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豆蔻

豆蔻(学名:Alpinia katsumadai Hayata)是姜科山姜属植物,《中国药典》收载的草药,草药来源为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。按产地不同分为原豆蔻和印尼白蔻。
多年生常绿草本植物,产岭南。高丈许,外形像芭蕉,叶大,披针形,花淡黄色,秋季结实,果实扁球形,种子像石榴子,可入药,有香味。可用于化湿消痞,行气温中,开胃消食。用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不消。生于山沟阴湿处,我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚。
豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种。草豆蔻又名草蔻、草蔻仁、假麻树、偶子,辛辣芳香,性质温和;白豆蔻又称多骨(《本草拾遗》)、壳蔻(《本经逢原》)、白蔻(《本草经解》),皮色黄白,具有油性,辣而香气柔和;红豆蔻也叫红豆、红蔻(《本草述钩元》),良姜子(《广西中药志》),颜色深红,有辣味和浓烈的香气。另有肉豆蔻,又名迦拘勒(《本草拾遗》)、豆蔻(《续传信方》)、肉果(《本草纲目》),为肉豆蔻科常绿乔木植物果实,性状相近,常被归为豆蔻类,实有不同。
直至《中国药典》 ( 1985 年版) , 根据市场实际使用豆蔻品 种, 确 定 了 白 豆 蔻 A. kravanh 和 爪 哇 白 豆 蔻 A.compactum 为豆蔻的法定来源种。 

豆蔻基本信息

豆蔻栽培技术

豆蔻选地整地

育苗地要靠近水源、排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床。通过翻耕土壤,施足基肥,清除草根石块、细碎土块后,施腐熟牛栏粪或堆肥作基肥,畦宽0.8-1米,沟宽40厘米。种植地宜选择海拔700米以下的山地中下部缓坡地,具有一定数量的常绿阔叶树,冬季寒流影响较小,坡向为东南向,两面有山或三面环山的山沟或水边不易冲刷的地方,腐殖质丰富的砂壤土。按1.5-2米行距翻耕土地,结合整地,砍去杂草树术,挖去树根,开穴,穴的规格为50厘米×50厘米x 30厘米。施基肥,在坡地上开排水沟,以防积水和冲刷。缺少荫蔽树的地方,先种速生树。

豆蔻繁殖方法

用种子和分株繁殖。

(1)种子繁殖 一般选取8月初至9月随收随播种,播种前催芽,如种子量少,可用种子4倍的湿沙混合后置于盆中,经常保持湿润,在30 -35℃气温下,一般10多天即可出芽点,此时取出播种。按行距10 - 15厘米开沟条播,播种后覆土0.5厘米,床面盖草,20 - 30天开始出土,从播种到齐苗需40 - 60天。当幼苗出现2-3片叶时,进行间苗或移床,促进叶片加速增加,至5-7片叶时,植株开始分蘖,苗高30厘米左右可出圃定植。定植株行距1米×1.5-2米。每穴栽种子苗2-3株,不要栽得过深,以免影响发根抽笋。栽后压实,淋定根水。

(2)分株繁殖 在田间选择健壮高产的植株,剪取其根状茎,每一根茎上具有2-3个地上茎。一般生长茂盛的二年生株丛,可取8-10小丛作种苗用,随挖取随种。

豆蔻田间管理

(1)遮荫。 幼苗出土时,将盖草轻轻拨至行间,以利出苗,出苗时要搭设荫棚,以防止烈日暴晒。

(2)除草、割枯苗。 定植后封行前,及时拔除杂革,注意不要伤幼茎和须根。收果后,及时除去枯、弱、病残株。密度过大的,多剪一些弱苗。

(3)追肥、培土。 定植初期和初出果后,应重施人粪尿或硫酸铵水溶液,以促进苗群生长。进入开花结果期,应施氨、磷、钾全肥,并配合施土杂肥、火烧土等。也可在结果期用2%过磷酸钙水溶液作根外追肥,以促苗促花,增大果实,提高结果率。爪哇白豆蔻为浅根系植物,须根多,常散生在土表,在秋冬施肥后进行培土,但不宜过厚,以免妨碍花芽抽出。

