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冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。
冷库主要用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库建筑的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料,以减少冷库外界传热。为减少吸收太阳辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同,它有自己独特的结构。
冷库常用制冷剂的种类和性质
名称
沸点(℃)
临界温度(℃)
0℃时汽化热(升/克)
氨(NH3)
-35.5
132.4
301.6×4.18
氟里昂(CCL2 F2)
-30.0
111.5
37.2×1.18
以上冷库制冷剂中,以氟里昂制冷效果良好应用最为普遍。
以冷库制冷剂气化而吸热为工作原理的冷库主机--压缩机,有压缩式、吸收式两种。而压缩式应用较多。冷库压缩式冷冻冷藏机的主要构造有;压缩机、冷凝器、蒸发管及冷风机几部分。
B、冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异,大多数晚熟品种以-1-0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。水果采收后,必须尽快冷却(预冷至0℃左右),最好在采收后1-2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天,在0℃下就会减少10-20天的贮藏寿命,因此,采后经过分级挑选的果实,入冷库后3-5天内应迅速冷却到-1-0℃贮藏。冷库贮藏水果的管理工作,主要是调节控制冷库贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种,在不同期对温度的要求,控制冷库制冷剂的蒸发速度以控制冷库库温。冷库常因冷却管系统结霜,而阻碍热的传导,影响冷却效应,并且因结霜,致使冷库库内湿度过低,故应定期升温除霜,并及时淋湿或喷雾调节冷库湿度。冷库的通风换气宜在夜间进行,若冷库库内二氧化碳积累过多,可装置空气净化器,也可用7%的烧碱吸收。
制冷系统
冷库的制冷系统主要包括冷库机组,它是冷库的核心,保证冷库库房内的冷源供应。控制装置是冷库的大脑,它指挥制冷系统保证冷量供应。 冷库库房,是贮藏保鲜农产品的场所,它的作用是保持低温环境的稳定,通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构,可以最大限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露,反过来说,就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏,这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。
宣城冷库安徽西南第一家冷库板企业。宣城喷特普聚氨酯公司
这种冷库叫做双温冷库,,具有冷藏冷冻的功能;有种是分为两个空间的,左边冷藏,右边冷冻,优点是取物比较方便;一种是分为内外空间的,冷库外层是冷藏的,里面那层是冷冻的,优点是节能;不过也有些酒店建两个冷库...
新建批发市场工程总投资2650万元,其中征地70亩,每亩征地费15万元,计1050万元。建筑2万平方米商品摊位,每平方米工程造价700元,计1400万元。建设两个保鲜库、两个冷冻库,工程造价200万元...
肉类冷冻冷库特点,冷冻库设计,冷冻库造价,冷冻安装
冷冻冷库 的库内温度一般为 - 5℃~ - 18℃,冷冻库需要不定期的将食品放入冻库,经过冻库制冷设备 制冷降温,库内的温度降到 - 18℃,冷冻库取货出货是不定期、不定时的对制冷时间没有具体要求,主要防 止食物的腐败变质 ,这就是典型的冷冻冷库。 冷冻冷库 主要用于 食品 、肉类、家禽、水产、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、 血库中心 、防疫站、药品、药材、医药用品、化工原料等物品的冷冻冷藏。冷冻库并非温度越低越好,客 户应根据食品具体要求确定冻库的温度,温度越低制冷设备初投资和运行费用越高。建议您选购安装冷库 时, 根据您冷藏货物的温度,冷科为您提供科学合理设计优化配套方案。 一、冷冻冷库的类型 1、按温度分: A、高温冷库( ±5℃):适合果品蔬菜类保鲜; B 、中温冷冻冷库( -10℃~ -5℃):适合冻结后的食品冷藏; C、低温冷冻冷库( -20℃~ -10℃)
冷冻库及其附属设施建设项目可行性研究报告
冷冻库及其附属设施建设项目可行 性研究报告 辽宁宏源测绘规划建设有限公司 2016年 12月 第一章 总论 ............................................................................................................ 1 一、项目单位基本情况 ......................................................................................... 1 1、概况 ............................................................................................................ 1 2、财务状况 ......
