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制糖行业食品安全检测能力建设实施方案

国家发展改革委办公厅、工业和信息化部办公厅关于食品安全检验检测能力建设实施意见的通知

制糖行业食品安全检测能力建设实施方案基本信息

制糖行业食品安全检测能力建设实施方案简介

发改办产业[2010]1327号

各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团发展改革委、工业主管部门:

根据《轻工业调整和振兴规划》和《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》关于加强食品安全检测能力建设的要求,为提升食品安全保障水平,化解和降低食品安全风险,保障广大消费者的权益,维护社会安定和谐,特编制食品安全检验检测能力建设实施意见,并确定2010年中央投资食品工业的支持重点是食品安全检验检测能力建设。

一、食品安全检测能力现状及存在的问题

食品工业是国民经济的重要支柱产业。近年来,我国食品工业和进出口保持快速发展的态势,2008年,全国食品工业企业共计44.8万家,涉及粮食、食用油、肉及肉制品、乳制品等24大类525种产品,当年实现工业总产值4.2万亿元,占国内生产总值的14.0%,进出口总额达到574.0亿美元,与2005年相比,分别增长110.0%、72.3%。我国食品工业的快速发展,为保障市场需求,提升人民生活质量做出了重要贡献。

但是,我国食品安全检测能力建设速度明显滞后,与保障食品安全的要求存在较大差距:一是大部分食品工业企业自捡能力不足,全国食品生产企业中仅有1.2%的企业具备食品添加剂、生物毒素、农兽药残留、微生物等全项目检测能力,5.1%的企业具备有毒有害物质分析检测能力,23.3%的企业具有有限的常规质量检测能力。二是检测设备配置不全,检测设备精度不高,检测设备更新缓慢,超期服役,造成部分企业关键指标检出限达不到我国和国外发达国家标准限量要求。三是检测设备自主化能力低,高精尖的设备主要依靠进口,不仅制约着检测能力的建设,而且将增加未来的建设成本。上述情况严重危及公众健康安全,加快我国食品安全检测能力建设已是一项十分紧迫的任务。

二、实施内害和目标

(一)实施内容

选择乳制品、水产品、发酵、肉及肉制品、粮食、食用油、罐头、焙烤、食品添加剂等12个食品重点行业,加强食品安全检测能力建设,充分利用和依托检测能力建设项目,通过引进技术,消化吸收和再创新,推进检测装备自主化,对企业产品质量检测中心设备仪器、原(辅)料检验设各仪器、产品出厂检验设施与设备仪器、生产过程质量动态检测预警设备更新改造,建立健全产品质量数据库、企业质量诚信数据采集与管理系统、企业产品质量可追溯体系等,全面提升加工企业产品质量安全检验水平。

(二)实施目标

在质量、性能相当的情况下,项目实施须优先选用国产设备。

项目完成后,项目承担单位的检验技术、检验手段达到国内或国际先进水平,具备按照国家标准飞行业标准进行原料查验、过程控制和出厂检测的能力,并符合检验精确度的要求,同时,提高检测装备自主化水平。

三、专项项目承担企业的选择标准

(一)企业是其所属行业的骨干企业,市场占有率高,在行业内具有影响力。

(二)企业资产状况和财务状况较好,资产负债率不高于70%,有较强的资金筹措能力,银行信用等级在AA(含)以上。

(三)企业具有较高的生产管理水平,已通过涉及食品质量及安全的相关认证。

(四)2010年优先支持市场占有率高、影响面大的食品工业骨干企业,为此相关行业协会根据实际情况提出了推荐名单。各地也可根据当地情况,适当增加当地市场占有率高、经营状况好的企业。

食品工业企业是食品安全的第一责任人,保障食品质量安全,配备必要的检验检测能力是食品工业企业自身必须具备的条件。为了引导和鼓励食品工业企业加快食品安全检验检测能力建设,国家将给予一定的资金支持。

