国务院总理温家宝强调:"执政党的最大危险就是腐败。这个问题解决不好,政权的性质就可能改变,就会‘人亡政息’"。这绝不是危言耸听。加强廉政文化建设,对于国家以及企业而言,同样重要。大庆油田电力集团(简称"大庆电力")1998年组建成立以来,紧密围绕企业发展目标,以企业文化建设为基础,
变频感应电炸锅,其包括一用于盛放油的锅体和加热底座以及控制器,锅体位于加热底座上,在加热底座内设置保温绝缘层和电磁感应线圈,底座的底部设置有绝缘隔热陶瓷板。电磁感应线圈通过变频感应电源和控制器连接。本实用新型是一种加热速度快、热效率高、受热均匀、节电效果明显的加热装置,利用电磁感应原理使其直接发热,可以油炸多种食物,功能齐全,数字控制温度,操作简单,轻巧方便。
专利 Rapid Air 技术
Airfryer 空气炸锅的专利高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂肪量至多可降低 80% 的美味炸薯条!快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物、小吃、鸡肉和肉类等。由于您只使用空气煎炸,因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少,并且在日常使用中易于清洁,既安全又经济。
可调节温度控制
可调节温度控制可让您为食物预设最佳烹饪温度高达 200 度。享用金黄色脆炸薯条、小吃、鸡肉和肉类等,所有食物均在适宜温度下制作,以便获得最佳效果!
计时器
集成计时器可让您将烹饪时间预设长达 30 分钟。自动关闭功能包括“就绪”声音指示灯。
美味食谱
airfryer 空气炸锅随附由烹饪专家针对中国市场量身定制的创新美味食谱,包括15道针对肉类、海鲜、蔬菜等分类的创新菜肴和小食,每道菜肴都包括简单易读的指导,烹饪技巧以及营养健康提示。使用 airfryer 空气炸锅,用美味可口的食品打造一场健康华美的饕餮盛宴!
食物分隔装置
如果您要烹饪整餐食物,airfryer 空气炸锅的分隔装置是同时煎炸多种美食的便捷方法,而且还可防止不同食物相互串味,省事又省电!
集成空气过滤系统
集成空气过滤系统可防止不必要的烹饪气味和油烟,保持厨房清新洁净。
部件可用洗碗机清洗
可拆卸式抽屉和食物篮具有不粘涂层,可用洗碗机清洗,清洁非常方便。
电源线存储装置
电源线储藏格使厨房台面保持整洁。
【电炸炉】Electric fryer_13Z_4OZ6_7Z3五。
【电炸炉】又称电炸锅、油炸锅、炸炉。
【电炸炉】根据性能可分为:电炸炉和燃气炸炉两种;根据形状可分为:立式电炸炉、台式电炸炉;根据功能可分为:单缸电炸炉、双缸电炸炉、三缸电炸炉、多功能电炸炉。