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1 选整土地
选整土地是进行沙姜高产培植的重要环节,一般而言沙姜高产栽培多被种植于水田、旱地以及坡地等土地中。沙姜属于喜阴植物。因此沙姜种植时应选择雨量充沛、气候温和、日照时间较短、土质疏松、排灌良好、肥力较好等地质进行种植。
选好土地之后,地块应翻犁过冬,使土层风化之后方可种植,种植前半个月需犁肥翻耕。土地翻耕时,还应该对土壤进行杀菌,保障对土壤消毒。消毒时使用多菌灵粉、代森铵各50%,兑400kg,然后在2~3d均匀喷洒土壤,并犁翻耕耘。
2 摘选沙姜种
选择沙姜种子的时候应选择大小合适、皮薄、无病害、质地坚硬等充分成熟沙姜作为种子。冬至之后收获沙姜种,收获之后即选择晒种1周左右,选择晒种阳光越强越好。沙姜种子存储应选择通风较好房间堆放,地面撒好石灰,将沙姜种推开,其高度不能超出16.67cm,房门需经常打开保持通风。种植之前使用福尔马林进行消毒,消毒持续20min,最好提前消毒晒干之后再种植。
3 合理种植
沙姜种植时为了获取较高产量,应适当密植,按照每667m2种植2万株左右。沙姜株行距约为20x16.5cm,每株种植深度10cm,每个穴种植沙姜2~3个,重量为125~150kg/667m2,沙姜种植按照品字形排列,种植时沙姜的芽眼应朝着两侧,种植后用细土盖上,实际生产中应按照13000~15000/667m2丛左右。
4 加强田间管理
沙姜种植时要施足基肥,还可以适当使用复合肥或者腐熟农家肥。施肥可以选择沟施肥或者混施肥方式,但是要按照要求合理多施肥。沙姜出苗是发病高峰期,施肥应注意少量,常采用根外施肥和淋水施肥,确保沙姜平稳生长发育。10月中旬过后,可以大量施肥,施肥量大概在7.5kg/667m2左右。秋分之后每隔7d可以施肥1次,每次施肥喷洒2~3次,可以有效提高产量。
田间管理还应注意在种植沙姜过程中的移苗补苗,种植后2~3d就应喷洒乙草胺或者丁草铵进行化学除草,并覆盖稻草与畦面,进而确保控制杂草生长、土壤板结以及保水降温等功效,有利于沙姜出苗和正常发育。沙姜出苗之后加强管理和检查,及时补齐缺苗并添加适量肥料,确保补苗和全苗保持一致生长,若土壤板结则应松土,利于出苗。 2100433B
中国台湾、广东、广西、云南等省区有栽培。南亚至东南亚地区亦有,常栽培供药用或调味用。
根茎块状,单生或数枚连接,淡绿色或绿白色,芳香。叶通常2片贴近地面生长,近圆形,长7-13厘米,宽4-9厘米,无毛或于叶背被稀疏的长柔毛,干时于叶面可见红色小点,几无柄;叶鞘长2-3厘米。花4-12朵顶生,半藏于叶鞘中;苞片披针形,长2.5厘米;花白色,有香味,易凋谢;花萼约与苞片等长;花冠管长2-2.5厘米,裂片线形,长1.2厘米;侧生退化雄蕊倒卵状楔形,长1.2厘米;唇瓣白色,基部具紫斑,长2.5厘米,宽2厘米,深2裂至中部以下;雄蕊无花丝,药隔附属体正方形,2裂。果为蒴果。花期:8-9月。
选择保温保湿,通风良好、光线适量、排水通畅、管理方便的灵芝大棚,棚内要求地面清洁,墙壁光洁,耐潮湿。灵芝棚的大小视培养料的多少而定,一般建在树林、房前屋后林阴处,靠近水源的位置最合适。培养料入棚前菇棚...
阳台黄瓜种植技术及注意事项1、阳台黄瓜的播种时间一般是在早春1-3月时进行,当然在夏秋6-8月也可进行播种。春播的话就采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播,而夏秋季播种则可选择浸种直播或干种直播两种方法。...