鉴于此类项目规模远小于常规建设项目,为做好食品安全检测能力建设工作,原则上补助比例不低于固定资产投资的10%,如果项目投资规模超过2000万元以上(含2000万元),按照《国家发展改革委、工业和信息化部关于印发〈重点产业振兴和技术改造专项投资管理办法(暂行)〉的通知》(发攻产业[2009]795号)的补助比例执行。请各地根据12个行业的实施方案,抓紧开展项目组织、资金申请报告编制等工作,做好项目申报基础工作。

联系方式:

国家发展改革委产业司:周峰

工业和信息化部消费品司:郭翔

附件:

1、焙烤糖制品行业食品安全检测能力建设实施方案

2、发酵制品安全能力建设实施方案

3、罐头工业食品安全检测能力建设实施方案

4、粮食加工业食品安全检测能力建设实施方案

5、酿酒行业食品安全检测能力建设实施方案

6、肉类工业食品安全检测能力建设实施方案

7、乳制品工业食品安全检测能力建设实施方案

8、食品添加剂和配料行业食品加工安全检测能力建设实施方案

9、食用植物油加工业食品安全检测能力建设实施方案

10、水产品工业食品安全检测能力建设实施方案

11、饮料行业食品安全检测能力实施方案

12、制糖行业食品安全检测能力建设实施方案

国家发展改革委办公厅

工业和信息化部办公

二○一○年六月三日

附件12:

制糖行业食品安全检测能力建设实施方案

根据《轻工业调整和振兴规划》关于加强食品安全检测能力建设的要求,依据我国制糖行业现状,特制定制糖行业食品安全检测能力建设实施方案,以全面提升我国制糖行业产品质量安全水平和质量保障水平,杜绝食糖安全问题的发生,保障用糖企业和消费者的权益,维护社会安定和谐。

一、制糖行业检测能力现状及存在问题

食糖是关系国计民生的重要产品,既是我国食品、饮料、医药等产业不可或缺的基础原料,又是我国居民的生活必需品。建国以来,我国制糖行业在规模、产量、技术装备、质量安全等方面都有了根本的转变,2008/09制糖期,全国共生产食糖1243.12万吨,食糖消费量达到了1390万吨,已成为世界上主要的食糖生产和消费大国之一,食糖产量位居世界第三位,消费量居世界第二位。2008/09制糖期全国共有制糖生产企业集团45家,开工糖厂292家,职工总数40万人,制糖行业实现销售收入471.7亿元。

但由于行业起点低,基础薄弱,按食品安全的要求,我国制糖行业还存在很多问题。主要表现在:一是我国绝大多数制糖企业一般只具备基本的感官、理化指标检测能力,不具备微生物和重金属检测能力;二是原料进厂、中间产品和最终产品的质量检测还停留在传统的事后检测水平上,很少企业有在线监测能力;三是行业国家级的糖业质量监督检验中心对重金属、农残、糖料品质及加工助剂的检测设备落后。这些问题的存在,构成了食糖产品质量安全的重要隐患。

为了贯彻执行《轻工业调整和振兴规划》和《食品安全法》,确保食糖产品质量安全,我国制糖行业急需加强对食糖产品的微生物和重金属指标检测和糖料入厂、半成品、产成品在线监测能力建设,以保证进厂糖料、出厂产品的质量与安全;同时要加强国家糖业质量监督检验中心建设,提高行业检测能力、质量监管能力和产品安全技术保障能力。

二、实施内容和目标

(一)实施内容

1、食糖产品的微生物和重金属检测项目:菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌、螨等微生物检测项目以及砷、铅、铜等重金属检测项目。

