由单向导热板与板状（或管状）电热转换发波体之间的间隙形成气相分子共振室，并由炉盘中的电热体加热电热转换发波体，使气相分子发生共振，使气体温度很快升高，热流通过单向导热板传递给受加热物体。其主要包括炉壳和分子共振热流发生器，分子共振热流发生器由炉盘、电热体、电热转换发波体（板状或管状）、气相分子共振室和单向导热板组成，由本发明与当今使用的家用炉具相比，加热速度快，耗能低，较普通电炉节能30～35%，无有害气体产生，无对人体有害辐射，属环保炊具，可以实现煎、炒、焗、炆、烧烤、油炸等功能。

本产品与当今炉具相比具有以下十大优点：

1、零污染：无任何有毒气体产生，无电磁辐射，洁净。

2、节电：采用电热转换光谱辐射率达96%的高效转换材料，大大提高热转换效率，实测表明较现用电磁炉节电25%以上，较光波炉节电33%，较红外炉、电陶炉节电18%，较城市管道煤气节约43%！

3、升温速度快：炒菜味道好不好，不仅看厨艺，还要看炉子给不给力。分子共振炉能在通电后数秒内炉面温度迅速跳升至550-650℃，爆炒绝对给力！

4、余热利用：烹调加热多余热量会储存在蓄室，当热量到达一定量后，可停止外部供电，用蓄热器进行烹调加热！

5、多种功能随心使用：炒、炆、焗、油炸、蒸、煮、煲等功能俱全，还可搭配烧烤用具，一机多用，方便省事！

6、炉火可无级调节：可以自由选择50～650℃的任意温度，以获得良好烹饪效果。

7、不挑锅：任何材料制造的炊具均可使用。（如铝锅、玻璃锅、砂锅...等)

8、安全可靠：电绝缘≥1500伏，配对多重超温、过压保护，还有贴心的童锁，高温防烫保护罩等，处处为您的安全考虑。

9、使用寿命长：采用高效电热转换材料，以及智能电子控制系统，试验寿命可达15000小时！

10、健康保健：由于可通过炉面发出远红外辐射，分子共振炉亦可作远红外理疗的辅助治疗。很多人的肩膀、关节在阴雨天经常隐隐作疼，这时候，把炉子打开照一照，可以减缓酸疼。

家庭厨房使用的炉具，或多或少都存在一定问题：煤气炉不仅产生一氧化碳等有害气体，还会产生煤焦油，时间长了厨房就会变得油腻腻的；流行的电磁炉会产生辐射，长期使用会影响身体健康，对锅也有较高的要求；而普通电炉热效率低、耗能。相比之下，分子共振炉是一款无污染、节能、高效、升温速度快的多功能炉具，是未来厨房的最佳选择！

共振论是1931年鲍林(L. C. Pauling)创立的一种分子结构理论。当一个分子、离子或自由基的结构不能用路易斯结构式（Lewis structure）正确地描述时，可以用多个路易斯式表示，这些路易斯式称为共振结构(resonance structure，又称极限式或正则结构)。在共振结构之间用双箭头“←→”联系，以表示它们的共振关系。例如苯分子是由下述共振结构参与共振的，但任何一个共振结构都不足以反映分子的真实结构，实际上，苯没有单双键之分，键长都为0．139nm，其邻二取代物只有一种，而且苯具有特殊的稳定性，典型的化学反应不是烯烃的加成反应，而是取代反应。

共振极限式是共振分子在参与共振过程中到达的一种极限状态，实际中并不能稳定单独存在。

分子的真实结构是这些共振结构共振得到的共振杂化体(resonance hybrid)。每个共振结构对共振杂化体的贡献不同，即它们对共振杂化体的参与程度有差别。共振结构越稳定，对共振杂化体的贡献越大。共振杂化体的能量较任何一个共振结构为低。共振结构的书写除符合价键规则外，还必须遵守各共振结构的原子核位置不变，各共振结构的配对电子数或未共享电子数不变的原则。

磁共振指固体在恒定磁场和高频磁场同时作用下，当恒定磁场与高频磁场的频率满足一定条件时，该固体对高频电磁场的共振吸收现象。

具有不同磁性的物质在一定条件下都可能出现不同的磁共振。与电子磁性有关的主要有抗磁共振、顺磁共振和铁磁共振。

与核磁性有关的有核磁共振。各种磁共振既有共性又各有特性。其共性表现在基本原理和实验方法类似，而特性则表现在各种共振有其产生的特定条件和不同的微观机制。

与电子有关的磁共振频率都在微波频段，而核磁共振频率则在射频频段。

在电学中，振荡电路的共振现象称为“谐振”。

产生共振的重要条件之一，就是要有弹性，而且一件物体受外来的频率作用时，它的频率要与后者的频率相同或基本相近。从总体上来看，这宇宙的大多数物质是有弹性的，大到行星小到原子，几乎都能以一个或多个固有频率来振动。