(4)灌溉排水。 高温干旱会引起叶片卷缩、萎黄、植株生长纤弱;若花期遇干旱,则花序早衰,开花少,花粉和柱头黏液也少,造成授粉不稔或幼果干死,此时要及时灌溉或喷洒,增加空气湿度。雨季要修好排水沟,以免积水引起烂根烂花。

(5)调节郁闭度。 育苗阶段要求80%-85%郁闭度,开花结果阶段,则要求70%的郁闭度,入冬时可增加到80%。

(6)人工授粉。 爪哇白豆蔻花朵结构特殊,不易进行自花传粉或异花授粉,故需人工辅助授粉。在正常气候下,上午7点以后开花,8点后陆续散粉,10点花粉达到成熟,故人工授粉应在每天8-12时进行为宜。具体方法是用竹签挑起花粉涂在漏斗状的柱头上即可,花粉多时挑1朵花的花粉可授2-3朵花。

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豆蔻造价信息

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豆蔻

  • 1.种类:草豆蔻2.高度50-60cm、冠幅30-35cm
  • 56m²
  • 3
  • 中高档
  • 含税费 | 含运费
  • 2021-10-14
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豆蔻

  • 米径:40-45cm,高度:30-35cm,种植密度:25袋/m2
  • 100株
  • 3
  • 中高档
  • 含税费 | 含运费
  • 2019-09-04
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豆蔻

  • 高:35-40cm冠幅:30-35cm密度:36株/m2
  • 1372m²
  • 3
  • 中档
  • 含税费 | 含运费
  • 2022-03-18
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豆蔻

  • 高:35-40cm冠幅:30-35cm密度:36株/m2
  • 1372m²
  • 3
  • 中档
  • 含税费 | 含运费
  • 2022-01-05
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豆蔻

  • 苗高0.45-0.5m,冠幅0.25-0.30m,种植密度36株/m2
  • 20300株
  • 1
  • 中档
  • 不含税费 | 含运费
  • 2021-09-26
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豆蔻主要价值

种子含挥发油约1%。所含山姜素(Alpinetin)为7-羟基-5-甲氧基双氢黄酮,豆蔻素(Cardamomin)为2',4'-二羟基-6'-甲氧基查尔酮。

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豆蔻形态特征

株高达3米。叶片线状披针形,长50-65厘米,宽6-9厘米,顶端渐尖,并有一短尖头,基部渐狭,两边不对称,边缘被毛,两面均无毛或稀可于叶背被极疏的粗毛;叶柄长1.5-2厘米;叶舌长5-8毫米,外被粗毛。

总状花序顶生,直立,长达20厘米,花序轴淡绿色,被粗毛,小花梗长约3毫米;小苞片乳白色,阔椭圆形,长约3.5厘米,基部被粗毛,向上逐渐减少至无毛;花萼钟状,长2-2.5厘米,顶端不规则齿裂,复又一侧开裂,具缘毛或无,外被毛;花冠管长约8毫米,花冠裂片边缘稍内卷,具缘毛;无侧生退化雄蕊;唇瓣三角状卵形,长3.5-4厘米,顶端微2裂,具自中央向边缘放射的彩色条纹;子房被毛,直径约5毫米;腺体长1.5毫米;花药室长1.2-1.5厘米。果球形,直径约3厘米,熟时金黄色。花期:4-6月;果期:5-8月。

(1)原豆蔻:果皮横切面: 外果皮为1列扁长方形薄壁细胞。中果皮薄壁细胞类圆形,长圆形,内侧有外韧型维管束。维管束外侧为纤维束,呈半月形,维管束间有1~4列石细胞断续成带,石细胞类方形或类圆形,壁孔明显。内果皮为1列长方形薄壁细胞,排列整齐。种子横切面: 种子表皮为1列径向延长的细胞,长40~90μm,宽10~40μm,壁较厚,外被透明角质层,下皮为1~2列薄壁细胞,充满棕色色素。油细胞1列,较大,类长方形,径向60~80μm,切向40~100μm,排列整齐。其内色素层为2~4列充满色素的薄壁细胞。内种皮为1列较小的类长方形石细胞,内壁特厚,胞腔偏于外侧,含类圆形硅质块。外胚乳细胞充满细小淀粉粒,并含少数细小草酸钙棱晶; 内胚乳及胚细胞中含细小糊粉粒。

