喜光稍耐荫，深根性，对土壤要求不严，但以肥沃、湿润、土层深厚、排水良好、微酸性的砂质土壤最为适宜，生于海拔1000-2500米的杂木林中。能耐短期-15℃的低温，喜温暖、湿润气候，在中国河南焦作、陕西西安及山东等地能露地越冬。

萌芽力强，耐修剪，对烟尘和有毒气体有一定的抗性。

分布于中国、日本、印度尼西亚；在中国分布于安徽、甘肃、河南、江苏、陕西、浙江、江西、湖南、湖北、福建、台湾、广东、广西、四川、云南、贵州。

常绿灌木或中型乔木，高3-6米，有时可达12米；枝褐灰色，全体无毛；冬芽卵形，鳞片褐色，无毛。叶片革质，长椭圆形、长倒卵形或倒卵状椭圆形，长9-22厘米，宽3-6.5厘米，先端尾尖，基部圆形或宽楔形，边缘有疏生具腺细锯齿，近基部全缘，上面光亮，幼时中脉有绒毛，成熟后两面皆无毛，中脉显著，侧脉25-30对；叶柄粗壮，长2-4厘米，幼时有绒毛，以后无毛。

花期6-7月，复伞房花序顶生，直径10-16厘米；总花梗和花梗无毛，花梗长3-5毫米；花密生，直径6-8毫米；萼筒杯状，长约1毫米，无毛；萼片阔三角形，长约1毫米，先端急尖，无毛；花瓣白色，近圆形，直径3-4毫米，内外两面皆无毛；雄蕊20，外轮较花瓣长，内轮较花瓣短，花药带紫色；花柱2，有时为3，基部合生，柱头头状，子房顶端有柔毛。

果10-11月成熟，果实球形，直径5-6毫米，红色，后成褐紫色，有1粒种子；种子卵形，长2毫米，棕色，平滑。

该种叶片形状变异较大，由长椭圆形、长倒卵形至倒卵状椭圆形，长可达22厘米，叶边有细锯齿，幼苗期锯齿有针刺。

石楠播种

种子采集：在果实成熟期采种，将果实捣烂漂洗取籽晾干，采用层积沙藏至翌年春播。种子与沙的比例为1:3。

选地播种：选择土壤肥沃、深厚、松软（混入1/3河沙）的地块作为苗床进行露地播种。2月上旬采用开沟条播，行距20厘米，覆土2-3厘米厚，略微镇压一下，浇透水后覆草以保持土壤湿润，有利于种子出土。播种量为15-18千克/亩。

石楠扦插

准备：选择排水良好、地下水位低、交通方便和水源充足的地块做苗圃地。插床宽100厘米、长20-30米，插床四周装挡板，挡板高度为12厘米。床面用高锰酸钾200倍液喷洒消毒，然后铺设基质，基质中黄心土占70-80%、细沙占20-30%，厚10厘米左右，将床面整平，24小时后可进行扦插。

扦插：扦插可在雨季进行，选当年半木质化的嫩枝剪成10-12厘米长的段，带1叶1芽，剪去1/3叶片。插条采用平切口，切口要平滑，以防止其表皮和木质部撕裂而形成新的创口。取金宝贝生根剂6克，加酒精30毫升溶化，再加入50%温水60毫升、清水1.4千克、黄心土5千克等搅成浆糊状，将插条捆成小捆蘸生根剂泥浆。扦插株行距为4厘米×6厘米，深度为插条的2/3。应随剪随进行药剂处理随扦插，扦插完毕后立即浇透水，对叶面喷洒1000倍的多菌灵和福·福锌混合液，立即搭好小拱棚，用塑料薄膜覆盖，四周密封，紧贴薄膜再覆盖透光率50%的遮阴网。也可在早春，采一年生成熟枝条扦插。

石楠经济

石楠木材坚密，可制车轮及器具柄；种子榨油供制油漆、肥皂或润滑油用；可作枇杷的砧木，用石楠嫁接的枇杷寿命长，耐瘠薄土壤，生长强壮。

石楠观赏

石楠枝繁叶茂，枝条能自然发展成圆形树冠，终年常绿。其叶片翠绿色，具光泽，早春幼枝嫩叶为紫红色，枝叶浓密，老叶经过秋季后部分出现赤红色，夏季密生白色花朵，秋后鲜红果实缀满枝头，是具观赏价值的常绿阔叶乔木，作为庭荫树或进行绿篱栽植效果更佳。可根据园林绿化布局需要，修剪成球形或圆锥形等不同的造型。在园林中孤植或基础栽植均可，丛栽使其形成低矮的灌木丛，可与金叶女贞、红叶小檗、扶芳藤、俏黄芦等组成美丽的图案。

石楠药用

叶和根供药用为强壮剂、利尿剂，有镇静解热等作用；又可作土农药防治蚜虫，并对马铃薯病菌孢子发芽有抑制作用。

石楠苗期

待树苗基本出齐时（约经过30天），应小心揭去覆草，防止将树苗拔出。树苗密度过大的应及时间苗，时间在5月份，密度过小的应及时移栽或补种。将间下的苗按20厘米×20厘米的株行距栽植，随栽随浇水，以保证较高的成活率。每半个月施1次尿素或三元复合肥，每亩用量约为4千克。天旱时及时灌溉，涝时及时排水。

