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阿姆斯壮家用地板价格在1030元/平方米,阿姆斯壮家用地板用20年左右。当然,使用年限的长久跟竹地板的保养有关。如果有条件的话,竹地板应该在2-3个月左右打一次蜡。给地板打蜡可以对地板起到保护作用。还...
由于这段时间天气气温急剧下降,导致很多人家里的暖气都冻住了,影响了整个家庭的正常取暖。出现这种现象怎么进行解冻呢?首先应该检查暖气片有无明显损坏,要仔细检查。如果没有明显损坏,要采用电加热等方式对暖气...
用微波炉解冻食物是一种快捷的方法,在解冻冷冻肉块、鸡、鱼及海鲜时,还需要注意一些细节,以达到均匀解冻的效果。 1、解冻时,必须使用解冻档或中低功率档,使热量有足够时间传递,防止食品的某部分在解冻,而...
食品制冷与解冻装置的共生系统简述
食品制冷与解冻装置的共生系统简述——正确的冻、藏工艺,固然可以实现食品在冻结状态下最大限度保持其原有质量之目的,但是由于食品在冻结过程中,难以避免冰晶对细胞组织和蛋白质的破坏,而且在贮藏过程中还有肌肉组织特性等方面的变化,在解冻过程中,无论是...
防风解冻措施2012年
黑龙江信恒建筑工程有限公司 四季柏悦基础施工组织设计阳光名邸居住小区工程防风解冻技术措施 工程名称:阳光名邸居住小区工程 建设单位:哈尔滨阳光投资有限责任公司 施工单位:黑龙江信恒建筑工程有限责任公司 编制日期: 2012年 4月 12 日 黑龙江信恒建筑工程有限公司 四季柏悦基础施工组织设计阳光名邸居住小区工程防风解冻技术措施 一、编制依据: ....................................................................................................... 3 二、工程概况 ........................................................................................................... 3 三
微波解冻机一种用微波炉解冻的微波炉的解冻控制方法。在微波炉腔体的内侧面上设置有两个位置不同的红外线传感器,红外线传感器可以感知微波炉腔体内侧的温度。如果在一定时间内感知的温度产生偏差时,继续进行解冻过程;如果在一定时间内没有产生一定温度偏差时,经过一定时间后输出提示音,告诉使用者将冷冻负荷反过来。通过感知微波炉内的冷冻负荷的温度,使其控制微波炉内的冷冻负荷受热均匀,提高解冻的工作效率。
微波解冻的其主要特点
由于微波能够深入物料内部直接加热,不需要传导过程,一块25公斤中的肉块从-15度升至-4度只需要2分钟内即可完成,是解冻时间以“时”计时变为以“分钟”计时。
2、节省投资,环保无污染
节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间,可以在包装内解冻,减低了对卫生环境的要求,同时避免了水解冻时浪费的水资源。如在某牛肉干加工厂竟有8口自备井,24小时连续从地下抽水,方能供上解冻车间使用。这是对水资源的及大浪费。而解冻后所形成的含油脂性污水,又给污水处理增加了负担,同时造成油脂类物质的损失。
3、保证物料的营养性,无腐败。
由于微波解冻前为冷藏加工过程,避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出,减少肉损率。在微波解冻工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长,其穿透能力更强,更适合加工大块的食品材料,该频率更适合解冻工艺使用。
微波解冻调温设备在国外食品企业的应用已十分普遍,在我国发展较快的食品企业也正在逐步使用,随着我国经济的高速发展、人民生活水平的日益提高,食品质量要求作为食品安全性的保障成为人民普遍关注的焦点。同时环境及资源的要求也不允许粗放的加工方式存在,因此传统的解冻方式已远远不能适应现代食品加工企业的发展要求。为了满足我国食品加工企业的需求,通过不断的研究探索,研制出具有国内领先水平的微波解冻回温设备,微波工作频率为915MHZ,功率输出为20kw-200kw以上,完全能够满足不同厂家产品质量、产量的要求。与国外微波设备相比具有投资少,操作维护方便的优点;与传统的解冻方式相比具有投资省、效率高、运营成本低、产品质量高,控制操作方便等优点。微波解冻是食品加工企业的解冻首选,也是我国食品解冻工艺的发展方向。