(2)印尼白蔻:白豆蔻之名始见于唐《本草拾遗》 缩砂密项下 : “缩砂密,似白豆蔻子”。 外果皮细胞较大,长20~40μm,宽约12μm; 中果皮薄壁组织较厚,石细胞壁较薄。种皮表皮细胞较小,长12~40μm,宽8~20μm;油细胞长方形,排列整齐,长60~100μm,宽60~80μm。

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豆蔻常见问题

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豆蔻分布范围

产广东、广西;生于山地疏或密林中。模式标本采自广东、海南。

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豆蔻分类

云南草蔻Alpinia blepharocalyx K. Schum.

光叶云南草蔻Alpinia blepharocalyx K. Schum. var. glabrior (Hand.-Mazz.) T. L. Wu

红豆蔻Alpinia galanga (L.) Willd.

小草蔻Alpinia henryi K. Schum.

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豆蔻文献

白豆蔻、望春花和高良姜挥发油驱蚊活性的评价 白豆蔻、望春花和高良姜挥发油驱蚊活性的评价

白豆蔻、望春花和高良姜挥发油驱蚊活性的评价

格式:pdf

大小:164KB

页数: 2页

目的评价白豆蔻、望春花和高良姜挥发油的驱蚊活性。方法用实验室人体驱避试验评价纯挥发油对白纹伊蚊的驱避活性。结果白豆蔻、望春花和高良姜纯挥发油的有效保护时间分别为0.5~1.0h、1.0~1.5h和2.0~2.5h。结论三种植物的挥发油具有用于研制驱蚊剂的潜力。

白豆蔻、望春花和高良姜挥发油驱蚊活性的评价 白豆蔻、望春花和高良姜挥发油驱蚊活性的评价

白豆蔻、望春花和高良姜挥发油驱蚊活性的评价

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页数: 2页

目的评价白豆蔻、望春花和高良姜挥发油的驱蚊活性。方法用实验室人体驱避试验评价纯挥发油对白纹伊蚊的驱避活性。结果白豆蔻、望春花和高良姜纯挥发油的有效保护时间分别为0.5—1.0h、1.0~1.5h和2.0~2.5h。结论三种植物的挥发油具有用于研制驱蚊剂的潜力。

香豆蔻植物信息

香豆蔻AmomumsubulatumRoxb.

来源:中国植物志第16(2)卷姜科ZINGIBERACEAE豆蔻亚属subgen.Amomum

20.香豆蔻(植物分类学报)嘎哥拉(土名译音)图版46:1-7

AmomumsubulatumRoxb.,Cor.Pl.t.277.1817,etFl.Ind.ed.1.44.1820;Bak.inHook.f.,Fl.Brit.Ind.6:240.1892;K.Schum.inEngl.Pflanzenr.20(IV.46):253.fig.31.1904;吴德邻等,植物分类学报16(3):38.1978.

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肉豆蔻主要价值

肉豆蔻药用价值

出处

出自《药性论》(《中药大辞典》)、《名医别录》(《中华药海》)

