桂花属长日照植物，喜在充足的阳光和土层肥厚、排水良好的地方生长，土壤要微酸，PH5.5-6.5。忌碱土，怕积水和煤烟。北方需盆栽，低温温室越冬，0℃左右的温度对盆栽的桂花不会有害。

种子有后熟期，需沙藏半年左右方可播种。桂花属长日照植物，一般采用条播法，即在苗床上作横向或纵向的条沟，沟宽300px、沟深75px;在沟内每隔6-200px播1粒催芽后的种子。播种时要将种脐侧放，以免胚根和幼茎弯曲，影响幼苗的生长。在桂林地区，通常用宽幅条播，行距20-625px、幅宽10~300px,每667㎡ 播种20kg，可产苗木25 000-30 000株。

播种后要随即覆盖细土，盖土厚度以不超过种子横径的2-3倍为宜;盖土后整平畦面，以免积水;再盖上薄层稻草，以不见泥土为度，并张绳压紧，防止盖草被风吹走;然后用细眼喷壶充分喷水，至土壤湿透为止。盖草和喷水可保持土壤湿润，避免土壤板结，促使种子早发芽和早出土。

在春季发芽前进行，选一年生枝条作插条，插入素沙土或草炭土内，上面覆盖塑料薄膜，放在蔽阴处养护，立秋后即可生根。

扦插时间。5月中旬到6月下旬为最适时期(秋插可在8月中旬到9月下旬)，有些地方认为桂花早春就萌发新梢，可提前到4月份进行扦插，实践证明，那时插穗木质化程度虽然较高，但气温地温均较低，扦插后不易生根，插穗容易腐烂变质。插穗的选择与处理。用当年萌发的嫩梢进行扦插。为使插穗健壮饱满，在冬季必须对采穗母树进行肥水管理。在采穗前1-2个月施2-3次速效肥料进行催条，如春季干旱还应注意灌水，实践表明:饱满和组织充实的枝条容易形成根的原始体，生根快，成活率高，而瘦弱的枝条则相反。插穗的长度8-10厘米。剪取的插穗应迅速放入室内通风阴凉处，并及时喷雾状水，湿润叶面，保持插新鲜状态。整修插穗时应保留顶叶5-6片，为避免扦插时过于拥挤以及防止叶片互相嵌合，可以将叶子剪半。据观察，桂花插穗大多在节上生根，而在节间生根较少，因而插入土中部分最好留1-2个节，如插穗末端刚好在节上那对生根更为有利。有萘乙酸处理插穗是促进桂花早生根和快生根的有效措施，扦插前用500PPM萘乙酸快浸比不处理的要提前7-8天生要。插穗插入土中二分之一，株行距6×10厘米，每平方米扦插200株。如果生根之后即移出，即把插床当作中间过渡，则密度还可加大，以便充分利用塑棚。桂花营养器官的再生能力是扦插繁殖的生理基础。桂花插穗在生根前首先形成根的原始体，而后长出不定根，其插穗发根不是在愈合组织部位而是集中在节上，少数在节间的皮层部位。据观察，平均每株产生侧根19条，其中在节上生根13条，在节间皮层部位生根6条。如有二节生根，其中以下节生根较上节生根为多。据外形观察，桂花也和其他树种一样都形成愈合组织。愈合组织位于插穗在末端，在皮层部位与木质部之间形成瘤状突起，并于插后15-20天形成，如果未经萘乙酸处理，愈合组织的形成还可能推迟。形成愈合组织大约稳定7-10天便开始产生新根。

桂花树嫁接的砧木一般为女贞或水蜡，多采用腹接、靠接法或撕接法。撕接法操作简单，成活率可达93%左右。具体方法是:在春芽未萌发前，从母树上取健壮的一年生枝条，剪去一些叶片，置于低温、湿沙中贮藏，待砧木萌动时进行嫁接。嫁接时先将砧木在离地面10cm处剪断，选光滑面将树皮划成"Ⅱ"型，长约2-3cm，宽3-4mm，撕开"Ⅱ"处树皮，再把削成不等边楔形的接穗插入砧木"Ⅱ"处，用薄膜带包扎。当接木新梢长到10-15cm长时，将砧木上的萌芽枝蘖全部剪除。6-8月注意抗旱、追肥和除草。盆栽桂花可用靠接法。先将砧木在盆中养活，6-7月梅雨季节选与砧木粗细相近的两年生桂花枝连盆靠接，成活后于"白露"前剪下即成新株，当年就能开花。