2、近红外在线监测项目:近红外系统包括:甘蔗进厂快速分析系统,制糖生产过程中间制品快速分析系统,白砂糖产品在线分析系统。

3、国家糖业质量监督检验中心建设项目:完善配套重金属、糖料农残、糖料品质和加工助剂检测设备。

(二)主要配备设备

1、微生物和重金属检测项目配备设备

微生物检测设备:无菌工作室或超净工作台、培养箱、干燥箱、显微镜、杀菌锅等。

重金属检测设备包括:原子吸收光谱仪、微波消解仪等。

2、近红外在线监测项目配备设备

(1)近红外系统设备

甘蔗进厂快速分析系统:甘蔗取样处理设备、近红外快速分析仪以及配套土建、房屋、空调等设备;

制糖生产过程中间制品快速分析系统:近红外快速分析仪;

白砂糖产品在线分析系统及配套设备:近红外快速分析仪,传感器和压缩空气系统。

(2)建模分析实验设备:旋光仪、锤度计、分光光度计、天平、烘箱以及化验室常规玻璃仪器。

(3)数据存储及传输系统相关设备:服务器及电脑网络系统。

3、国家糖业质量监督检验中心建设项目配备设备

(1)重金属检测:电感耦合等离子体光谱仪、原子吸收光谱仪、微波消解仪、原子荧光光谱仪等;

(2)糖料农残检测:气质联用仪、气相色谱仪等;

(3)糖料品质检测:近红外光谱仪、氨基酸分析仪、旋光仪、蛋白质分析仪、离子色谱仪、冷冻干燥仪、全自动样品浓缩仪、全自动固相萃取仪等;

(4)加工助剂的安全检测:液质联用仪、液相色谱仪等。

(三)实施目标

在质量、性能相当的情况下,项目实施优先选用国产设备。项目完成后,项目承担单位的检验技术、检验手段达到国际先进水平,能够满足对糖料、半成品以及食糖产品的质量安全检验要求。

具体目标是:

1、争取三年内60%以上糖厂配套微生物和重金属检测设备,满足日常生产过程中对原料、半成品和产品的理化、重金属和微生物的检测要求;

2、选择大型企业集团的重点糖厂作试点,优先引进包括“甘蔗进厂快速分析系统、制糖生产过程中间制品快速分析系统、白砂糖产品在线分析系统”在内的近红外系统,确保糖料、半成品和成品的质量安全。

