1 绪论

1.1 三传现象

1.2 热质交换设备概述

1.3 本门课程的主要研究内容

思考题与习题

2 传热传质过程

2.1 传质的基本概念

2.1.1 浓度

2.1.2 整体流动速度与扩散速度

2.1.3 分子扩散系数

2.2 分子的扩散传递

2.2.1 传质微分方程

2.2.2 无化学反应的一维稳态分子扩散

2.3 对流传质

2.3.1 概述

2.3.2 层流和湍流边界层及浓度边界层

2.3.3 传质边界层的微分方程组

2.3.4 边界层积分方程

2.3.5 对流传质实验关联式

2.3.6 干湿球温度计

2.4 动量、热量和质量的传递类比

2.4.1 湍流边界层内的三传过程

2.4.2 三传问题的类比方法

2.5 热质传递模型

2.5.1 同时进行传热与传质的过程

2.5.2 薄膜理论

2.5.3 同一表面上传质速率对传热过程的影响

2.5.4 刘伊斯关系式

2.6 强化传热和场协同原则

2.6.1 强化传热技术

2.6.2 场协同原则

2.7 间壁式换热器及其热工计算方法

2.7.1 间壁式换热器的热工计算

2.7.2 空气加热器的热工计算

2.7.3 散热器的热工计算

思考题与习题

3 相变热质交换过程与设备

3.1 沸腾和凝结换热基础

3.1.1 大容器饱和沸腾

3.1.2 大空间蒸汽凝结过程

3.2 管内外强迫流动时的沸腾和凝结换热

3.2.1 管内沸腾过程

3.2.2 管内外凝结换热

3.3 固液相变热质交换

3.3.1 一维固液相变的基本原理及其分析方法

3.3.2 多维固液相变问题

3.3.3 冰蓄冷系统

3.4 冷凝器和蒸发器

3.4.1 冷凝器的种类和基本构造

3.4.2 蒸发器的种类和基本构造

3.4.3 蒸发器和冷凝器的热工计算

3.4.4 强制通风空气冷却式冷凝器的设计及计算举例

3.4.5 表面式蒸发器的设计与计算举例

3.4.6 蒸发器的积霜工况及融霜方法

思考题与习题

4 空气与水之间热质交换过程与设备

4.1 空气与水表面之间热质交换

4.2 吸收的基础理论

4.2.1 概述

4.2.2 相律

4.2.3 拉乌尔定律

4.2.4 亨利定律

4.2.5 吸收剂处理空气的方法

4.3 吸附的基础理论及其应用

4.3.1 吸附现象

4.3.2 物理吸附与化学吸附

4.3.3 对固体吸附剂的要求

4.3.4 吸附时的传质及其主要影响因素

4.3.5 固体吸附减湿

4.3.6 吸附式制冷系统

4.4 冷却塔

4.4.1 冷却塔的构造及其工作过程

4.4.2 冷却塔内水的降温过程

4.4.3 冷却塔的热工计算

4.5 喷雾室

4.5.1 喷雾室构造及材料选择

4.5.2 喷雾室的热工计算

4.6 表冷器

4.6.1 表冷器的结构和材料

4.6.2 表冷器的热工计算

4.7 液体除湿设备

4.7.1 液体吸湿剂的性质与吸湿原理

4.7.2 液体吸湿剂减湿系统

4.7.3 液体吸湿过程与计算

4.8 蒸发式冷凝器

4.8.1 蒸发式冷凝器的种类与结构

4.8.2 蒸发式冷凝器的工作原理和特点

4.8.3 蒸发式冷凝器的设计计算

思考题与习题

附录

附录1 双组分系统中气相扩散系数DAB

附录2 部分水冷式表冷器的传热系数和阻力实验公式

附录3 水冷式表面冷却器的E值

附录4 JW型表面冷却器技术数据

参考文献2100433B

《普通高等学校建筑环境与设备工程系列教材：热质交换原理与设备》是“普通高等学校建筑环境与设备工程系列教材”之一，是建筑环境与设备工程专业“三门”专业基础平台课程之一的配套教材。全书按照新的教学大纲编写而成，包括绪论、传热传质过程、相变热质交换过程与设备、空气与水之间热质交换过程与设备等内容。　书中配有适量的思考题与习题，可供高等学校建筑环境与设备工程和热能与动力工程等专业教学使用，也可供相关工程技术人员、研发人员参考阅读。

基本信息

作 者： 闫全英，刘迎云 编

出 版 社： 机械工业出版社

ISBN： 9787111191209

出版时间： 2006-06-01

版　次： 1

页　数： 283

装　帧： 平装

开　本： 16开

所属分类： 图书>科技>能源与动力工程

内容简介

“热质交换原理与设备”课程是高等学校建筑环境与设备工程专业的主干技术基础课之一，起着连接本专业基础课和专业课的桥梁作用。本教材是按照该课程教学大纲要求纲要的。主要讲述热质交换的基本原理、基本规律和相关设备的理论和实践知识。全书共10部分：绪论，质交换过程，动量、热量和质量传递类比，相变热质交换原理与设备，空气与水热质交换原理与设备，干燥剂除湿原理与设备，空气射流及燃料燃烧时代的热质交换原理与设备，热质交换设备的热工计算，热质交换设备的优化设计和性能评价，以及附录。本教材将原理与设备有机地结合起来，既符合学生的认识规律，又便于学生学习掌握，并注意与实际工程相结合。　《21世纪高等教育建筑环境与设备工程系列规划教材：热质交换原理与设备》适用于普通高等学校的建筑环境与设备工程专业本科生和专科生，也可作为其他相关专业的教学参考书，同时也可供有关工程技术人员和自学者参考。2100433B

《普通高等学校建筑环境与设备工程系列教材：建筑环境与设备工程专业导论》是国内建筑环境与设备工程学科第一本系统进行专业入门的教材，全书分为6章，含附录1-5。教材结合我国当前建筑环境与设备工程专业教育改革和人才培养的具体情况，系统、简要地介绍和论述了本专业学科内涵与外延、学科定位、在国民经济中的地位与作用、专业教育发展过程及趋势、专业教学与课程体系、专业教育方向与专业内容、专业活动与专业资源、专业学习与职业规划、专业职业资格考试、思想道德等内容。《普通高等学校建筑环境与设备工程系列教材：建筑环境与设备工程专业导论》还吸收了高等教育学、管理学、人事行政学等国内外相关领域的最新科研成果，信息量丰富，知识面宽，视野较广。　《普通高等学校建筑环境与设备工程系列教材：建筑环境与设备工程专业导论》可作为全国高等学校建筑环境与设备专业（专）科学生的教学用书，也可以作为相关专业进行入学教育和大学学习生活指导的辅导教材，对从事建筑环境与设备工程领域工作的广大教师、工程技术人员也是一本有益的参考书。

《高等学校安全工程系列教材:建筑消防工程》可以作为高等院校安全工程专业的教学用书，也可作为建筑学、消防工程、自动化、建筑环境与能源应用工程、土木工程等专业的参考教材以及工程设计、施工、监理、消防行业人员的参考用书，还可以作为国家注册消防工程师考试培训类参考用书。《高等学校安全工程系列教材:建筑消防工程》还可供安全科学与工程、消防、危机管理等领域科学研究及教学使用。