保鲜库建造及选购

温度与农产品保鲜贮藏的关系：　农产品采摘后，仍然是一个活体，在贮藏过程中它要维持生命，就要断消耗自身的贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食，结果会造成农产品腐败变质， 失去鲜度和食用价值。如何使农产品采摘后的活体保住营养和鲜活的品质， 温度是最重要的影响因素。一般地说，温度越低产品的营养消耗越少，病虫害危害度也越低，保持新鲜品质的时间也越长。同时温度变化越小，保鲜效果越好。保鲜温度也不是无限制的低，因为温度低到产品忍受不了时，也会发生冷害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数农产品最适保鲜温度是0℃左右。

维持农产品保鲜贮藏的最适温度：气温是随着一年中的季节和一天中的时间不断变化的，大多数农产品常规栽培采收的季节，温度都较高，而且昼夜变幅很大，极不适宜产品的保鲜贮藏。许多简易的办法是找一个自然温度比较低而稳定的场所贮藏农产品，来延长产品的保鲜期，如山洞、土窖、背阴处等，这些方法，不能任意控制温度，保鲜效果差，保鲜期也比较短。真正要按照产品长期保鲜贮藏要求的温度，最终解决办法还是要靠人工制造一个相对稳定的低温条件，即通过机械设备和电子仪器，在一定范围内，可以人为地控制温度，常见的各种冷库，就是这样一种设施。

（underground garage）

室内地坪面低于室外地坪面高度超过该层车库净高一半的汽车库。

（high rise garage）

建筑高度超过24m的汽车库或设在高层建筑内地面以上楼层的汽车库。

（mechanical and stereoscopic garage）

室内无车道且无人员停留的、采用机械设备进行垂直或水平移动等形式停放汽车的汽车库。

（compound garage）

室内有车道、有人员停留的，同时采用机械设备传送，在一个建筑层里叠2~3层存放车辆的汽车库。

（open garage）

每层车库外墙敞开面积超过该层四周墙体总面积的25%的汽车库。

车库防火卷帘门汽车是现代使用最为广泛的交通运输工具，担负着繁重的客、货运输任务。汽车库（场）是用来停放或维修车辆的场所。汽车、汽车库一旦发生火灾，扑救困难，造成的后果也相当严重，所以必须加强对汽车和汽车库的安全管理。

1．汽车库（场）不符合《汽车库设计防火规范》的要求。

2．汽车库内电气设备安装使用不当，以及汽车上电气系统出现故障，产生电火花引燃周围可燃物。

3．进行检修作业，需使用大量易燃液体及焊接。切割、喷漆等操作不慎引发火灾。

4．车上装有易燃易爆危险物品，由于泄漏、震动过大而互相撞击或遇明火等，以及车辆驶入散发可燃气体的区域，易发生燃烧或爆炸。

5．大型车库、地下车库内停车多、转弯多、光线差，或违章驾驶车辆、车辆机件不良等发生冲撞事故，引发火灾。

6．直接向汽化器内灌注汽油，而发生回火放炮现象，引发火灾。

7．油箱漏油或地面有大量可燃物时，汽车与地面高速摩擦产生火花而引起火灾。

8．在车库或车上吸烟、乱丢烟头或火柴梗，使用明火和电热器等，都潜在着极大的火灾危险。

二．防火措施

1．汽车

（1）车辆行驶前，要认真进行检查，保证车况良好。行车时发现异常情况，应立即停车予以排除。但严禁直接向汽化器供油。

（2）汽车装载危险物品或进入生产、储存危险品场所时，必须装置火星熄灭器。装卸时必须符合安全规定，包装应严密，装配应合理，禁止人货混载等。

（3）排气管歧管上禁止放置易燃物，也应避免车上的易燃物掉落在排气管上。

（4）劝阻乘客不要在汽车上吸烟，并严禁旅客携带易燃易爆危险物品乘车。

（5）槽车的防火要求可参照“城市煤气、液化气生产和输配机构的防火”的相关内容。

（6）检修车辆时，不得进行明火作业，严禁吸烟。清洗零件应用金属洗涤剂或煤油，尽量避免使用汽油，同时不得启闭电气开关。清洗后的余液及用过的棉纱应妥善处理，清洗后的机件则应晾干后方可装配。

（7）车辆喷漆室应设在不低于二级耐火等级，且采用防爆结构或加防火保护层钢结构的建筑物内，并设置一定的泄压面积，地面应采用不发生火花的材料。室内通风条件应良好，所有电气设备需有防爆措施。此外，室内应设有可燃气体浓度报警设施和配备合适的灭火器材。

2．汽车库（场）

（1）严格按照《建筑设计防火规范》、《汽车库设计防火规范》设计、施工，包括整体布置、防火间距、防火分隔、安全疏散、通风、电气设备、消防设施等必须符合规定，并经审查、验收合格后方可投入使用。

（2）车库内应设有严禁烟火牌，当汽车油箱发生漏油现象或车上装有桶装油料时，不准在库内存放，并禁止从油箱中取油，严禁任何明火行为。

（3）汽车进库后，要切断电源，做好检查，确定无异常现象，人员方可离开；不准任何人员滞留在车内睡觉、吸烟、进食等。汽车停放时，车头应朝出口方向，每两排车之间应留出行车道，其宽度，大型车不小于8米，小型车不小于6米，汽车与汽车之间的距离一般为O．3～0．9米，汽车与墙柱之间的距离一般为O．3～O．8米。

（4）停车库（场）应配备值班巡逻人员，严防无关人员进入。大型停车场（库）还应建立义务消防组织。