3、加强国家糖业质量监督检验中心建设,构建制糖行业食品质量安全平台,提高制糖行业检测能力、质量监管能力和产品安全技术保障能力。

三、项目承担企业的选择标准

1、申报企业必须具备独立法人资格,是制糖行业的骨干企业,在行业内具有影响力。

2、申报企业资产状况和财务状况较好,资产负债率不高于70%,有较强的资金筹措能力,银行信用等级在AA(含)级以上。

3、企业具有较强的生产管理水平,已通过涉及食品质量及安全的相关认证。

4、企业具有较强的产品检验检测技术研发水平,在人员和设备方面已经具有较高的产品安全检验检测能力和条件。

5、近红外项目要求日榨能力5000吨以上,是行业的龙头企业。

6、除推荐企业名单外,各地可根据当地情况,增加一些经营状况好、市场占有率高的企业。

四、推荐企业名单

(一)微生物和重金属检测项目

1、广西田东南华糖业有限责任公司田东一厂

2、广西田东南华糖业有限责任公司田东二厂

3、忻城南华糖业有限责任公司忻城糖厂

4、忻城南华糖业有限责任公司忻城第二糖厂

5、广西东门南华糖业有限责任公司

6、龙州南华糖业有限责任公司龙州糖厂

7、龙州南华糖业有限责任公司龙州二厂

8、龙州南华糖业有限责任公司霞秀糖厂

9、广西隆安南华糖业有限责任公司那桐糖厂

10、广西隆安南华糖业有限责任公司南圩糖厂

11、广西马山南华糖业有限责任公司

12、上林南华糖业有限责任公司

13、广西田阳南华糖业有限责任公司

14、广西平果南华糖业有限责任公司

15、南宁糖业股份有限公司东江糖厂

16、南宁糖业股份有限公司伶俐糖厂

17、南宁糖业股份有限公司明阳糖厂

18、南宁糖业股份有限公司香山糖厂

19、广西扶南东亚糖业有限公司

20、广西驮卢东亚糖业有限公司

21、广西崇左东亚糖业有限公司

22、广西宁明东亚糖业有限公司

23、广西海棠东亚糖业有限公司

24、广西东亚扶南精糖有限公司

25、广西农垦糖业集团昌菱制糖有限公司

26、广西农垦糖业集团红河制糖有限公司

27、广西农垦糖业集团金光制糖有限公司

28、广西农垦糖业集团良圻制糖有限公司

29、广西农垦糖业集团柳兴制糖有限公司

30、广西农垦糖业集团黔江制糖有限公司

31、广西农垦糖业集团西江制糖有限公司

32、广西农垦糖业集团星星制糖有限公司

33、广西农垦糖业集团防城分公司

34、广西凤糖生化股份有限公司凤山糖厂

35、广西凤糖生化股份有限公司柳城糖厂

36、广西凤糖六塘制糖有限责任公司

37、广西凤糖融水和睦制糖有限责任公司

38、广西凤糖柳江制糖有限责任公司

39、广西凤糖罗城制糖有限责任公司

40、广西凤糖雒容制糖有限责任公司

41、广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司

42、广西凤糖白沙制糖有限责任公司

43、广西来宾东糖迁江有限公司

44、广西来宾东糖桂宝有限公司

45、广西来宾东糖石龙有限公司

46、广西来宾东糖凤凰有限公司

47、广西博庆食品有限公司石别糖厂

48、广西博庆食品有限公司怀远糖厂

49、广西博东食品有限公司

50、广西博宣食品有限公司

51、广西博华食品有限公司

52、广西永凯糖业有限责任公司左江分公司

53、广西永凯糖业有限责任公司宾阳大桥分公司

54、广西永凯糖业有限责任公司宾阳黎塘分公司

55、广西贵糖金田糖业有限公司

56、广西大新县雷平永鑫糖业有限公司

57、广西合浦西场永鑫糖业有限公司

58、广西来宾永鑫糖业有限公司

59、广西来宾永鑫小平阳糖业有限公司

60、广西都安永鑫糖业有限公司

61、南宁良庆冠桂糖业有限公司

62、横县冠桂糖业有限公司谢圩分公司

63、横县冠桂糖业有限公司石塘分公司

64、广西丰浩糖业巴马制糖有限公司

65、凭祥市才源实业有限责任公司

66、广西大新县桂丰制糖有限公司

67、广西钦州市联丰制糖有限公司

68、广西靖西县制糖有限责任公司

69、广西贵港甘化股份有限公司

70、华劲集团股份有限公司北海糖业分公司

71、广西博白县中创糖业发展有限公司

72、广西玉林市雅桥糖业有限公司

73、西双版纳英茂糖业有限公司景真糖厂

74、西双版纳英茂糖业有限公司勐阿糖厂

75、西双版纳英茂糖业有限公司勐捧糖厂

76、德宏英茂糖业有限公司景罕糖厂

77、德宏英茂糖业有限公司瑞丽糖厂

78、德宏英茂糖业有限公司弄璋糖厂

79、德宏英茂糖业有限公司平原糖厂

80、德宏英茂糖业有限公司盏西糖厂

81、德宏英茂糖业有限公司龙江糖厂

82、元阳英茂糖业有限公司

83、云南力量生物制品(集团)有限公司制糖一厂

84、云南力量生物制品(集团)有限公司制糖二厂

85、云南德宏力量生物制品有限公司芒市糖厂

86、云南德宏力量生物制品有限公司遮放糖厂

87、德宏梁河力量生物制品有限公司芒东糖厂

88、德宏梁河力量生物制品有限公司梁河糖厂

89、德宏梁河力量生物制品有限公司勐养糖厂

90、普洱墨江力量生物制品有限公司(墨江糖厂)