有高压和地压两种方法。

高压繁殖:在"清明"至"立夏"之间的晴天进行。选择2-3年生、手指粗的徒长枝、密生枝做压条。将枝条在离分枝处10-12cm处环切一刀，再在其上方3cm处环切一刀，然后用刀将两道环割线之间的皮层完全剥掉，露出木质部。包扎前先配制培养土:沙土或肥沃菜园土(无宿根类杂草)、锯木屑、青苔按1∶0.5∶0.5的比例混合，切忌拌入化肥或未腐熟的有机肥，湿度以手捏成团，略现湿印即可。同时备好长40-50cm、宽33-40cm的塑料薄膜(每1kg薄膜可压50-60株)及塑料带，最好用50%萘乙酸2000倍液拌黄土调成糊状涂于环状剥皮伤口，以诱发不定根。包扎时先将薄膜围绕环状剥皮的下方4cm处，用塑料带将薄膜下端捆定在树枝上，然后将培养土捏成1kg重的土团，包于整个切口(上至上环割线3cm)，再将薄膜反转盖住土团，用手将薄膜与土团包成直径为10cm的橄榄形的土球，再在紧靠土球上端扎紧薄膜，薄膜接头必须重叠，以防止土团水分蒸发。压条后15-20天进行检查，若发现伤口霉烂，应及时改压。8月上旬至9月上旬，从薄膜外部能看到多条不定根时，即可将压条苗离树假植。压条苗离树时应轻剪、轻放、轻搬，不可用刀砍，搬运时防止土球碰撞，以免振断不定根。假植时先开深30cm的穴或沟，穴(沟)内施腐熟堆肥或沼渣，与土拌匀，然后剪开压条苗的土球薄膜、剪断塑料带，盖土没土球，灌足压蔸水，最后覆土，大苗打好支撑柱防止风摇。干旱时注意浇水保持假植沟湿润，冬前可长出大量根系，开春即可起苗定植。地压繁殖:即采用伏枝压条，在"清明"前后，选择母株上1-2年生的健壮萌蘖枝条，就地攀压埋入土中或盆土中，将入土部位枝条的叶片剪除并环状剥皮，压实埋土，留梢端在外，到秋季或翌年春季与母株分离为新植株。

毛桂是小乔木，高4-6米，胸径达8厘米，极多分枝，分枝对生;树皮灰褐色或榄绿色。枝条略芳香，圆柱形，稍粗壮，当年生枝密被污黄色硬毛状绒毛，一年生枝渐变无毛，老枝无毛，黄褐色或棕褐色，疏生有灰褐色长圆形皮孔。芽狭卵圆形，锐尖，芽鳞覆瓦状排列，革质，褐色，密被污黄色硬毛状绒毛。

叶互生或近对生，椭圆形、椭圆状披针形至卵形或卵状椭圆形 ，长4.5-11.5厘米，宽1.5-4厘米，先端骤然短渐尖，基部楔形至近圆形，革质，幼时上面沿脉上下面各处密被皱波状污黄色疏柔毛，老时上面无毛，榄绿褐色，稍光亮，下面密被皱波状污黄色疏柔毛，黄褐色，晦暗，两面略呈牛皮状皱纹，离基三出脉，侧脉自叶基1-3毫米处生出，弧曲上升，贯入叶端，近叶缘一侧有少数支脉，支脉在叶缘之内网结，横脉及细脉多数，在下面多少明显;叶柄粗壮，长4-5(9)毫米，腹平背凸，密被污黄色硬毛状绒毛或柔毛。