1、《本草图经》:肉豆蔻今惟岭南人家种之。春生苗,花实似豆蔻而圆小,皮紫紧薄,中肉辛辣。六月、七月采。

2、《纲目》:肉豆蔻,花结实,状虽似草豆蔻,而皮肉之颗则不同类,外有皱纹,而肉有斑缬,纹如槟榔纹,最易生蛀,惟烘干密封,则稍可留。

性味

辛;苦;温

归经

脾;胃;大肠经

功能主治

温中涩肠;行气消食。主虚泻;冷痢;脘腹胀痛;食少呕吐;宿食不消

用法用量

内服:煎汤,1.5-6g;或入丸、散。

注意

1、《雷公炮炙论》:凡使,勿令犯铜。

2、《本草经疏》:大肠素有火热及中暑热泄暴注,肠风下血,胃火齿痛及湿热积滞方盛,滞下初起,皆不宜服。

应用选方

附方

1、四神丸(《证治准绳》),主治脾肾虚寒,五更泻泄,不思饮食,或久泻不愈,腹痛腰酸肢冷,神疲乏力等。

2、真人养脏汤(《太平惠民和剂局方》),主治久泻久痢,脾肾虚寒,大便滑脱不禁,腹痛喜按喜温,或下痢赤白,或便脓血,日夜无度,里急后重,脐腹疼痛,倦怠食少。

3、肉豆蔻丸(《太平圣惠方》),治小儿脾胃气逆,呕吐不止。

4、肉豆蔻散(《太平圣惠方》),治霍乱吐泻不止。

5、舒肝丸(《全国中药成药处方集》),主治肝气郁滞,两胁刺痛,饮食无味,消化不良,呕吐酸水,嘈杂,周身窜痛。

各家论述

1、《药性论》:能主小儿吐逆不下乳,腹痛;治宿食不消,痰饮。

2、《海药本草》:主心腹虫痛,脾胃虚冷气并,冷热虚泄,赤白痢等。凡痢以白粥饮服佳;霍乱气并,以生姜汤服良。

3、《日华子本草》:调中,下气,止泻痢,开胃,消食。皮外络,下气,解酒毒,治霍乱。

4、《开宝本草》:温中,治积冷心腹胀痛,霍乱中恶,呕沫,冷气,消食止泄,小儿乳霍。

5、《纲目》:暖脾胃,固大肠。

6、《本草经读》:治精冷。

7、《本草求原》:治肾泄,上盛下虚,诸逆上冲,元阳上浮而头痛。

8、《本草衍义》:肉豆蔻,善下气,多服则泄气,得中则和平其气。

9、《本草衍义补遗》:肉豆蔻,温中补脾,为丸。日华子称其下气,以其脾得补而善运化,气自下也,非若陈皮、香附之駃泄。《衍义》不详其实,谩亦因之,遂以为不可多服。

10、《药性类明》:肉豆蔻,温中补脾,泄痢久不已则用之,故《本草》言冷热虚泄,久则虽热者其气亦虚,非概用以温中也。

11、《本草经疏》:肉豆寇,辛味能散能消,温气能和中通畅。其气芬芳,香气先入脾,脾主消化,温和而辛香,故开胃,胃喜暖故也。故为理脾开胃、消宿食、止泄泻之要药。

12、《本草汇言》:肉豆蔻,为和平中正之品,运宿食而不伤,非若枳实、莱服子之有损真气也;下滞气而不峻,非若香附、大腹皮之有泄真气也;止泄泻而不涩,非若诃子、罂粟壳之有兜塞掩伏而内闭邪气也。

13、《本草正》:肉豆蔻,能固大肠,肠既固则元气不走,脾气自健,故曰理脾胃虚冷,而实非能补虚也。

14、《本草正义》:肉豆蔻,除寒燥湿,解结行气,专理脾胃,颇与草果相近,则辛温之功效本同,惟涩味较甚,并能固及大肠之滑脱,四神丸中有之。温脾即以温肾,是为中下两焦之药,与草果之专主中焦者微别。大明谓温中下气,开胃,解酒毒。甄权谓治宿食痰饮,止小儿吐逆不下乳,腹痛。李珣谓主心腹虫痛。皆专就寒湿一边着想者。若湿热郁滞而为此诸症,则必不可一例论治。故李珣又谓主脾胃虚冷虚泄。濒湖谓暖脾胃、固大肠。要言不烦,最为精切。惟珣又谓治亦白痢,则湿热者多,虚寒者少,不当泛泛言之矣。香、砂、蔻仁之类,温煦芳香,足以振动阳气,故醒脾健运,最有近功,则所谓消食下气,已胀泄满者,皆其助消化之力,固不可与克削破气作一例观。

肉豆蔻经济价值

产地用假种皮捣碎加入凉菜或其他腌渍品中作为调味食用;种子含固体油,可供工业用油。

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九翅豆蔻地理分布

九翅豆蔻分布于广东、广西、云南和西藏等地。

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