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生长于海拔850-2 200米的常绿阔叶林中或山坡疏林中。
褐香椿具有观赏价值,适合庭院栽植,而且可以食用,味道香美。
褐香椿芽初生时,芽粗壮,小时叶片较大,肥厚,皱缩,有白色茸毛,8—12天可长成商品芽。芽、茎基部及复叶下部的小叶微带绿色。5月上旬除芽前端为褐经色外,其他小叶及芽下部均为绿色。展叶后,小叶有8—10对,呈椭圆形,前端呈心脏形,并稍向一侧斜,叶缘呈锯齿形。 褐香椿嫩芽脆嫩,多汁,无渣,香味极浓,微有苦涩味。每100克鲜品中含糖3.38克、蛋白质8.1克、脂肪8.39克、维生素C53.8毫克。
褐香椿一年生苗木主干为深棕色,两年生苗木主干为灰褐色。大树分杈早,树皮为黑褐色,纵裂较深,树冠呈卵圆形。喜肥水,贫瘠地上的苗木易矮化。褐香椿较少,常混生于红香椿和红叶椿之中。
又名香椿芽、香椿、香桩头、大红椿树等。为楝科,落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状,可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰...
性凉,味苦平;入肺、胃、大肠经。清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫。主治疮疡,脱发,目赤,肺热咳嗽等病症。 1.开胃健脾 香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。 2.抗衰...
香椿苗与香椿芽的区别1、来源不同:香椿苗是由香椿在室内无土栽培长成的;香椿芽是从香椿树上采摘的嫩芽。2、营养不同:香椿苗在生长中主要靠自身的养分,含水量很大,干物质很少;香椿芽是经过漫长的冬季发育而来...
产于福建、广东、广西、四川和云南等省区;分布于锡金、印度、缅甸、中南半岛。
香椿矮化密植栽培项目可行性报告
300亩香椿矮化密植栽培项目可行性研究 香椿的嫩芽和幼叶以其营养丰富、质脆多汁、香气浓 郁、美味可口而受到人们的青睐。近年来,随着人民生活 水平的提高,香椿芽作为高档蔬菜需要量日渐增多,特别 是香椿采芽时,恰值鲜莱生产淡季,就更受人们的欢迎。 因此,香椿芽生产已成为热门,逐渐向园艺化生产发展, 其势方兴未艾。为满足社会的需要,香椿矮化密植栽培应 运面生,正在各地悄然兴起。 一、香椿矮化密植栽培项目技术背景 (一) 园地的选择与土壤改良 香椿矮化密植园 以常年生产香椿芽为经营目的,要求园地投产早,产量 高,因此选地十分重要。香椿矮化密植园其产量构成主要 由单位面积的株数、每株分枝数,各枝产芽数与单芽重量 等因素构成。香椿顶芽产量要比侧芽高几倍,这就决定了 矮化密植园具有五多的特点,即每亩栽植株数多,每株枝 条多、每次采芽个数多、单芽产量多、每年采芽次数多, 只有这样矮化密植园的产量才能提高。