圆锥花序生于当年生枝条基部叶腋内，大多短于叶很多，长4-6.5厘米，具(3)5-7-11花，分枝，分枝长约0.5厘米，总梗纤细，伸展，长1-1.5(2.5-3.5)厘米，与各级序轴被黄褐色微硬毛状短柔毛或柔毛，苞片线形或披针形，长2.5-3毫米，宽0.7毫米，两面被柔毛，早落。花白色，长3-5毫米;花梗长2-3毫米，极密被黄褐色微硬毛状微柔毛或柔毛。花被两面被黄褐色绢状微柔毛或柔毛但内面毛较长，花被筒倒锥形，长1-1.5毫米，花被裂片宽倒卵形至长圆状卵形，先端锐尖，长3-3.5毫米，宽约2毫米。能育雄蕊9，稍短于花被片，长2.5-3.5毫米，花丝被疏柔毛，第一、二轮雄蕊花药长圆形，与花丝等长，4室，室内向，花丝无腺体，第三轮雄蕊花药长圆形，4室，室外向，花丝中部有一对无柄的心状圆形腺体。退化雄蕊3，位于最内轮，长1.3-1.7毫米，三角状箭头形，具短柄，柄被柔毛。子房宽卵球形，长1.2毫米，无毛，花柱粗壮，柱头盾形或头状，全缘或略具3浅裂。

未成熟果椭圆形，长约6毫米，宽4毫米，绿色;果托增大，漏斗状，长达1厘米，顶端具齿裂，宽7毫米。花期4-6月，果期6-8月。

产自中国湖南、江西、广东、广西、贵州、四川、云南等省区。生于山坡或谷地的灌丛和疏林中，海拔(350)500-1400米。

圃地选择。圃地应选择排水良好的砂质壤土或轻壤土为好。土质太粘宜适当掺些砂土以调节土壤质地。为防止立枯病及根腐病的发生，还应在作床时喷洒农药进行土壤消毒。插床宜梢高，排水一定要通畅，实践证明，雨后积水，最易使穗腐烂，尤其是在插穗生根之前更应及时注意排涝。

塑棚与荫棚的设置。封闭育苗简言之就是棚套棚，即荫棚套塑棚。插床宽度1.10米(实际利用率为1.0米)，用两端削尖的竹片呈弓形的插下，从床面到弓顶为0.5米，为使弓形竹片拉紧，弓与弓之间应用细竹扎缚，塑膜棚两侧用泥土压紧，不能留有空隙，但塑棚两端不必封死，可以自由启闭，以防透气漏风。在塑膜棚上面要盖双层芦帘，荫棚高度1米，这样塑棚与芦帘之间有50厘米的空间，便于空气流通，降低塑棚内温度。此外塑棚四周还应围盖单层帘子，以防侧方阳光照射。

地栽桂花多于早春进行。栽植地点要选择阳光充足，排水良好，土层深厚的地方。栽前先挖个大穴，多施有机肥料，同时增施一些草木灰，苗木需带土索移植，以利成活。栽后充分灌水。成活后施一次液肥。7-8月间现施1-2次水肥。临冬之前现施以腐熟堆肥。以后每年3月下旬追施一次速效性氮肥，7月追施一次速效性磷钾肥，10月份再施一次有机肥。每次施肥后都要及时灌水和中耕除草，平时注意及时防治病虫害，这样便可加速生长，年年开花繁茂，花多味香。

要让桂花多开花，气香，需要抓住选好盆土、适时浇水、巧施追肥、适当修剪、防治病虫等五个主要环节。

桂花喜欢微酸性土壤。盆栽可选用山泥或腐叶土5份、园土3份、沙土2份混合调制或腐殖土和沙壤土各半作培养土。浇水要适时。浇水要掌握"二少一多"，即新梢发生前少浇，阴雨水少浇，夏秋干旱天气需多浇。平时浇水以经常保持盆土50%左右含水量为宜。特别是秋季开花时如果盆土过湿，容易引起落花。阴雨天要注意检查，盆内如有积水，需及时侧盆倒水以免时间长了造成烂根。巧施追肥。桂花春季发芽后约每隔10天施一次充分腐熟的稀薄饼肥水，促使萌芽发枝。7月份以后施以稀薄的腐熟鸡鸭粪水或鱼杂水，或在上述肥液中加入0.5%过磷酸钙，促进发芽分化。9月初施最后一次以磷肥为主的液肥，则桂花生长茂盛，开花多、味香。如果施肥不足，特别是磷肥不足，则分枝少，花也少，而且不香。适当修剪。桂花根系发达、萌发力强，成年的桂花树，每年春、秋季抽梢两次。因此要使桂花花繁叶茂，需适当修剪，保持生殖生长和营养生长的生理平衡。所以在秋季开花后需进行一次修剪。根据植株生长势，除把过密枝疏剪外，还要把夏秋徒长枝剪去，使每个侧枝上均匀留下粗壮短枝。第二次修剪是在早春萌芽前进行，把桔枝，细弱枝，病虫枝剪去，以利通风透光，促使桂花孕育更多、更饱满的花芽。生长期要经常将萌枝剪除，以利养花集中，则开花繁茂。此外，盆栽桂花宜选择株型矮壮，枝叶紧凑，主干较粗的植株。每隔1-2年于早春换盆一次。北方于晚秋需将桂花移至0℃以上冷室内越冬，保持盆土略湿润，使其充分休眠，有利来年开花，第二年清明节后移到室外通风向阳处养护。