91、普洱镇沅力量生物制品有限公司(勐大糖厂)

92、普洱景谷力量生物制品有限公司钟山糖厂

93、普洱景谷力量生物制品有限公司永平糖厂

94、沧源南华勐省糖业有限公司

95、耿马南华勐永糖业有限公司

96、双江南华糖业有限公司

97、镇康南华南伞糖业有限公司

98、临翔南华晶鑫糖业有限公司

99、耿马南华糖业有限公司

100、耿马南华华侨糖业有限公司

101、蒙自克林糖业有限责任公司

102、云南省开远市明威有限公司

103、镇康南华勐堆糖业有限公司

104、云南省龙陵县康丰糖业有限责任公司龙塘分公司

105、云南省龙陵县康丰糖业有限责任公司勐糯分公司

106、云南省龙陵县康丰糖业有限责任公司旧城分公司

107、云南省龙陵县康丰糖业有限责任公司龙坪分公司

108、昌宁康丰糖业有限责任公司

109、腾冲康丰糖业有限责任公司

110、云南省凤庆糖业集团营盘有限公司

111、云南云县甘化有限公司

112、云南云县幸福糖业有限公司

113、恒盛糖业有限责任公司卡斯糖厂

114、恒盛糖业有限责任公司柯街糖厂

115、恒盛糖业有限责任公司湾甸糖厂

116、孟连昌裕糖业有限责任公司

117、孟连昌裕糖业有限责任公司西盟分公司

118、云南省红河糖业有限责任公司

119、广南冠桂糖业有限公司(冠桂4)

120、广东省翁源县茂源糖业有限公司

121、广东省化州耀明糖业有限公司

122、云南景东恒东制糖有限公司

123、云南景东恒漫制糖有限公司

124、广东省丰收糖业发展有限公司

125、湛江华资农垦糖业发展有限责任公司

126、广东省华海糖业发展有限公司

127、湛江市金丰糖业有限公司

128、广东大华糖业有限公司(北坡糖厂)

129、遂溪县大华糖业河头有限公司

130、遂溪建国糖厂

131、遂溪建新糖厂

132、雷州龙门糖厂

133、徐闻县下桥糖厂

134、雷州市恒大制糖有限公司

135、雷州唐家糖厂

136、雷州雷高糖厂

137、徐闻县前山糖厂

138、徐闻大水桥糖厂

139、湛江市金海有限公司

140、雷州市四通糖业有限公司(绿岛)

141、廉江市华南糖业有限公司

142、湛江粤华糖业有限公司(半岛)

