坦桑尼亚国花东非高原南部的坦桑尼亚，有一个在印度洋中的小岛--奔巴岛。

面积不过980平方公里的岛上，生长着360万株丁香树，成为举世闻名的“丁香之岛”，这里被人称为“世界上最香的地方”。它与“姐妹岛”--桑给巴尔岛上的l00万株丁香树，所产的丁香总量，占国际市场的 80%。丁香的产值占当地政府总收入的 96%以上。当地居民把丁香树誉为“摇钱树”确实名不虚传。

丁香的经济价值很高，是一种名贵香料和药材。

丁香油不仅是食品、香烟等的调配料，还是高级化妆品的主要原料，又是牙科药物中不可缺少的防腐镇痛剂。作为商品的部位是含苞待放的丁香花蕾，它的叶片也含有香素。

海风吹来，满林飘香，直沁心脾；每年丁香花可收获两次，粒粒丁香浸透着花农们的心血。慕名而来的游客，络绎不绝，流连忘返，为吸到一口气味芬芳的花香而感到荣幸和欣慰。坦桑尼亚的丁香属于桃金娘科的常绿乔术，它的原产地在印度尼西亚的马鲁吉群岛，在我国,称它为“洋丁香”。而我国的观赏植物－－丁香是木犀科，原产我国的落叶灌术，虽然花朵亦有芳香，但是与坦桑尼亚国花丁香，不是同一种植物。　　

丁香花蕾是一种很好的香料，它就是丁香结。

教你制作丁香蛋：用清水煮熟鸡蛋若干，除壳，再用丁香结、苦丁茶、小茴、豆蔻、香果、甘草碾成粉装袋放水中和蛋肉一起文火煮半个小时以上，味清苦并有甘甜，多吃无妨！

丁香花经常被用作香水，也有些鸡尾酒会加入丁香作为酒料。

丁香具有止痛的功效，我国的有关书籍上早有记载。不单是牙痛，丁香精油可以减轻关节炎、风湿疼痛和肌肉酸痛等症状，丁香精油也可以内服，可以治愈胃痛和消化不良。

丁香精油还有杀菌的作用，可以使呼吸器官的净化，呼吸通畅。同时还可以帮助解除紧张，肠胃消结，振奋精神，净化呼吸系统和消化系统的各部器官。

丁香精油还可以改善男女双方的性生活。    

​【名字】

药 名：丁香

拼 音：DINGXIANG

英文名：Clove

拉丁语学名：Flos Caryophyllata，Syzygium aromaticum, Eugenia aromaticum ， Eugenia caryophyllata

中文别名：公丁香[花蕾]、母丁香[果实]

【科属】

界：植物界Plantae

门：被子植物门 Magnoliophyta

纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida

目：桃金娘目 Myrtales

科：桃金娘科 Myrtaceae

属：蒲桃属 Syzygium

种：丁香 S. aramaticum

【来 源】：为双子叶植物药桃金娘科植物丁香的花蕾。

【功 效】：温中、暖肾、降逆。

【主 治】：治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。

【性味归经】：辛，温。 ①《开宝本草》：“味辛，温，无毒。”入胃、脾、肾经。 ①《汤液本草》:“入手太阴、足阳明、少阴经。” ②《雷公炮制药性解》:“入肺、脾、胃、肾四经。”

【用法用量】：内服，煎汤，0．3～1钱；或入丸、散。外用：研末调敷。

【用药忌宜】：热病及阴虚内热者忌服。李杲：“气血胜者不可服，丁香益其气也。”《本草经疏》：“一切有火热证者忌之，非属虚寒，概勿施用。”

【药物配伍】：《雷公炮炙论》：“不可见火。畏郁金。”

【别 名】：丁子香（《齐民要术》）、支解香、雄丁香（《本草蒙筌》）、公丁香（《本草原始》）。 【处方名】：丁香、公丁、公丁香

【商品名】：丁香、公丁香。以花蕾干燥、个大、饱满、色棕紫而新鲜、香气浓烈、油性足者为佳。

【药用部位】：本植物的树根（丁香根）、树皮（丁香树皮）、树枝（丁香枝）、果实（母丁香）、花蕾蒸馏所得的挥发油（丁香油）亦供药用，各详专条。

【动植物资源分布】：分布马来群岛及非洲，我国广东、广西等地有栽培。药材主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等地。我国广东有少数出产。

【药材的采收与储藏】：通常在9月至次年3月间，花蕾由青转为鲜红色时采收。

【拉丁名】：原植物丁香Syzygium aromaticum（L.）Merr. EtPerry

【炮制方法】：采下后除去花梗，晒干。

【考 证】：

出自《开宝本草》，药性论；①《雷公炮炙论》：“凡使（丁香），有雌雄，雄颗小，雌颗大，似枣核。方中多使雌，力大，膏煎中用雄。”②《开宝本草》：“丁香，二月、八月采。按广州送丁香图，树高丈余，叶似栎叶，花圆细，黄色，凌冬不雕。医家所用惟用根。子如钉子，长三、四分，紫色，中有粗大如山茱萸者，俗呼为母丁香，可入心腹之药尔。”

【中药化学成分】：

花蕾含挥发油即丁香油。油中主要含有丁香油酚（Eugenol）、乙酰丁香油酚、B-石竹烯（B一Caryophyllene），以及甲基正戊基酮、水杨酸甲酯、葎草烯（Humuleno）、苯甲醛、苄醇、间甲氧基苯甲醛、乙酸苄酯、胡椒酚（Chavicol）、a一衣兰烯（a一Ylangene）等。也有野生品种中不含丁香油酚（平常丁香油中含64～85%），而含丁香酮（Eugenone）和番樱桃素（Eugenin）。花中还含三萜化合物如齐墩果酸（Oleanolic acid、黄酮和对氧萘酮类鼠李素（Rham-netin）、山奈酚（Kaempferol）、番樱桃素、番樱桃素亭（Eugenitin）、异番樱桃素亭（Isoeugenitin）及其去甲基化合物异番樱桃酚（IsoeugenitoI）。

丁香花象征吉祥富贵，是西宁市各族人民喜爱的花卉之一，1985年被选为西宁市花。据了解，目前，西宁市栽植的丁香主要以紫丁香、白丁香、小叶丁香和暴马丁香等为主，品种达到16种、数量达上千万墩，占全市花灌木栽植总量的70%。近几年，西宁市在南干道、民和路、八一路、滨河路、滨河游园栽植了数十万株丁香;随着新宁路景观道、五一路分车带、宁大路分车带景观改造项目的实施，一条条丁香大道呈现在市民面前。同时，西宁市在南禅寺下还专门辟建了丁香园，西宁植物园内也建成了丁香专类园，将西宁16个丁香品种全部收集其中。