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商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备;它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉...
浙江天利厨房设备有限公司挺不错的,该公司的一般经营项目:厨房设备、厨房制冷设备、金属制品、食品机械的制造、加工,它的产品表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流,其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目,耐热、耐...
商用厨房设备其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。 为了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4门,6门为最常见。为了能维持食品的温度,还需要有保温台、售饭台等设备...
商用厨房设备评分标准
商用厨房设备评分标准 一、资格要求: 1.在中华人民共和国境内合法注册,具有独立承担民事责任能力的企业法人; 2.投标人须符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定; 3.投标人须具备电磁灶产品工业和商用电热食品加工设备《全国工业产品生产许可证》 ; 4.投标人须具备燃气灶具产品《全国工业产品生产许可证》 ; 5. 投标人参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录(须提供书面声明) ; 6.凡两家或以上供应商参加同一项目的采购,有如下情况的,一经发现,将视同串标处理:①为 同一法定代表人的;②为同一股东控股的;③其中一家公司为其他公司最大股东的; 7、投标人须提供检察机关出具的投标前三年内无行贿犯罪记录的证明材料(由投标供应商向住所 地或业务发生地检察院申请查询) ; 8、本项目不接受联合体投标。 二、综合评分细则(满分 100分): 序号 评分内容 评分标准 1 价格
河南亿尔磊厨房设备有限公司企业信息报告-天眼查
www.tianyancha.com 河南 亿尔 磊 厨房 设备 有 限公 司 企业信息报告 www.tianyancha.com 2 本报告生成时间为 2019 年 04 月 23 日 14:57:21 , 您所看到的报告内容为截至该时间点该公司的天眼查数据快照。 目录 一.企业背景:工商信息、分支机构、变更记录、主要人员、联系方式 二.股东信息 三.对外投资信息 四.企业发展:融资历史、投资事件、核心团队、企业业务、竞品信息 五.风险信息:被执行人信息、失信信息、法律诉讼、法院公告、行政处罚、严重违法、股权出 质、动产抵押、欠税公告、经营异常、开庭公告、司法拍卖、司法协助、清算信息、公示催 告 六.知识产权信息:商标信息、专利信息、软件著作权、作品著作权、网站备案 七.经营信息:招投标、债券信息、招聘信息、税务评级、购地信息、资质证书、抽查检查、产 品信息、进出口信息、行政许可、微
一般酒店或者是有一定规模的餐饮店,都会配备一套完整的商用厨房设备。这些设备每天都必须用到,如果设备出了问题,就有可能影响到酒店或者餐厅的正常营业。所以,平时即使在忙碌也得注意商用厨房设备的保养维护,这样能够大大减小故障几率。
那么杭州商用厨房设备该如何进行保养维护呢?接下来标科厨具就给您分享下:
方法一:炉灶的保养
每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面,保证灶具的表面光洁度。厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面。要经常清洗天然气喷头。
方法二: 烤箱的保养
每天清洗烤箱的表面,检查所有线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接性,保证其工作效率。
方法三: 油炸炉的保养
每天清洗油炉内壁及过滤网。半个月调整一次天然气的喷头和点火装置。如果是电炸炉,就要检查线路是不是否畅通。保持开关和各零配件连接完好。检查排油管装置。
方法四:扒炉的保养
每天清洗钢板,经常检修扒板的天然气喷头。半个月调整一次天然气的喷头和点火装置。如果是电扒炉,就要检查线路是不是畅通。保持开关和各零配件连接完好。
方法五:蒸柜的保养
每天清洗蒸柜内壁及隔板,半个月检查一次天然气与空气的混合装置及蒸汽管阀门。
方法六:冰柜的保养
每天保持冰箱的内外部清洁,1个星期除一次霜。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。
方法七:洗碗机的保养
每天保持洗碗机内外部的清洁。1个月进行一次内部的除水垢,经常检查清洁剂及催干剂的使用情况,防止异物堵塞。
方法八:其他厨房食品机械设备的保养
其它设备每次使用后要进行彻底的清洁,经常维护,每月定期为齿轮和轴承上润滑油。每三个月检修一次电机。
关于商用厨房设备保养方法,杭州标科就介绍到这里,希望对大家有所帮助,如果还有更多疑问,可以联系我们杭州标科商用厨房设备厂家,将尽我所能为您解答疑问。
转载自:http://www.biao-ke.com/
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