143、昌江糖业有限责任公司

144、儋州春江南华糖业有限公司

145、海南儋州市海头糖业有限责任公司

146、儋州市那大糖业有限公司

147、临高龙力糖业有限公司

148、儋州长坡南华糖业有限公司

149、临高红华糖业有限公司

150、白沙木棉南华糖业有限公司

151、昌江大风南华糖业有限公司

152、海南定安茶根糖业有限责任公司

153、海南椰威糖业有限公司

154、常德市新湘糖业有限公司

155、四川宁南金沙江糖业有限公司

156、米易华森糖业有限责任公司

157、中粮屯河股份有限公司昌吉糖业分公司

158、中粮屯河股份有限公司额敏糖业分公司

159、中粮屯河股份有限公司奇台糖业分公司

160、中粮屯河股份有限公司焉耆糖业分公司

161、中粮屯河新源糖业有限公司

162、中粮屯河伊犁糖业有限公司

163、中粮屯河伊犁新宁糖业有限公司

164、中粮屯河博州糖业有限公司

165、新疆绿原糖业有限公司

166、新疆绿翔糖业有限责任公司

167、海伦南华糖业有限公司

168、佳木斯赛瑞南华糖业有限公司

169、宝清南华糖业有限公司

170、黑龙江省九三农垦南华糖业有限公司

171、黑龙江农垦北大荒南华糖业有限公司

172、巴彦南华糖业有限公司

173、黑龙江省牡丹江农垦南华糖业有限公司

174、嫩江南华糖业有限责任公司

175、英糖集团依安糖厂

176、英糖集团望奎糖厂

177、英糖集团肇源糖厂

178、包头华资实业股份有限公司

179、英糖集团前旗糖厂

180、英糖集团赤峰糖厂

181、英糖集团宝龙山糖厂

182、英糖集团乌兰浩特糖厂

183、英糖集团扎兰屯糖厂

184、内蒙古林西冷山糖业有限公司

185、博天糖业股份有限公司张北分公司

186、恒福集团辽宁建平恒通公司

(二)近红外在线监测项目

糖厂名称 项目名称

1、广东省封开县华丰糖业有限公司 白砂糖产品在线分析系统

2、广东省丰收糖业发展有限公司调丰分公司 白砂糖产品在线分析系统

3、包头华资实业股份有限公司 白砂糖产品在线分析系统

4、博庆食品有限公司石别糖厂 甘蔗进厂快速分析系统

. 制糖生产过程中间制品快速分析系统

. 白砂糖产品在线分析系统

5、博庆食品有限公司怀远糖厂 甘蔗进厂快速分析系统

. 制糖生产过程中间制品快速分析系统

. 白砂糖产品在线分析系统

6、博庆食品有限公司博东糖厂 甘蔗进厂快速分析系统

. 制糖生产过程中间制品快速分析系统

. 白砂糖产品在线分析系统

7、广西来宾永鑫糖业有限公司 制糖生产过程中间制品快速分析系统

. 白砂糖产品在线分析系统

8、广西来宾永鑫小平阳糖业有限公司 制糖生产过程中间制品快速分析系统

. 白砂糖产品在线分析系统

(三)国家级食糖检测中心建设

单位名称 拟建设项目

国家糖业质量监督检验中心(广州) 重金属检测

糖料农残检测

糖料品质检测

加工助剂的安全检测

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2、申报企业资产状况和财务状况较好,资产负债率不高于70%,有较强的资金筹措能力,银行信用等级在AA(含)级以上。

