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泡菜生产工艺和配方

本书系统地阐述了泡菜食品生产中常用的原辅料、生产工艺与配方，并深入浅出地介绍了储藏、检验等内容，穿插阐述了加工过程中必不可少的相关理论知识。书稿整体内容既体现系统性、科学性，又注重实用性。本书可作为泡菜食品生产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书，也可以作为相关高校以及职业技术学院食品科学与工程专业、烹饪专业的实习实验教学参考书。

泡菜生产工艺和配方基本信息

书名泡菜生产工艺和配方
类型科技
出版日期2014年5月1日
语种简体中文
ISBN7122197352
作者曾洁旭日花
出版社化学工业出版社
页数256页
开本32
品牌化学工业出版社

泡菜生产工艺和配方造价信息

市场价
信息价
询价

工艺泵

规格型号：
80WQK40-15-4，Q=40m3/h，H=15m，N=4Kw/配固定式自动耦合
价格行情：
材料单位：
台
材料品牌：
材料税率：
13%
供应商：
四川蒙特工程建设有限公司
报价时间：
2022-12-06

查看价格

工艺橱窗

规格型号：
1800×940,镀锌板烤木纹漆格子+1公分亚克力UV打印
价格行情：
材料单位：
套
材料品牌：
和协创
材料税率：
13%
供应商：
重庆和协创环保科技有限公司
报价时间：
2022-12-06

查看价格

铁艺工艺手机架

规格型号：
铁质
价格行情：
材料单位：
个
材料品牌：
材料税率：
13%
供应商：
博白县城铭工艺品厂
报价时间：
2022-12-06

查看价格

工艺圆桌

规格型号：
1.2*1.2 海豚底座
价格行情：
材料单位：
个
材料品牌：
材料税率：
13%
供应商：
山西华鑫玻璃钢制品有限公司
报价时间：
2022-12-06

查看价格

工艺茶几

规格型号：
海豚底座
价格行情：
材料单位：
个
材料品牌：
材料税率：
13%
供应商：
沈阳市大成玻璃钢制品厂
报价时间：
2022-12-06

查看价格

七彩工艺栏杆

规格型号：
2500×30×1050mm
价格行情：
材料单位：
m
材料税率：
地区时间：
东莞市2016年3月信息价
所属行业：
建筑工程
备注说明：

查看价格

七彩工艺栏杆

规格型号：
2500×30×1050mm
价格行情：
材料单位：
m
材料税率：
地区时间：
珠海市2015年12月信息价
所属行业：
建筑工程
备注说明：

查看价格

七彩工艺栏杆

规格型号：
2500×30×1050mm
价格行情：
材料单位：
m
材料税率：
地区时间：
珠海市2015年10月信息价
所属行业：
建筑工程
备注说明：

查看价格

七彩工艺栏杆

规格型号：
2500×30×1050mm
价格行情：
材料单位：
m
材料税率：
地区时间：
东莞市2015年9月信息价
所属行业：
建筑工程
备注说明：

查看价格

七彩工艺栏杆

规格型号：
2500×30×1050mm
价格行情：
材料单位：
m
材料税率：
地区时间：
珠海市2015年8月信息价
所属行业：
建筑工程
备注说明：

查看价格

特制配方培养基

规格型号：
特制配方培养基(由陶粒、珍珠岩、椰糠、填充剂、保水剂等多种有效成份混合配比而成)
需求量：
67.27m³
报价数：
3
材料品牌：
无
材料档次：
中高档
费用说明：
含税费 | 含运费
询价时间：
2019-04-16

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有机肥(配方产品)

规格型号：
有机质含量=40%
需求量：
5000t
报价数：
2
材料品牌：
材料档次：
中档
费用说明：
不含税费 | 含运费
询价时间：
2022-09-29

查看价格

有机肥(配方产品)

规格型号：
有机质含量=40%
需求量：
5000t
报价数：
1
材料品牌：
材料档次：
中档
费用说明：
不含税费 | 含运费
询价时间：
2022-09-29

查看价格

不锈钢泡菜池

规格型号：
台柜规格:1.1×1.0×0.7m
需求量：
3个
报价数：
2
材料品牌：
材料档次：
中档
费用说明：
不含税费 | 含运费
询价时间：
2022-08-17

查看价格

商务沙发(配方茶几)

规格型号：
布艺,3.1m×0.9m,
需求量：
1套
报价数：
1
材料品牌：
订制
材料档次：
中档
费用说明：
含税费 | 含运费
询价时间：
2020-12-04

查看价格

泡菜生产工艺和配方常见问题

谁懂PE木塑生产工艺和配方的

PE：木塑配方单名称要求配方（份数） PE回收料 MI值小于2 35 木粉 40-80目 65-75 碳酸钙 1000目 5 相容剂马来酸酐类 5-7 润滑 H-5 3 EBS 0.6 PE蜡 ...
覆膜砂的生产工艺及配方，详细的。谢谢

硅砂酚醛树脂、固化剂｛乌洛托品｝、二丁酯、硬脂酸钙,大致配方，比例我也在查，有意思加QQ 531022728交流。
谁有木塑制品生产工艺及配方?

您好，木质材料包括木材、竹材、草类、皮及坚果壳等，地球的木质材料有亿万吨之多，而且每年还在大量生长。木质材料由纤维素、半纤维素、木质素和聚戊糖等组成。其中木材含纤维素65%～75%，含木质素16%～3...

泡菜生产工艺和配方文献

泡菜工业设计

泡菜工业设计

泡菜工业设计

格式：pdf

大小：267KB

页数： 21页

设计总说明本设计是根据深圳大学下达的“设计任务书”进行的，题目是年产 2000吨泡菜工厂设计，产品是泡菜。设计原则： 1、贯切党和政府大力发展我国农产品深加工的政策，适应改革开放，发展生产，活跃市场，为国家积累资金，提高人民的物质生活水平。充分利用原料，降低生产成本，提高产品质量，增强市场竞争力。 2、本设计的指导思想是：科学性，准确性，可靠性，可行性；力求生产的自动化、连续化。采用成熟可靠的工艺流程、工艺条件，并结合实际改善工艺，尽量选用国内甚至国际先进的设备，但力求做到不浪费、节省成本，并为今后的发展调整留有余地。本设计主要包括生产工艺流程的设计、主生产车间平面的布置、管路布置、全厂平面设计、物料衡算、设备选型、公共设施和公用系统设计及技术经济分析。并用计算机 CAD绘制工艺流程图、车间平面图和全厂总平面图，编写设计说明书一份。本设计在工艺设计、全

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PVC发泡板材生产工艺和配方探讨

PVC发泡板材生产工艺和配方探讨

PVC发泡板材生产工艺和配方探讨

格式：pdf

大小：267KB

页数： 3页

介绍了PVC发泡板材的生产工艺及配方,讨论了其配方设计,并给出了采用该配方生产的PVC发泡板材的性能指标。

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