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第一篇 厨房环境设计
第一章 厨房环境5
第一节 厨房环境的基本状况5
一、住宅厨房的发展阶段5
二、我国传统厨房的几大缺点5
三、中国住宅厨房的发展方向6
第二节 现代厨房设计7
一、现代厨房已逐步成为新居室设计的重心之一7
二、现代厨房整体设计和整体厨房的概念8
三、整体厨房的特点9
第二章 厨房环境设计11
第一节 厨房环境设计要素及流程11
一、厨房环境设计要素11
二、厨房设计的基本流程13
第二节 厨房用装修材料14
一、厨房的环境特性及材料选择原则14
二、地板材料15
三、厨房的墙面15
四、厨房的吊顶材料15
第三节 厨房的采光、照明与通风16
一、厨房的采光设计16
二、厨房的照明设计16
三、厨房灯具的选择17
四、灯具摆设18
五、厨房的通风20
第四节 厨房的色彩20
一、颜色使用常识和原则20
……
第一篇 厨房环境设计
第一章 厨房环境5
第一节 厨房环境的基本状况5
一、住宅厨房的发展阶段5
二、我国传统厨房的几大缺点5
三、中国住宅厨房的发展方向6
第二节 现代厨房设计7
一、现代厨房已逐步成为新居室设计的重心之一7
二、现代厨房整体设计和整体厨房的概念8
三、整体厨房的特点9
第二章 厨房环境设计11
第一节 厨房环境设计要素及流程11
一、厨房环境设计要素11
二、厨房设计的基本流程13
第二节 厨房用装修材料14
一、厨房的环境特性及材料选择原则14
二、地板材料15
三、厨房的墙面15
四、厨房的吊顶材料15
第三节 厨房的采光、照明与通风16
一、厨房的采光设计16
二、厨房的照明设计16
三、厨房灯具的选择17
四、灯具摆设18
五、厨房的通风20
第四节 厨房的色彩20
一、颜色使用常识和原则20
……2100433B
《现代厨房设计与橱柜制造》充分结合我国国情并有侧重地借鉴国外相关领域的先进技术和实践经验,详细介绍了现代厨房环境设计、橱柜设计及橱柜制造工艺等领域的专业知识,给出了设计与操作要点和注意事项,并运用了大量的插图加以说明。内容由浅入深,通俗易懂,图文并茂,便于读者理解和掌握。适合建筑环境设计与施工、家具设计与制造等领域的工程技术人员参考使用,亦可供高等学校建筑环境与设备工程、木材科学与工程、家具与室内设计等相关专业领域师生参考。
现代厨房设计说明: 1、简约厨房装修从整体的颜色上看是不是就给人一种非常清新的觉得呢?整个厨房都采用了白色的设计,显得十分的简单大方。淡蓝色的吧台台面,再搭配上绿色的吊灯颜色,十分具有小清爽的觉得。厨...
1.橱柜设计师建议用拉兰、米箱。幸好我看到坛子里的讨论,在最后关头,坚决把这两样cancel了,而用了一个消毒柜。 2.煤气管道到厨房煤气热水器之间不要走明管,在墙上开个槽埋PVC暗管,就不用在台板...
现代厨房设计方案
现代厨房设计方案 中式厨房 姓 名 学 号 班 级 系 部 旅游管理系 专 业 烹饪工艺与营养 完成时间 2011-6-2 简 介 中餐烹调厨房,是饭店十分繁忙和对菜肴质量有着重大决定作用 的厨房。中餐烹调厨房,因饭店餐饮生产经营风味和规模不同,数量 也不一。大型饭店烹调厨房往往不止一处。 中餐烹调厨房设计与设备 配备的好坏,对菜肴的出品速度与质量有着直接影响。 弱设备因质量 问题需要维修或更换,将可能中断厨房开餐,妨碍宾客用餐,有损饭 店声誉。 中餐烹调厨房,负责将已经切割、酱腌的原料,根据零点或宴会 等不同出品规格要求,将主料、切配和小料进行合理配伍,并在适当 的时间内烹制成符合风味要求的成品, 再将成品在尽可能短的时间内 递送、服务于宾客。 中餐厨房的设计有如下要点: 1、 餐烹调厨房与相应餐厅要在同一层楼; 2、 中餐烹调厨房必须有足够的冷藏和加热设备; 3、 抽排烟效果要好;
目前,环保又温馨的实木已成为橱柜制造的主要用料,而这种材料也受到海外客商的喜爱,特别是欧美国家。除了在选材上注重环保外,加工过程也注入了环保的概念,为了达到国际环保标准,不少橱柜企业都不惜重金从国外引进先进设备,以减少生产过程的浪费和避免环境污染。
从材料的选用上基本以实木为主,以迎合欧美市场的需要。而国内市场上大多还是板材的橱柜。但随着家具业整体出口转内销的趋势,这种高档的全实木橱柜也将面向中国市场销售,同时,新的厨卫国家标准《住宅厨房及相关设备基本参数》和《住宅卫生间功能及尺寸系列》的实施,对橱柜板材质量、板材厚度、柜子高度和位置公差等各个方面做出了明确规定,对橱柜的甲醛含量、绿色环保乃至人性关怀都做了诸多规定,国内用户不久也会享受到更加绿色环保的厨房橱柜了。
【橱柜企业开始走向品牌化】
近年来,橱柜已经渐渐从装修建材中独立出来,走向品牌化,成为家居产品中越来越重要的一部分。随着国内消费者对生活品质的要求越来越高,对厨房、浴室的橱柜设计和品质要求也越来越高,这种需求推动着橱柜产品的规模化和品牌化。
虽然在产品选材上用料精良,但国内橱柜厂家无一例外地在原创设计上存在短腿。由于整体橱柜是舶来品,在中国发展起来只有10多年的时间,目前市场上的知名品牌橱柜比较少,大多数出口产品仍以代加工为主,因此在橱柜设计上大多迎合客户需求,或照搬国外风格,而鲜有自主创新。另外,由于橱柜大多要根据户型整体风格设计,因此由室内设计师DIY的个性橱柜倒成为橱柜设计中的一大亮点。
公司名称:武汉琳娜戴维斯橱柜制造有限公司
地 址:湖北省武汉市武昌区徐东路中力名居3栋3单元702室2100433B
厨房是家居环境中重要的活动空间,随着科学技术的发展,厨房设备发展很快,厨房环境、厨房功能也将发生全面的变革。为了给家庭厨房设计提供充分的资料,作者从国内外厨房设备厂家收集了优秀的设计方案、最新的厨房设备以及大量有价值的数据,为读者提供一部比较综合、全面、实用的资料性图书。
全书共分四部分,包括了厨房环境设计、厨房功能设计、橱柜配件与配套设备、国外典型整体厨房设计实例。
本书可供建筑设计师、装饰公司、厨房设备厂家、家具生产厂家、工业设计人员以及家庭厨房设计人员参考。