3、企业具有较强的生产管理水平,已通过涉及食品质量及安全的相关认证。

4、企业具有较强的产品检验检测技术研发水平,在人员和设备方面已经具有较高的产品安全检验检测能力和条件。

5、近红外项目要求日榨能力5000吨以上,是行业的龙头企业。

6、除推荐企业名单外,各地可根据当地情况,增加一些经营状况好、市场占有率高的企业。

四、推荐企业名单

(一)微生物和重金属检测项目

1、广西田东南华糖业有限责任公司田东一厂

2、广西田东南华糖业有限责任公司田东二厂

3、忻城南华糖业有限责任公司忻城糖厂

4、忻城南华糖业有限责任公司忻城第二糖厂

5、广西东门南华糖业有限责任公司

6、龙州南华糖业有限责任公司龙州糖厂

7、龙州南华糖业有限责任公司龙州二厂

8、龙州南华糖业有限责任公司霞秀糖厂

9、广西隆安南华糖业有限责任公司那桐糖厂

10、广西隆安南华糖业有限责任公司南圩糖厂

11、广西马山南华糖业有限责任公司

12、上林南华糖业有限责任公司

13、广西田阳南华糖业有限责任公司

14、广西平果南华糖业有限责任公司

15、南宁糖业股份有限公司东江糖厂

16、南宁糖业股份有限公司伶俐糖厂

17、南宁糖业股份有限公司明阳糖厂

18、南宁糖业股份有限公司香山糖厂

19、广西扶南东亚糖业有限公司

20、广西驮卢东亚糖业有限公司

21、广西崇左东亚糖业有限公司

22、广西宁明东亚糖业有限公司

23、广西海棠东亚糖业有限公司

24、广西东亚扶南精糖有限公司

25、广西农垦糖业集团昌菱制糖有限公司

26、广西农垦糖业集团红河制糖有限公司

27、广西农垦糖业集团金光制糖有限公司

28、广西农垦糖业集团良圻制糖有限公司

29、广西农垦糖业集团柳兴制糖有限公司

30、广西农垦糖业集团黔江制糖有限公司

31、广西农垦糖业集团西江制糖有限公司

32、广西农垦糖业集团星星制糖有限公司

33、广西农垦糖业集团防城分公司

34、广西凤糖生化股份有限公司凤山糖厂

35、广西凤糖生化股份有限公司柳城糖厂

36、广西凤糖六塘制糖有限责任公司

37、广西凤糖融水和睦制糖有限责任公司

38、广西凤糖柳江制糖有限责任公司

39、广西凤糖罗城制糖有限责任公司

40、广西凤糖雒容制糖有限责任公司

41、广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司

42、广西凤糖白沙制糖有限责任公司

43、广西来宾东糖迁江有限公司

44、广西来宾东糖桂宝有限公司

45、广西来宾东糖石龙有限公司

46、广西来宾东糖凤凰有限公司

47、广西博庆食品有限公司石别糖厂

48、广西博庆食品有限公司怀远糖厂

49、广西博东食品有限公司

50、广西博宣食品有限公司

51、广西博华食品有限公司

52、广西永凯糖业有限责任公司左江分公司

53、广西永凯糖业有限责任公司宾阳大桥分公司

54、广西永凯糖业有限责任公司宾阳黎塘分公司

55、广西贵糖金田糖业有限公司

56、广西大新县雷平永鑫糖业有限公司

57、广西合浦西场永鑫糖业有限公司

58、广西来宾永鑫糖业有限公司

59、广西来宾永鑫小平阳糖业有限公司

60、广西都安永鑫糖业有限公司

61、南宁良庆冠桂糖业有限公司

62、横县冠桂糖业有限公司谢圩分公司

63、横县冠桂糖业有限公司石塘分公司

64、广西丰浩糖业巴马制糖有限公司

65、凭祥市才源实业有限责任公司

66、广西大新县桂丰制糖有限公司

67、广西钦州市联丰制糖有限公司

68、广西靖西县制糖有限责任公司

69、广西贵港甘化股份有限公司

70、华劲集团股份有限公司北海糖业分公司

71、广西博白县中创糖业发展有限公司

72、广西玉林市雅桥糖业有限公司

73、西双版纳英茂糖业有限公司景真糖厂

74、西双版纳英茂糖业有限公司勐阿糖厂

75、西双版纳英茂糖业有限公司勐捧糖厂

76、德宏英茂糖业有限公司景罕糖厂

77、德宏英茂糖业有限公司瑞丽糖厂

78、德宏英茂糖业有限公司弄璋糖厂

79、德宏英茂糖业有限公司平原糖厂

80、德宏英茂糖业有限公司盏西糖厂

81、德宏英茂糖业有限公司龙江糖厂

82、元阳英茂糖业有限公司

83、云南力量生物制品(集团)有限公司制糖一厂

84、云南力量生物制品(集团)有限公司制糖二厂

85、云南德宏力量生物制品有限公司芒市糖厂

86、云南德宏力量生物制品有限公司遮放糖厂

87、德宏梁河力量生物制品有限公司芒东糖厂

88、德宏梁河力量生物制品有限公司梁河糖厂

89、德宏梁河力量生物制品有限公司勐养糖厂

90、普洱墨江力量生物制品有限公司(墨江糖厂)

91、普洱镇沅力量生物制品有限公司(勐大糖厂)