冷库工程介绍:
该项目是安庆旺旺食品恒温冷冻库工程,由安徽肯德制冷承建。项目共有:一个冷藏库,面积200平方米,冷库高度4.5m,温度0-5°C;一个冷冻库,面积100平方米,冷库高度4.5米,温度-18°C;一个恒温库,面积520平方米,冷库高度4.5m,温度5-15°C。
冷库墙面、顶部库板采用聚氨酯保温彩钢板,,库板内外钢板厚度要求为0.5mm,聚氨酯要求B1级,密度38-42kg/m3。冷库门采用双面彩钢板单开电动平移门,可遥控控制。项目开工后,肯德制冷施工人员精心高效施工,项目管理人员全天候驻厂监管。
在安庆旺旺食品大力配合支持下,该冷库工程如期完工,工程质量得到旺旺食品肯定。并且一次验收通过,运转正常。肯德服务,每天进步。
冷库业主介绍:
旺旺之业务可追溯至台湾宜兰食品工业股份有限公司。旺旺于1992年正式投资大陆市场.
冷冻库属于安装简单、拆装简易的那一种。当然这只属于小型冷库哪种,大型的肯定就不行了。本章小编就来和大家共同探讨下
冷库板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装拆搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
冷冻库适用广泛:
冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可实现一库双温或多温,满足不同用户的需要。
一库双温的解释:(比如您做个冷库为100平方米。您可以50平方米为冷冻库、50平方米为冷藏库。也可以30平方为冷藏库、70平方为冷冻库。这个可以根据自己要求来)
冷冻库快速冻结食品具有如下优点:50立方冷冻库建造价格
(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体
(2) 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少
(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度
(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 , 有利地抵制微生物的增长及其生化反应
(5) 食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产
1、冷冻库价格-库体费用
如冷库库体的聚氨酯板、梁/柱加强、顶和底等。
如某些面需要地基混凝土等结构,看具体情况由某一方负责。
2、冷冻库价格-机组费用
冷却压缩机组——对于冷库来说非常重要的部分。机组品牌不同价格上面相差很大。
3、冷冻库价格-配件费用
如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关……等等。
4、冷冻库价格-杂费50立方冷冻库建造价格
如冷库设备运输、冷库化霜排水系统、冷库安装人工费用等等。
如何得出冷冻库价格是需要对您冷库要求有一定了解之后走一个流程才能做出一个准确的报价。
如果您要咨询一个冷库大概造价是多少的话。首先要您需要告诉我公司冷库要做多大、在什么位置。我公司将根据您的具体情况给你制定一套完善的设计方案和一个更精准的冷库报价。
以上就是小编今天给大家带来的内容,希望能帮助到您!聚鑫制冷冷库工程一体化集成服务商,专注制冷行业十余年,秉承以质量求生存,以创新为动力,以发展求壮大!有着丰富的冷库工程建造设计经验,想要做冷库的朋友们欢迎来电咨询!
冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。那么冷库价格怎么计算呢?下面肯德小编就给大家介绍一下建一个小型冷冻库价格是多少钱。
一、冷库保温费用
该冷冻库规格长8.2米,宽6.2米,高三3.2米,库温要求-18°C。该冷库使用聚氨酯冷库板,B2防火等级,容重45KG。冷库门使用平开门,库体铺设防滑铝板52平米。
二、制冷设备费用
该冷冻库采用原装艾默生谷轮一体机机组,该机组为CA-1500机组,采用侧排风冷凝机120型,储液罐、油分离器、压力控制器、高低压表等特点。内蒸发风机使用DD-120型号蒸发风机。
三、制冷系统配件费用
该冷冻库采用上海精创微电脑控制箱,此电控箱可液晶显温。使用丹氟斯进口膨胀阀、电磁阀;使用美国杜邦R22制冷剂22.7kg。
以上就是小编给大家带来的冷库价格报价,由以上费用相加我们可知一个长8.2米,宽6.2米,高三3.2米的冷冻库建设价格大约在6-8万之间。希望此报价可以帮助到您.