运用微空气动力学原理，采用深井侧吸、下排风产生流体零压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，除油烟率达99%以上　森歌集成环保灶集吸油烟机、灶具、消毒柜、拉篮于一体，采用深井侧吸包围式灶腔，吸烟孔在灶腔上方的周围，烟机是根据微空气动力学原理，每小时交换风能力1000立方米，外围空气向井口流动，产生对油烟上升的阻隔。吸烟孔和锅沿的距离只有2、3公分，油烟刚一形成就被烟机吸走了，属于零距离吸走油烟，油烟不扩散，迅速彻底排出，集成灶的左、右、后三个方面都设置了烟道口，适合不同位置安装。整体采用的是拉丝不锈钢和钢化玻璃所搭配，使其看上去时尚典雅。保洁盖采用高级钢化玻璃，承重15公斤，连接是用两个铰链。台面采用拉丝不锈钢，下面配置黑金钢玻璃。中间是控制面板，按键式操作，灶具采用搪瓷支架、铜镀锌炉盘和炉头、最低端炉盘为钛合金。灶腔里还设计了溢流孔，中央外圈探头是点火电极（也叫点火针），里侧弯的探头叫气敏探头（也叫离子检测探头），气敏探头的作用是意外熄火会自动切断气源。机体两侧外面为钢板，两侧下角有交换口，电源和气源可以互换，电源插座安装在10公分以下。烟道口直径为16厘米。消毒柜是65升的，采用的是臭氧发生器消毒加紫外线消毒，消毒周期为60、90分钟。消毒完毕进入烘干状态，烘干主要起到分解，门里小白色按钮为门撞开关，开门之后消毒停止。火苗的热值根据不同的气源有不同的热值，人工煤气和任何气源对换都要换气嘴加炉盘。电机上面是风扇，风扇是水平放置的。

以市面上较为畅销的森歌集成灶为例子：1、 传统烟机至少有“40%的油烟无法及时排除”。集成环保灶的油烟吸净率达99.9%以上。即使炸辣椒也无呛味。 2、 厨房的实用性和美观效果不同。

传统烟机悬挂于头顶上方，挂的越高，吸油烟效果越差；挂得过低，则给人喘不过气来的压抑感，有时还撞脑袋，无法解决美观与实用之间的矛盾。且上方橱柜必须照顾烟机的高度和宽度，不得不将其做成压抑感很强厚重型。集成环保灶上部无烟机，做不做上柜均可，如果做上柜，高度和厚度可根据实际情况设计。也可以放一台小型电视机，边做饭边看电视。如果将厨房挪到阳台上也不会影响窗户的开启；做成开放式厨房则将整个装修提高了一个档次。

3、 容颜的影响不同。

传统烟机吸净率低，油烟扩散严重，经常使人患上“油烟综合症”而集成环保灶在油烟形成

的同时，即被“零距离”吸走，人体根本接触不到油烟，因此降低了这类疾病的发生。

传统油烟机的排油烟过程先经过人的面部皮肤，则导致脸部发油、毛孔粗大、晦暗等。而集成环保灶由于油烟不经过面部皮肤，从而不造成伤害。

经常烹饪的人会出现身体发胖，反应迟钝，原因是过多的吸入油烟导致的，集成环保灶使油烟不再侵入人体，还您苗条的身材。

油烟中的葱、蒜、鱼腥等异味沾在身上长时间去除不掉，令烹饪者、特别是白领女性十分烦恼，使用集成环保灶后这一烦恼被彻底解除。

4、 安全系统不同

（1）采用深井包围式灶腔，防止儿童碰到热汤或开水烫伤。防止烟机碰头，机坠伤人。

（2）集成环保灶将烟机、灶具、消毒柜共用一套人性化智能控制系统，共用一个聪明的大脑实

现了工作过程的精确控制。如发生烧水溢流浇灭火焰时，传感器将信号传给控制器，切断气源。

（3）同时还装有气敏传感器，如甲醛、氨气等超标时自动启动将气体排出，确保安全。

（4）集成环保灶带有漏电保护器。

（5）消毒柜门连锁装置（当打开柜门时停止消毒）。

5、噪音不同

全新概念的下排风结构，采用超低噪声技术和静音风道设计，取消了置于人体头部的噪声源，将噪声源置于产品的最低部，使其噪音明显低于现行传统烟机。

6、 清洗难度不同

传统烟机是倒挂式的，吸烟孔在烟机的下面，水往下流，油往下滴，需三天两头擦拭油网，平均

一两年就要清洗一次，否则油污就会沾住风机，不仅噪声如雷，而且吸烟效果大减，令人不胜其烦。环保灶的吸烟孔在下面，特有的锥形设计和内表面镀膜处理，使废油自己流到机体下部的集油盒里。每隔几天用稀释剂一喷，经灶火一烘，等于经常给它洗“热水澡”。环保灶通过两项专利技术在内部对油烟进行分离和净化，机体内油污较少。既不会出现用一段时间噪声增大，也不需要经常清洗，节省人力物力。

7、 房屋陈旧的速度不同

传统烟机吸净率低，烟熏火燎，在较短的时间内厨房，大厅的墙面和家具逐渐开始变色、变旧、

使用集成环保灶的厨房和大厅经过一年多时间依然如新，数年内可以少装修一次。

潍坊是世界风筝都，中国卫生城市。然而空气净化指数还不够被评为前列城市，油烟污染是其中最主要的原因。

集成环保灶是为解决现有吸油烟机无法彻底根除油烟的难题，改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品，该产品将烟机、灶具、消毒柜、拉篮、调味篮有机的结合在一起，彻底根除了厨房油烟使住宅最后一个污染堡垒被彻底攻破，它的问世将给以旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。随着潍坊人们生活水平的不断提高和对健康生活的不断追求，集成环保灶的诞生必将成为潍坊未来厨房装修的主流，一场厨房新革命开始了。

下面以森歌集成灶为例。

触屏集成灶是指整个机身没有任何旋钮的集成灶，区别与传统旋钮集成灶，触屏集成灶内嵌了智能控制系统，它取代了传统旋钮集成灶的机械阀体，升级为控制更精准的电子阀。在安全方面、清洁方面、火力控制方面、节能环保及耐用度方面都优于普通旋钮集成灶，是第四代集成灶的代表产品。

经过十年的产品生产、研发和市场发展，据不完全统计，集成灶企业超过200多家。这200多家企业主要分布在中国大陆形成了集成灶产业集群，分别为：安徽合肥、浙江嵊州市、浙江海宁市和广东的中山市、顺德区等。

2010年，内嵌平板电脑的集成灶诞生，这是智能集成灶的雏形。

2013年，智能集成灶控制系统架构蓝图在深圳某会议上被提及。

2015年，关键技术，触屏技术研发成功。

2018年，全触屏集成灶研发成功。

2019年，带语音交互功能的集成灶研发成功。

2020年，以智能化核心的智能集成灶发布，同年11月针对智能集成灶的智能防止忘关火安全系统上线。