花两性或有时单性，形成简单或复合的穗状，总状或头状花序，通常具艳色苞片或稀为单花。萼与花瓣各 3 ，花瓣分离或微联合，常在基部边缘具一对鳞片状密腺。雄蕊6，2轮，3心皮联合成3室，上位子房或全部下位。果为浆果、蒴果、稀为肉质聚花果（凤梨），种子有时具翅或羽状冠毛 。约有 51 属 2100 余种，主产热带南美洲。凤梨通称菠萝（波罗），为有名的热带水果之一，于19世纪传入中国，已为台湾、广西、广东和云南热带的习见栽培植物。该科还有许多种供室内盆栽观赏。根据子房位置，果实类型，种子特征和叶齿有无，陆生或附生等可分该科为3亚科。

1. 凤梨属Ananas Tourn. ex Linn.

2. 水塔花属Billbergia Thunb.

3 铁兰属

4.莺哥属

5.擎天凤梨属

单子叶植物纲姜亚纲的一科，多为短茎附生草本，但有时也为陆生耐旱植物（如菠萝）。叶互生，在短茎上形成叶丛，或有时散生于稍长茎上，狭而具平行脉，时具刺齿。

花两性或有时单性，形成简单或复合的穗状，总状或头状花序，通常具艳色苞片或稀为单花。萼与花瓣各3，花瓣分离或微联合，常在基部边缘具一对鳞片状密腺。雄蕊6，2轮，3心皮联合成3室，上位子房或全部下位。果为浆果、蒴果、稀为肉质聚花果（凤梨），种子有时具翅或羽状冠毛。约有51属2100余种，主产热带南美洲。凤梨通称菠萝（波罗），为有名的热带水果之一，于19世纪传入中国，已为台湾、广西、广东和云南热带的习见栽培植物。该科还有许多种供室内盆栽观赏。根据子房位置，果实类型，种子特征和叶齿有无，陆生或附生等可分该科为3亚科。

本科植物种类繁多，有生长在海拔4200米以上区域的，有生长在热带雨林中的，也有生长在沙漠区域的。而且叶和花的颜色鲜艳各异。

凤梨是当今最流行的室内观叶植物，它以奇特的花朵、漂亮的花纹，使人们啧啧称奇。

凤梨科植物是一种观赏性很强的观花观叶植物，尤其可栽培于室内，作为家庭园艺观赏是品位很高的，常见的栽培品种有以下几种：

水塔花属，原产于墨西哥至巴西南部和阿根廷北部丛林中，约50种，多为地生性。叶为镰刀状，上半部向下倾斜，以5～8片排列成管形的莲座状叶丛。这种植物，很适宜室内装饰，性喜每天至少3小时以上的充足阳光照射，但亦耐半阴，夏季喜凉爽、通风，亦能稍耐干燥气候。常见品种有美萼水塔花、红水塔花、夜香水塔花、宫女泪等。壤土要含腐殖质丰富、喷水排水良好的酸性砂质壤土。除此之外还有蜻蜓凤梨，又叫“美叶光萼荷”彩叶凤梨。配图

凤梨科植物多为多年生常绿草本植物，喜温暖、湿润的环境。平时应将盆花放在室内南向窗台附近，在生长期间要经常保持盆土和空气的湿润，若盆土过干或空气湿度过低，则叶缘多卷曲枯黄。如果是有桶状水塔的凤梨，生长季节应在叶筒里灌满水，并在半月左右将陈水倒出加入新水。在生长旺季应每隔20天左右施一次稀薄的复合肥。在炎热夏季要避免阳光直射，并经常喷水降温提高空气湿度。在冬季则要多见阳光、减少浇水，并停止施肥。土壤要求是疏松、排水良好且富含腐殖质的壤土忌阳光直晒，但冬季可以不用遮光。叶筒内要保持有水，盆土表面一厘米变干时，浇透凤梨的植物对空气湿度要求要对较高，如果家里温度够的话要经常给叶面喷水，室内空气湿度太低，会导致凤梨叶片缺水卷曲。如果室内温度高就在旁边洒水或放个水盘，叶筒里保持有适量的清洁的水，盆土不要积水或过湿（特别不要在盆子下面垫水盘），以防烂根（凤梨烂根是没救的）。如果室温低，要在上面的基础上减少土和叶筒里的水。

欣赏价值

紫凤梨是凤梨科的植物，这些植物通常都具有新奇典雅的姿态，紫凤梨作为凤梨科中一个重要的品种，欣赏价值也是颇高的。在日常生活中，也会经常发现紫凤梨的身影，以及很多紫凤梨的爱好者，这些都说明了人们对于紫凤梨的喜爱。紫凤梨是一种欣赏价值很高的植物，而且紫凤梨品种也十分繁多，具有很高的欣赏价值。

装饰价值

紫凤梨作为盆栽放置在室内具有很高的装饰价值。可以摆放在阳台、窗台和书桌上，也可以作为陪衬性的材料，悬挂在客厅里，或者可以将其作为插花艺术品，这些都可以充分展现紫凤梨美丽的形态，为您的家里增添一道风景线。

空气净化能力

紫凤梨具有很强的空气净化能力，如今污染比较严重，紫凤梨凭借着它美化环境，改善空气的作用，一定会受到更多人的喜爱。