全书共分17章83个案例，内容包括物流的发展与基本概念、途途物流货运的功能与业务、物流企业、企业物流管理、专业物流、物流技术应用与物流信息化、物流综合管理、供应链及其背景概述、企业供应链管理、供应链中的采购与供应、供应链中的生产计划与供应商控制、供应链中的库存控制、供应链的设计与构建、供应链关系管理、供应链管理信息技术支撑体系、供应链绩效管理和供应链管理发展趋势。

在体例上，每章前有学习目标，中间案例，后有思考题、本章知识点提要，使得读者容易掌握重点，便于理解和复习，以及明确案例学习的方向

本书作为教学名师项目，根据编者多年从事采购与供应链管理的实践体会和教学经验，从实用性的角度全方位深入介绍了采购管理与供应链管理的知识和技能，包括采购管理的作用和必要性，采购管理原则的应用，采购管理组织与人员构成，采购方法与作业流程管理，采购谈判与签订合同管理，供应商的寻找、选择与管理，采购需求与供应链管理方法，供应链采购的质量管理，采购与供应链运输和配送管理，供应链仓储库存控制，供应链的采购成本控制和风险管理，电子商务在采购与供应链管理中的应用，定牌生产（OEM）供应管理，采购与供应链绩效考核和评估。

本书大量介绍了采购与供应链管理的方法和技巧，实用性较强，联系实际介绍了大宗商品（如煤炭、钢材、玉米、橡胶等）、鲜活易腐商品、零星商品（MRO商品）、批量商品、机械设备类产品、危险品等的采购供应知识和技能。书中引用案例丰富，既有中国的典型案例，又有美国、德国、日本等发达国家的典型案例。

本书可作为物流管理专业、采购供应管理专业、连锁经营管理专业，以及与采购和供应链管理密切相关的电子商务专业、市场营销专业、国际贸易专业、国际商务专业、商务管理专业、工商管理专业等各专业的教科书，也可作为企业中从事采购或供应链管理的人员，以及其他需要学习、了解采购或供应链管理知识和技能的人士的参考用书。

《采购与供应链管理系统》以供应链管理系统的采购与供应管理为主线，应用新颖且合乎逻辑的方法进行了深入的探讨，系统地介绍了供应链系统中采购与供应管理的基础知识，并重点论述了供应链管理系统的供应商选择与管理、采购方法与技术、采购需求预测与库存控制策略、采购进货与成本管理、采购与供应风险及其防范、采购绩效评价等内容。