上海成火厨房设备有限公司是一家从事生 产制造全国早餐设备、酒店、宾馆、家庭厨房 及大型中心厨房的一条龙配套企业，自公司成 立以来，经过二十余年坚持不懈的努力，使企 业不断壮大，现已发展成为具有相当规模和实 力的厨房设备供应商。生产设备采用了先进的 数控冲床、数控切割机、折弯机等机械设备。 其生产的厨房设备既具备了美观细腻、又拥有 了优良的品质。

本公司通过国际IS09001质量体系认证及质量监督检验所的严格检验，在厨房的工程设计中引入“绿色厨房”的全新理念；科学合理的设计使油烟及油污过滤排风和 争化系统更加环保，使厨房设备更节能、更安全。在产品售后服务方面，公司按照服 务承诺书的要求设立报修热线电话，保证快速、圆满地解决客户在厨房设备使用过程 中出现的问题和故障，以满足客户的要求。

公司将本着“以人为本”的发展战略和“团结、高效、诚信、求实”的企业宗 旨，不断改进产品制作工艺，开发更精、更环保、更安全的厨房产品，为餐饮企业发 展作出自己的努力。2100433B

成岩的结构与构造，基本上是用肉眼在一块手标本上，或者在一米见方的野外露头上就能观察到的岩石特征，可以说是一项“微观”考察吧，要谈的，是在比较大的范围内考察，也可说是一项“宏观”项目吧！这就是火成岩的产状。所谓火成岩的产状，是指火成岩体在地壳中产出（存在）的状态，具体地说，就是野外所看到的整个岩体的模样。当然，这也是在火成岩发育地区旅行时所必须了解的内容。火成岩体产状的具体内容，包括岩体的大小、形状及其与围岩之间的关系，这是由构造环境的特点所决定的。

所以，当对火成岩体的产状有所了解以后，对火成岩的成因、形成的条件等方面也就有所认识了。先谈火山岩的产状，它的特点与火山的喷发方式有密切的关系。如果是中心式的喷发，则形成许多锥形的火山岩堆积，组成古火山群，例如山西大同所见到的第四纪火山群就属于此种类型。如果是沿着地壳的断裂带分布的火山岩，或者说是由裂隙式的火山喷发而形成的，则出现线状分布的火山群，如南京地区所见到的第三纪火山群。各地火山岩组成的物质也有所不同，有的以熔岩为主，有的则以火山碎屑为主。如以现代的活火山为例，勘察加汝帕华火山和夏威夷的基拉韦亚火山以熔岩为主，喷溢之时，犹如河流奔泻，或如飞瀑高悬。

火成岩相（igneous facies）表示火成岩由于形成环境的不同而产生不同的岩石和岩体的外貌特征相互关系的综合，可分为侵入岩相与火山岩相。

其中，侵入岩相（intrasive facies），可进一步分为浅成相（hypabyssal facies）、中深成相（meso-plutonic facies）和深成相（plutonic facies）。而火山岩相（volcanic facies）可进一步分为海相和陆相火山岩。

火成岩粒度

根据晶子粒的大小，岩浆岩分成五类：伟晶岩质，有非常大的颗粒

晶岩质，只有大的颗粒

斑状，有一些大颗粒和一些小颗粒

非显晶质，只有小颗粒

玻璃状，没有颗粒

火成岩晶体结构

晶体形状也是纹理的一个重要因素，以此分成三类：

全角：晶体形状完全保存。

半角：晶体形状部分保存。

他形：认不出晶体方向。

其中以第3项居多。

火成岩化学成分

岩浆岩以两种化学成分分类：

二氧化硅的含量：酸性火成岩含量>66%

中性火成岩含量66%~53%

基性火成岩含量53%~45%

超基性火成岩含量<45%

石英，碱长石和似长石的含量：

长英质：含量很高，一般颜色较浅，密度较低。

铁镁质：含量低，颜色深，而且密度较高。

火成岩物质组成

①化学成分。主要由氧、硅、铝、铁、钙、钠、钾、镁、钛、锰、氢、磷等12种元素组成。它们被称为造岩元素，约占火成岩总重量的99%以上，尤以氧最多，占总重量的46%以上。其余所有元素的重量总和还不到1%。它们常用氧化物百分数表示（表1）。SiO2是岩浆岩中最重要的一种氧化物，其含量是岩石分类的一个主要参数。如SiO2含量大于65%的火成岩称酸性岩，含量52%～65%者为中性岩，45%～52%者为基性岩，小于45%者为超基性岩。K2O Na2O重量百分数之和称为全碱含量，也是岩石分类的一个重要参数。除12种主要元素外，火成岩中还含有许多种微量元素，如Au、Ag、As、B、Ba、Be、Cu、Pb、Zn、F、Cl、S、Ce、Li等。

②矿物成分。常见的矿物有20多种，通称造岩矿物（表2）。依其化学成分可分为两类。硅铝矿物，SiO2与Al2O3含量高，不含FeO、MgO，如石英类、长石类和似长石类。这类矿物颜色浅，故也称浅色或淡色矿物。铁镁矿物，FeO和MgO的含量较高，SiO2含量较低。如橄榄石类、辉石类、角闪石类及黑云母类等。这类矿物的颜色较深，故又称深色或暗色矿物。硅铝矿物和铁镁矿物在火成岩中的比例是岩石鉴定和分类的重要标志之一。火成岩的矿物成分和化学成分取决于岩浆来源，也取决于岩浆演化成岩的总过程。如来自幔源的岩浆富含铁、镁、铬等元素，形成的岩石以铁镁矿物为主，而来自壳源的岩浆富含硅铝元素，形成的岩石以硅铝矿物为主，花岗质岩浆在演化过程中与碳酸盐岩接触交代形成的矽卡岩以含钙矿物为主等。