种菇是个辛苦的活！您说种田辛不辛苦？很多人肯定回答辛苦，顶着烈日播种、施肥、收割，人人晒的像非洲人，获得收益仅有那么一点点。种菇辛不辛苦？那我敢保证种菇更辛苦，但经济效益绝对是能对得起那份辛苦的，夏季在全国出菇量最少的时候有鲜菇上市，那更是每天乐呵呵的数钱。

菇种的好不好也看您的付出。您如果想每天打个麻将，经常外出走亲访友的，您的菇肯定是种不好的。出菇了，早上想多睡会，来不及摘菇，误了早市，没有卖个好价钱。这个状态下来，种好菇一个字：难！

菇种的好与坏，看看各人的大棚就知道。

有的大棚干干净净，没有虫子也没有杂菌，菌包摆放的整整齐齐，一进棚内就感觉温度、湿度适宜，那这个种菇人一定很勤奋。

有的大棚选择地址不合适，一到下大雨棚里积水，菌包整个泡在水里，再碰上高温，人在外走亲访友回不来的，大棚来不及通风的，绝对会出现烧菌。棚里棚外杂草丝生、烂菌包扔的到处都是，发生虫害病害也是必然的事情。

种菇得有个好心态，一分耕耘一份收获。所以种菇效益好不好，还是得看付出了多少，管理好了，花了心血的，收益肯定就高了。

泽海菌业提醒那些想种菇挣大钱的朋友们，没有时间的，没有精力的，没有端正的态度的，劝您还是想想再加入进来！~~

种菇是生活的一部分，作为多年的种菇朋友，您可以分享一下您的种菇苦与乐，只有懂您辛酸的，才能明白您的苦与乐，欢迎大家的积极留言。

俗话说，初夏时节吃酒炖草菇，具有滋阴养谓，降压降脂、清热解毒，养血润燥的功效，下面是草菇酒的做法：

1、找来一个盆子，用那种铁制的效果会更加好一点，之后加入一定量的白酒，然后草菇洗净后倒入，注意要把草菇渗透，这是基本的水位。

2、之后，找一个有大太阳的地方，加热照晒，也可以直接架火炉，可是那样又不好控制，所以还是晒一下吧！夏天的烈日，很符合要求的。

3、观察到草菇渐渐软化，而且盆中开始有草菇的颜色绿色之后，就可以取出来了，此时将草菇用切刀切成几节，然后再加点温水，再浸泡一段时间，就可以了。

4、温水冷却后，就可以引用了，但是注意可能会有点稍微苦涩的味道，那么你就可以加点白糖，要切记，这以后，就要放到冷冷的地方，不能让白酒里面的酒精给挥发掉了。

花菇是菌中之星，花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。它是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉，是现代来发展起来的一种食用菌新秀，是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件，人为改变香菇的正常生长发育，使菌盖形成褐白相间的花纹，因而形成花菇。

花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素，不受任何污染，可达到有机食品标准。而且，花菇中含有17种人体所必需的氨基酸，30多种酶类和丰富的香菇多糖，维生素D含量达到120个国际单位，并含有大量的香菇嘌呤碱，可降低和抑制胆固醇吸收，减少脑血管硬化。

坐月子时能不能吃花菇？答案当然是肯定的了。

坐月子吃花菇的好处

既然知道坐月子可以吃花菇，那么你想不想知道更多关于花菇的知识呢？下面就让我来为大家介绍一下花菇的营养价值吧，让妈妈们吃的放心，吃的开心！

（1）花菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物 。

（2）花菇可以提高机体免疫功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；

（3）延缓衰老：花菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；

（4）防癌抗癌：花菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；

（5）降血压、降血脂、降胆固醇：花菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病 ；

（6）花菇还对糖尿病 、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

坐月子吃水果

坐月子如何挑选花菇

购食用菌产品最好到规模较大的商场或超市购买具有一定知名度企业生产的产品，查看包装上厂名、厂址、净含量、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级等内容是否齐备，然后通过“眼看、鼻闻、手握”三步对产品进行简单的感官检验。

1、眼看：主要是看形态和色泽以及有无霉烂、虫蛀现象。花菇一般以体圆齐整，杂质含量少，菌伞肥厚，盖面平滑为好。花菇按照菌盖直径大小不同可分一、二、三和普级四个等级，其中一级品花菇的菌盖直径要在4.0厘米以上。

2、鼻闻：质量好的食用菌应香气纯正自然无异味，不要购买有刺鼻气味的产品。鲜食用菌若闻着有酸味则可能变质，不宜食用。

3、手握：选购干制食用菌时应选择水分含量较少的产品，若含水量过高则不仅压秤，而且不易保存。花菇若手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故，则质量较好。

坐月子吃花菇的饮食禁忌

（1）鹌鹑肉与花菇食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。

（2）贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者忌食用。

（3）花菇是发物， 脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

了解了花菇的食用禁忌，那么，花菇在食用的时候可以与那些食物相搭配呢？

（1）花菇+莴笋。莴笋与花菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

（2）花菇+西兰花。二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

（3）花菇+荸荠。荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效;花菇能补气益胃、滋补强身，具有降血益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病 、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

花菇味道鲜美，而且益处众多，是很多朋友的最爱，但是，在食用的时候也一定要多加注意其注意事项，如果不正确的食用花菇很可能会导致我们的生命受到威胁，所以一定要提高警惕！

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