常绿乔木，高达20米，胸径可达1米。小枝无毛。叶片革质，倒卵状椭圆形或长椭圆形，长6-13厘米，宽2-5.5厘米，顶端渐尖或短尾状，基部圆形或宽楔形，叶缘中部以上有疏锯齿，侧脉每边9-13条，叶背支脉明显，叶面无毛，叶背有整齐平伏白色单毛，老时渐脱落，常有白色鳞秕；叶柄长1-3厘米。雄花序长5-6厘米，花序轴被苍色绒毛。果序长1.5-3厘米，着生果2-3个。壳斗碗形，包着坚果1/3-1/2，直径0.9-1.4厘米，高0.6-0.8厘米，被薄毛；小苞片合生成5-6条同心环带，环带全缘或有细缺刻，排列紧密。坚果卵形、长卵形或椭圆形，直径0.9-1.4厘米，高1-1.6厘米，无毛或被薄毛，果脐平坦或微凸起。花期4-5月，果期10月。

青冈栎的适应强，广泛分布于我国亚热带地区，在日本、朝鲜、 印度、缅甸等国均有分布。其分布北界大致为我国常绿阔叶树种的分布北界，即秦岭-伏牛山南坡-桐柏山北坡-大别山北坡-宁镇山地-上海大金山岛一线；南可分布到广西靖西、德保，广东北部，福建南部以及台湾的玉山主峰；西可分布到云南怒江上游，西藏喜马拉雅山东南坡；向东分布到我国的淅江、福建沿海和台湾等地。青冈栎在广西各地均有分布，常见于桂林、大新、靖西和容县等地，生于低海拔至中海拔的石灰岩山地石山坡积土、石穴土及石缝土中。

青冈栎对二氧化硫有较强的抗性，可做为环保树；因叶片中所含的叶绿素和花青素的比值会随天气的变化而改变从而变色，可用作气象树。

青冈栎木材性质优良，是车船，工具柄，滑轮、刨架凿柄等重要材料。

种子含淀粉60-70%，可作饲料、酿酒；树皮含鞣质16%，壳斗含鞣质10%-15%，可制栲胶。

青冈栎中含有大量的生物活性物质，是重要的野生淀粉、糖料以及植物单宁重要资源。种仁所含的氨基酸类似牛奶、豆类和肉类味道，鲜美可口；种仁油的各种性质均类似橄榄油，是一种良好的食用油。种仁富含单宁和棕色素。

青冈栎中含有大量生物活性物质，包括单宁、多糖、生物碱、多酚、黄酮类化合物等，其中单宁含量较高，高达18%~25%。人类对青冈栎单宁利用的历史，已经很久远了。朝鲜高能研究所利用青冈栎单宁回收废水中的铀及其它重金属。美国哥伦理比大学Chiou等人进行了青冈栎单宁抗氧化性的研究。科罗拉多大学对青冈栎单宁沉淀蛋白质的活性变化进行了研究。英国学者对青冈栎中原花色素(单宁的水解产物)的分离和结构鉴定进行了研究。法国学者对青冈栎单宁和多酚对牲畜的毒性以及生物体内的水解等进行了综述。近年来，我国学者对青冈栎提取物进行抗癌、抗疲劳、抗氧化、抑菌和降血脂等方面进行了深入的研究，并取得了一定的成果。

青冈栎园艺价值

良好的园林观赏树种，可与其它树种混交成林，或作境界树、背景树。也可作四旁绿化、工厂绿化、防火林、防风林、绿篱、绿墙等树种。

青冈栎生活应用

木材坚硬，材用树种。青冈栎的木材灰黄或黄褐色，结构细致，木质坚实，可作车船、滑轮、运动器械等用材；种子含有淀粉，可酿酒，做糕点、豆腐；壳斗、树皮还可提取栲胶。

青冈栎经济价值

青冈白炭

青冈栎木炭（charcoal）是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。是保持木材原来构造和孔内残留焦油的不纯的无定形碳。中国商代的青铜器和春秋战国时代铁器的冶炼都用木炭，利用其吸湿性来观测气候变化等。

除仍作生活燃料外，还用作金属冶炼、食品和轻工业的燃料，电炉冶炼的还原剂，金属精制时用作覆盖剂保护金属不被氧化。在化学工业上常作二硫化碳和活性炭等的原料。此外还在研磨、绘画、化妆、医药、火药、渗碳、粉末合金等各方面应用。亦可以用于烧制钢炭。同时亦是制作家具的上等木材。

青冈栎是壳斗科的常绿乔木，五月开黄绿色花，花单性，雌雄同株，雄花柔荑花序，细长下垂。坚果卵形或椭圆形，生于杯状壳斗中，十月成熟。幼树稍耐阴，大树喜光，为中性喜光树种。适应性强，对土壤要求不严。幼年生长较慢，5年后生长加快，萌芽力强，耐修剪，深根性，可防风、防火。

高达20米，胸径可达1米。小枝无毛。叶片革质，倒卵状椭圆形或长椭圆形，长6-13厘米，宽2-5.5厘米，顶端渐尖或短尾状，基部圆形或宽楔形，叶缘中部以上有疏锯齿，侧脉每边9-13条，叶背支脉明显，叶面无毛，叶背有整齐平伏白色单毛，老时渐脱落，常有白色鳞秕；叶柄长1-3厘米。

雄花序长5-6厘米，花序轴被苍色绒毛。果序长1.5-3厘米，着生果2-3个。壳斗碗形，包着坚果1/3-1/2，直径0.9-1.4厘米，高0.6-0.8厘米，被薄毛；小苞片合生成5-6条同心环带，环带全缘或有细缺刻，排列紧密。

坚果卵形、长卵形或椭圆形，直径0.9-1.4厘米，高1-1.6厘米，无毛或被薄毛，果脐平坦或微凸起。花果期，花期4-5月，果期10月。

本标准适用于青冈栎的人工造林及经营管理。