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航天员所食用的中式餐点一般是在地面上加工好,再拿到飞船上加热,这就需要用“太空厨房”。“太空空调”则是对舱内的空气流量、温度和湿度进行调节。这些都属于航天员环境控制与生命保障系统。
执行神九任务时,航天员已经使用“太空厨房”和“太空空调”正常生活,系统的各方面性能得到了验证。此次针对神十任务,科研人员对“太空空调”和“太空厨房”作进一步的升级,力求可靠性更高,功能更多,舒适度更好。相关研究也正从试验型向实用型转变,下一步瞄准空间产业和空间研究去做,今后还会应用在空间站和载人登月工程中。 2100433B
鱼香肉丝、宫保鸡丁……在太空的航天员也能像在地面一样,吃到更加可口、更多样的中式正餐。该技术将继续在神十任务中为航天员提供更加舒适的生活保障,这些技术未来也将应用在空间站和载人登月工程中。
航天员所食用的中式餐点一般是在地面上加工好,再拿到飞船上加热,这就需要用“太空厨房”.太空厨房力求可靠性更高,功能更多,舒适度更好。 执行神九任务时,航天员已经使用“太空厨房”和“太空空调”正常生活,...
鱼香肉丝、宫保鸡丁……在太空的航天员也能像在地面一样,吃到更加可口、更多样的中式正餐。由我国自主研制的环境控制与生命保障系统将继续在神十任务中为航天员提供更加舒适的生活保障,这些技术未来也将应用在空间...
在国内外市场当中流行着一种节能环保厨具,这就是太空厨房,其优势的产品以及强大的服务成为了国内快餐投资的好项目,但是太空厨房近期却被一些人恶意攻击,说太空厨房是 公司。太空厨房怎么可能是 公司。 太空厨...
尽管与地面上的空调和加热炉功能相似,但“太空空调”和“太空厨房”面对的是太空极为苛刻的环境条件,首先要进飞船,体积和重量必须严格控制;其次,太空中失重状态,和地面截然不同,如果产品制造出现偏差,有可能出现想关关不上,想开开不了,不想开却开了的情况;再次,对系统的可靠性要求非常高,否则不仅维修难,还会威胁航天器和航天员的生命安全。
厨房完整规范
厨房卫生管理制度 厨房卫生工作要靠大家共同维护,必须执行餐厅卫生管理制度,创造舒适的工作环境。 一 厨房整体卫生管理 1 厨房实行卫生责任制, 划分清扫区域, 把每个岗位的清扫内容分配给每个人, 然后将其书 面表格化 (清扫卫生责任表) ,并作为制度贴在相应的墙上。 每人负责一个区域的卫生清扫。 责任区域必须保持清洁 , 不可存在没人理的卫生死角。 2 确保所有从业人员均取得有效健康证和培训合格后上岗。 3 厨房必须按生进熟出的流程合理布局, 各功能区域清晰, 生产加工流程简短顺畅, 避免迂 回交叉,路径分明。生产作业线、垃圾清除线、餐具消毒洗涤线互不干扰,以防人员碰撞和 滑倒。清除所有动线上的障碍物,在通道、阶梯、拐弯处以及易滑倒处设置明显的标志。 4 厨房地面应向排水明渠方向有 1-3%的倾斜, 宜选用防滑、 防水、易于清洗的瓷砖等材料, 以传统的红钢砖为好。厨房墙面宜用防火、抗热、防