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果树园艺学研究范畴包括果树的种质资源及分类、分布,果树选种、引种和良种繁育,果树生物学特性,果树栽培管理措施及果品的产后处理等广泛领域。
果树园艺学(Pomology,也可用Fruit growing)缘于拉丁语之Pomum(Fruit)及Logy(Science)构成。亦即果树园艺学即为果实的科学(Science of fruit);也就是在于研究果树的特性、繁殖、栽培、育种、处理等的理论和技术。
果树春植期,虽然气温比较温暖,雨水较多、湿度大,植后成活率高,易长新根和发新梢,但是如果方法不当,也会造成植后成活率低。这样,不仅浪费财力和物力,而且对果树提前丰产也有很大的影响,现介绍果树春植的方法及技巧,以供果农参考:
良种是优质高产的保证,选无病虫害、生长健壮、根系发达、节间粗短、无失水现象的优质苗木,苗木的主干和枝条上的叶片浓绿完整,有光泽。
种植前7?15天,山地果园在对种植穴进行深翻改土的基础上,平地果园在果墩表土下,每株施腐熟的豆麸或花生麸0.5公斤,或猪牛肥10?15公斤。肥料要与土壤充分拌匀,不能与根群直接接触,以防止灼伤根群,即将肥料施在离定植点30?35厘米处,或施在定植点下面,离表土35?40厘米处,并把定植点上的土块打碎,植前3?5天再淋上少量充分腐熟的粪水,使之与土壤拌匀、吸收。
苗木运回后,应先放在阴凉避风的地方,使根群保持湿润。如果苗木数量较大,应按大小分级,边分级,边对根群和枝梢作适当的修剪。栽植前把烂根、干枯根和残根剪掉。烂根剪到露白为止,即使好根也要稍剪掉一部分,主要是控制病根的病菌及刺激新根萌发。过弱或位置不当的枝梢也要剪去一部分。经长途运输或种植时遇天气过于干燥时,还应适当剪去一部分叶片,以减少水分蒸发。
种植时应把各条根理直、理顺,在植穴内各个方向均匀地、略斜向下方分布,如果倒根从直根上分几层发生,应从下而上,分层把根理顺,逐层填上细土,用手压实,但不要用力过大,以防压断根系。在土填至一半时,将苗木轻轻地向土提一下,把根拉直,扶正植株,再填土用脚跺实,覆土不能高出嫁接口。还应该设支柱扶持,防止动摇伤根。
树苗栽土以后,立即淋足定根水、盖草保湿。植后5天内,每天淋水1次,5天后隔天淋水1次,20?30天后可轻扒开表土检查,如有新根萌动,可施1次稀薄的腐熟粪水。苗木成活后,应勤施薄施以氮肥为主的有机速效液肥。
树苗栽后,根据苗木高度,在50?60厘米饱满芽处短截,然后在伤口处涂上生物油或油漆,以防抽干。
为防止果树墩下陷,在种植时,必须根据植穴或沟的深度,埋入草量的多少来确定应做多高的果墩,使下陷后苗木的嫁接口刚好露出地面,从而有利果树的生长发育。
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