在食用菌栽培技术中,菌种生产技术难度大,要求高,且需要专门的设备和用品,适宜于专业菌种厂生产。平菇属木腐菌,凡是适合于木生食用菌的培养基,也都适合平菇菌丝的生长。本节仅对平菇的菌种分离和一些平菇专用的...
木棉的栽培技术
木棉的栽培技术 1.选地整地 选向阳的、土层深厚肥沃的微酸性和中性土壤。 2. 繁殖方法 木棉主要用种子繁殖。每年 10月,果实成串聚生,采回堆放在阴凉处。过 数天,摊开晾晒,果裂种脱,除去絮毛杂物,阴干后贮存。早春 2-3 月间播种,播前催芽, 用条播或撒播均可。每公顷用种量 45-60kg。播后按一般育苗的措施,加强管理,待幼苗长 至 5-6cm时,可进行移栽分床培育。 一年生的苗木高达 50cm以上,秋后或次年春季出圃定植。 每年 3-4月份先开花,后长叶。花冠五瓣,橙黄或橙红色。花萼黑褐色,革质。花后结椭圆 形硕果,内为卵圆形的种子和白色的棉絮。 栽培技术 用播种、 扦插和分株繁殖。蒴果未开裂前采集, 种子发芽力保存期短,故多随采随播,也可用湿沙短期贮藏,条播,覆土 2cm,平均气 温 20℃以上,一般 4-5d 可出齐苗;扦插多在 2-3 月或雨季进行, 用长 80-10
朴树栽培技术
朴树栽植技术 一、朴树概述 朴树,别名有沙朴、朴子树、朴仔树。落叶乔木,高达 20m,胸 径 1m;树冠扁球形。小枝幼时有毛,后渐脱落。叶卵状椭圆形,长 4-8cm,先端短尖,基部不对称,锯齿钝,表面有光泽,背脉隆起并 疏生毛。果熟时橙红色,径 4-5mm, 果柄与叶柄近等长,果核表面有凹 点及棱脊。花期 4月;果 9-10 月成 熟。 二、生态习性 喜光,稍耐荫,喜温暖气候及 肥沃、湿润、深厚之中性粘质壤土, 能耐轻盐碱土。 深根性,抗风力强。 寿命较长,在中心分布区常见 200-300 年生的老树。抗烟尘及有毒气 体。 三、朴树的主要品种 在四川地区,朴树主要品种为小叶朴 、大叶朴、珊瑚朴、西川 朴。 (一)小叶朴 别名:黑弹树 形态特征:落叶乔木,高达 20米,树冠倒广卵形至扁球形。 树皮灰褐色 ,平滑 .当年生小枝淡 棕色,老后色较深,无毛,散生 椭圆形皮孔,去年生小枝灰褐色;冬芽
前言
厨艺七十二技
楼面佐料录
厨房沽清表
目录
砧板篇
料头章
生姜
姜米
姜粒
姜茸
姜丝
姜片
姜花
指甲姜片
拍姜块
鲜沙姜
鲜沙姜块
鲜沙姜米
南姜
南姜米
南姜块
青葱
青葱条
青葱度
青葱米
青葱茸
青葱丝
青葱花
青葱榄
青葱球
青葱结
京葱
腌制章
刀功章
(当刂)宰章
名词章
主题索引
后记
柒记完美继承了广西“非物质文化遗产”之一的“螺蛳粉手工制作工艺”,如螺蛳粉的灵魂——汤底是以青皮螺为原料,加上猪筒骨再配以汤草果、甘草、沙姜、八角等几十种中草药熬制20小时以上而成,再加上酸笋、花生、油炸腐竹等配料,使螺蛳粉散发出浓郁适度酸辣味的同时拥有辣而不燥、香而不腻的特点。
秋后采收成熟种子,放通风处晾干后,放入布袋置通风凉爽处贮藏。翌年3月播种。点播,行距20cm,种子株距5cm,覆土盖草,浇水,经常保持土壤湿润。幼苗出土时,立即揭草并搭棚或插芒萁遮荫。当苗高30cm左右时,选阴雨天气移植。按行株距50cm×150cm穴栽定植。
定植1-2年内,可间种芋头或沙姜等作物,3年后,每年除草3-4次,夏、冬季各施1次草木灰或有机肥。