石楠插后

扦插后1周，将基质含水量控制在60-70%，空气相对湿度以95%为宜。扦插15天以后，多数插条开始生根，应将基质含水量控制在40%左右，逐步揭膜通风，有50%以上插条萌发出新叶时可除去薄膜。每隔20天喷1次福·福锌和多菌灵800倍液防治炭疽病和根腐病，及时拔除病株并烧毁。在插条全部生根展叶后，喷施水溶性化肥（0.2%尿素）促进生长。

石楠水肥

栽前施足基肥，栽后及时浇水。生长期注意浇水，特别是6-8月高温季节，宜半月浇1次水。春夏季节可追施一定量的复合肥和有机肥。

石楠防寒

新移植的石楠一定要注意防寒2-3年，入冬后，搭建牢固的防风屏障，在南面向阳处留一开口，接受阳光照射。另外，在地面上覆盖一层稻草或其他覆盖物，以防根部受冻。

石楠修剪

石楠修剪时，对枝条多而细的植株应强剪，疏除部分枝条；对枝少而粗的植株轻剪，促进多萌发花枝。树冠较小者，短截一年生枝，扩大树冠；树冠较大者，回缩主枝，以侧代主，缓和树势。如石楠生长旺盛，开完花后将长枝剪去，促使叶芽生长。冬季以整形为目的，疏除部分密生枝以及无用枝，保持生长空间，促进新枝发育。对于用作造型的树种一年要修剪1-2次，如用作绿篱，更应该经常修剪，以保持良好形态。

石楠毛瓣变种（学名：Photinia serratifolia var.lasiopetala (Hayata)H.Ohashi）

叶片革质，倒卵状椭圆形，长8-15厘米，宽2.5-4.5厘米；总花梗和花梗无毛或有柔毛；总花梗和花梗无毛或有柔毛；萼筒杯状，外面有柔毛，萼片三角形，先端急尖，内面无毛；花瓣白色，倒卵形，内面有白色长柔毛，基部有短爪。花期4月。产中国台湾，生于海拔850米。

石楠宽叶变种（学名：Photinia serratifolia var.daphniphylloides (Hayata)L.T.Lu）

叶片椭圆形或长圆倒卵形，长8-16厘米，宽3-7厘米，先端急尖至圆钝，基部圆钝或截形，近全缘至有锯齿。花期4月。产中国台湾东海岸。

石楠窄叶变种（学名：Photinia serratifolia var.ardisiifolia (Hayata) H.Ohashi）

叶片倒卵披针形或匙状倒披针形，长6-10厘米，宽2-3厘米，先端圆钝具短尖，基部楔形渐狭，近全缘至有锯齿。花期1月。产中国台湾。

石楠病害

主要有叶斑病、灰霉病。苗床期常见的病害有立枯病、猝倒病。

叶斑病主要发生在石楠叶片上，初期病斑褐色，扩展后病斑呈半圆形或不规则形，灰白色稍显轮纹状；后期病斑干枯，着生黑色颗粒，严重时可引起落叶。病菌一般从伤口和皮孔侵染，病叶可作为病源引起再侵染。该病常年发生，梅雨季节发病较重。

叶斑病防治方法：一是及时清理病叶；二是发病初期喷施波尔多液100-150倍液、60-75%代森锌500-1000倍液等进行防治。

灰霉病防治方法：可用50%多菌灵1000倍液喷雾预防，发病期可用1%波尔多液每半个月喷1次，或用50%代森锌800倍液喷雾防治。

石楠虫害

主要有介壳虫、石楠盘粉虱、白粉虱和蛀干害虫。苗床期常见的虫害有蛴螬、地老虎等，还要防止鸟兽为害树苗。

防治介壳虫：可用40%氧化乐果乳油1000-2000倍液喷洒处理。

防治石楠盘粉虱：人工摘除有虫叶片，杜绝其大量繁殖和蔓延；利用其成虫对黄色有强烈趋性的特点，在羽化前两天，于植株旁布置黄板进行诱杀，杀灭效果很好；利用其主要天敌如细蜂、瓢虫、草蛉、捕食螨等进行生物防治。

防治白粉虱：用20%氰戊菊酯乳油2000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液对树冠喷雾，能迅速杀灭白粉虱群体；用40%氧化乐果乳油15毫升/株根施，不仅能保护天敌，而且防效很好。

防治蛀干害虫如天牛幼虫、吉丁虫等：可用40%乐果乳油200-400倍液或50%辛硫磷乳油100-200倍液喷洒，以喷至树干流液为止；成虫出现时，用80%敌敌畏1000倍液喷雾；9月下旬在树干基部喷洒80%敌敌畏或辛硫磷200倍液毒杀成虫。

圣诞欧石楠（学名：Erica canaliculata）：在日本被称为“蛇眼石楠花”。

铃兰欧石楠（学名：Erica formosa）：形态像铃兰的欧石楠种。

冬石楠花（学名：Erica carnea）：一种南欧盛产的品种，以花叶幼小见称。

白欧石楠（学名：Erica arborea）：同样隶属欧石楠属的常绿树，其根部和茎部可制作烟斗。