树皮可代肉桂入药。木材作一般用材，并可作造纸糊料。

本属物种	生长环境
毛桂	生于山坡或谷地的灌丛和疏林中，海拔(350)500~1400米。
华南桂	生于山坡或溪边的常绿阔叶林中或灌丛中，海拔630~700米。
滇南桂	生于热带林中阴处，海拔200~600米。
钝叶桂	生于山坡、沟谷的疏林或密林中，海拔600~1780米。
猴樟	生于路旁、沟边、疏林或灌丛中，海拔700~1480米。
阴香	生于疏林、密林或灌丛中，或溪边路旁等处，海拔100~1400米(在云南境内海拔可高达2100米)。
樟	常生于山坡或沟谷中，但常有栽培的。其他各国常有引种栽培。
尾叶樟	生于山谷林中或路旁阳处，海拔800~950(1500)米。
坚叶樟	生于山坡疏林中水沟旁或沟谷密林中，海拔380~600米。
聚花桂	生于山坡或沟边的常绿阔叶林中，海拔1800~2800米。
云南樟	多生于山地常绿阔叶林中，海拔1500~2500(3000)米。
八角樟	生于林谷或密林中，海拔约800米。
大叶桂	生于山谷路旁、疏林或密林中，海拔140~1000米。
天竺桂	生于低山或近海的常绿阔叶林中，海拔300~1000米或以下。
爪哇肉桂	生于密林中，海拔1400米。
野黄桂	生于山坡常绿阔叶林或竹林中，海拔500~1600米。
兰屿肉桂	生于林中。
红辣槁树	生于阴坡上。
软皮桂	生于山谷灌丛或常绿阔叶林中。
油樟	生于常绿阔叶林中，海拔600~2000米。
长柄樟	生于山坡阳处，海拔1750~2100米。
银叶桂	生于林中，海拔1300~1800米。
沉水樟	生于山坡或山谷密林中或路边或河旁水边，海拔300~650(台湾达1800)米。
米槁	生于林中，海拔约500米。
毛叶樟	生于路边、疏林中或樟茶混生林中，海拔1100~1300米。
土肉桂	生于常绿阔叶林中，海拔400~1500米。
少花桂	生于石灰岩或砂岩上的山地或山谷疏林或密林中，海拔400~1800(2200)米。
菲律宾樟树	生于次生林中，海拔1000米以下。
屏边桂	生于石灰岩山山坡或谷地常绿阔叶林中或水边，海拔550~1100米。
刀把木	生于常绿阔叶林中，海拔1$00~2500米。
阔叶樟	生于山坡上，海拔约1050米。
黄樟	生于海拔1500米以下的常绿阔叶林或灌木丛中。
卵叶桂	生于林中沿溪边，海拔约1700米或以下。
岩樟	生于石灰岩山上的灌丛中、林下或水边，海拔600~1500米。
银木	生于山谷或山坡上，海拔600~1000米。
香桂	生于山坡或山谷的常绿阔叶林中，海拔400~1100(1500~2500)米。
柴桂	生于山坡或谷地的常绿阔叶林中或水边，海拔1180~1930米。
细毛樟	生于山谷或谷地的灌丛、疏林或密林中，海拔580~2100米。
假桂皮树	生于常绿阔叶林中的潮湿处，海拔1000~1800米。
平托桂	生于常绿阔叶林中，海拔约2400米。
川桂	生于山谷或山坡阳处或沟边，疏林或密林中，海拔(30~300) 800~2400米。