第1章　制冷空调基础知识

1.1　热力学基础

1.1.1　状态参数与基本状态参数

1.1.2　热能、热量与功

1.1.3　物质的状态变化及状态参数坐标图

1.1.4　热力学基本定律

1.1.5　湿空气及焓一含湿量图

1.2　传热学基础

1.2.1　热传导

1.2.2　热对流

1.2.3　热辐射

1.2.4　传热过程、传热方程与传热系数

1.3　流体力学基础

1.3.1　流体的特性与理想流体的概念

1.3.2　稳定流动与一元流动

1.3.3　流动的类型及判别

1.3.4　流体流动的基本方程

1.4　制冷原理及制冷循环

1.4.1　理想热机循环

1.4.2 理想制冷循环

1.4.3　蒸汽压缩制冷循环

1.4.4　吸收式制冷原理

1.5　制冷剂、载冷剂和润滑油

1.5.1　制冷剂

1.5.2　载冷剂

1.5.3　润滑油

1.6　空气调节系统

1.6.1　空调系统的分类

1.6.2　直流式空调系统

1.6.3　一次回风系统

1.6.4　风机盘管系统

1.6.5　空调机组

思考题

第2章　制冷空调系统的主要设备及工作原理

2.1　制冷系统的主要设备

2.1.1　制冷压缩机

2.1.2　冷凝器

2.1.3　节流设备

2.1.4　蒸发器

2.2　制冷系统的主要辅助设备

2.2.1　储液器

2.2.2　油分离器

2.2.3　干燥过滤器

2.2.4　冷却塔

2.2.5　液位指示器

2.2.6　其他自动调节元器件

2.3　空调系统的主要设备

2.3.1　喷水室

2.3.2　表冷器

2.3.3　其他热湿处理设备

2.3.4　风机盘管

2.3.5　风机

2.3.6　空气滤尘器

2.3.7　消声器

思考题

第3章　家用电冰箱的原理与结构

3.1　电冰箱的分类

3.1.1　按电冰箱的使用功能分类

3.1.2　按电冰箱的结构形式分类

3.1.3　按电冰箱的制冷方式分类

3.1.4　按电冰箱的箱门形式分类

3.1.5　按电冰箱冷冻室温度等级分类

3.1.6　按电冰箱冷冻室的冷却方式分类

3.2　电冰箱的型号表示

3.3　电冰箱的基本结构

3.3.1箱体

3.3.2制冷系统

3.3.3　电气系统

3.3.4　附件

3.4　电冰箱的典型电路

思考题

第4章　房间空调器

4.1　空调器的分类及型号表示

4.1.1　空调器的分类

4.1.2　空调器的型号表示

4.2　空调器的使用条件

4.2.1　环境温度

4.2.2　电源

4.3　空调设备的热湿负荷

4.4　空调器的工作原理及基本结构

4.4.1　窗式空调器

4.4.2　分体式空调器

4.4.3　多室内机系统

4.5　空调器的循环方式

4.5.1　理论制冷循环

4.5.2　热泵循环

4.5.3　变频空调器循环

4.6　空调器的简易安装

4.6.1　窗式空调器的安装

4.6.2　分体式空调器的安装

思考题

第5章　基本操作及相关工具

5.1　制冷系统的吹污与试漏

5.1.1　制冷系统的吹污

5.1.2　制冷系统的试漏

5.2　制冷系统的抽真空

5.2.1　用系统中的压缩机抽真空时的注意事项

5.2.2　抽真空的操作步骤

5.3　制冷系统的检漏

5.3.1　概述

5.3.2　常用检漏方法

5.4　制冷剂的充注和取出

5.4.1　制冷剂的充注和充注量控制

5.4.2　制冷剂的取出

5.4.3　制冷剂的添加

5.5　零部件的清洗与干燥

5.5.1　管道及部件的清洗

5.5.2　零部件的干燥

5.6　管件的加工

5.6.1　管道材料

5.6.2　缩管与胀管

5.6.3　管子的焊接

5.6.4　冷挤铜管

5.6.5　管材的弯曲

5.7　注油与换油

5.7.1　润滑油的充注

5.7.2　润滑油的排放

5.8　系统除霜

5.8.1　常用除霜方法

5.8.2　热气冲霜的步骤

5.9　制冷系统放空气操作

5.9.1　氨系统放空气

5.9.2　氟利昂系统放空气

5.9.3　房间空调器的放空气操作

5.10　小型设备的更换

5.10.1　更换过滤干燥器

5.10.2　更换冷凝器

5.10.3　更换热交换器或蒸发器一热交换器组合件

思考题

第6章　系统常见故障及排除

6.1　检查故障的方法和系统正常运行的标志

6.1.1　检查故障的方法

6.1.2　系统正常运行的标志

6.2　常见故障及排除方法

6.2.1　制冷压缩机的常见故障及排除

6.2.2　制冷系统的常见故障及排除

6.2.3　封闭式压缩机制冷系统的故障检查方法

6.2.4　家用电冰箱常见故障及排除

6.2.5　空调系统的常见故障及排除

思考题

参考文献

沈雅钧，（1958- ），女，副教授，主要从事空调及工程热物理领域的教学工作。2100433B

本书从工程技术实训教学实际出发，内容安排与实际生产过程结合，着眼于技能操作r力求具有针对性、实用性。本书可作为高等院校工程类专业的实训教材，还可作为职业教学的培训教材，也可作为工程技术人员的参考用书。

制冷与空调技术就业方向

制冷类企业：制冷设备维修工或操作工、制冷空调工程安装与施工员、制冷空调设备及零配件销售。

制冷与空调技术专业衔接

持续本科专业举例：能源与动力工程；建筑环境与能源应用工程；能源与环境系统工程。 2100433B

《制冷与空调技术综合基础》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业技术培训教研室依据上海1 x职业技能鉴定考核细目——“制冷设备维修工”和“中央空调工”组织编写。《制冷与空调技术综合基础》对于提高两个工种从业人员的基本素质，掌握“制冷设备维修工”和“中央空调工”的专业技术基础知识有直接的帮助和指导作用。

《制冷与空调技术综合基础》较为系统、全面地介绍了制冷、空调两个职业各等级所需要的综合基础知识，主要内容包括：焊接、钳工与管道工基础、电工电子基础、机械制图与机械基础、工程制图、工程力学基础、热工理论与流体力学基础六部分。书中内容与制冷空调设备的维修、系统的维护、电气的控制相结合，做到实用、易懂并配有大量的图表，方便读者阅读、掌握和使用。

《制冷与空调技术综合基础》可作为上海地区“制冷设备维修工”和“中央空调工”各等级职业技能培训与鉴定考核教材，也可作为全国其他地区从事制冷与空调工作的人员学习技术，进行鉴定考核、岗位培训和就业培训使用。