92、普洱景谷力量生物制品有限公司钟山糖厂

93、普洱景谷力量生物制品有限公司永平糖厂

94、沧源南华勐省糖业有限公司

95、耿马南华勐永糖业有限公司

96、双江南华糖业有限公司

97、镇康南华南伞糖业有限公司

98、临翔南华晶鑫糖业有限公司

99、耿马南华糖业有限公司

100、耿马南华华侨糖业有限公司

101、蒙自克林糖业有限责任公司

102、云南省开远市明威有限公司

103、镇康南华勐堆糖业有限公司

104、云南省龙陵县康丰糖业有限责任公司龙塘分公司

105、云南省龙陵县康丰糖业有限责任公司勐糯分公司

106、云南省龙陵县康丰糖业有限责任公司旧城分公司

107、云南省龙陵县康丰糖业有限责任公司龙坪分公司

108、昌宁康丰糖业有限责任公司

109、腾冲康丰糖业有限责任公司

110、云南省凤庆糖业集团营盘有限公司

111、云南云县甘化有限公司

112、云南云县幸福糖业有限公司

113、恒盛糖业有限责任公司卡斯糖厂

114、恒盛糖业有限责任公司柯街糖厂

115、恒盛糖业有限责任公司湾甸糖厂

116、孟连昌裕糖业有限责任公司

117、孟连昌裕糖业有限责任公司西盟分公司

118、云南省红河糖业有限责任公司

119、广南冠桂糖业有限公司(冠桂4)

120、广东省翁源县茂源糖业有限公司

121、广东省化州耀明糖业有限公司

122、云南景东恒东制糖有限公司

123、云南景东恒漫制糖有限公司

124、广东省丰收糖业发展有限公司

125、湛江华资农垦糖业发展有限责任公司

126、广东省华海糖业发展有限公司

127、湛江市金丰糖业有限公司

128、广东大华糖业有限公司(北坡糖厂)

129、遂溪县大华糖业河头有限公司

130、遂溪建国糖厂

131、遂溪建新糖厂

132、雷州龙门糖厂

133、徐闻县下桥糖厂

134、雷州市恒大制糖有限公司

135、雷州唐家糖厂

136、雷州雷高糖厂

137、徐闻县前山糖厂

138、徐闻大水桥糖厂

139、湛江市金海有限公司

140、雷州市四通糖业有限公司(绿岛)

141、廉江市华南糖业有限公司

142、湛江粤华糖业有限公司(半岛)

143、昌江糖业有限责任公司

144、儋州春江南华糖业有限公司

145、海南儋州市海头糖业有限责任公司

146、儋州市那大糖业有限公司

147、临高龙力糖业有限公司

148、儋州长坡南华糖业有限公司

149、临高红华糖业有限公司

150、白沙木棉南华糖业有限公司

151、昌江大风南华糖业有限公司

152、海南定安茶根糖业有限责任公司

153、海南椰威糖业有限公司

154、常德市新湘糖业有限公司

155、四川宁南金沙江糖业有限公司

156、米易华森糖业有限责任公司

157、中粮屯河股份有限公司昌吉糖业分公司

158、中粮屯河股份有限公司额敏糖业分公司

159、中粮屯河股份有限公司奇台糖业分公司

160、中粮屯河股份有限公司焉耆糖业分公司

161、中粮屯河新源糖业有限公司

162、中粮屯河伊犁糖业有限公司

163、中粮屯河伊犁新宁糖业有限公司

164、中粮屯河博州糖业有限公司

165、新疆绿原糖业有限公司

166、新疆绿翔糖业有限责任公司

167、海伦南华糖业有限公司

168、佳木斯赛瑞南华糖业有限公司

169、宝清南华糖业有限公司

170、黑龙江省九三农垦南华糖业有限公司

171、黑龙江农垦北大荒南华糖业有限公司

172、巴彦南华糖业有限公司

173、黑龙江省牡丹江农垦南华糖业有限公司

174、嫩江南华糖业有限责任公司

175、英糖集团依安糖厂

176、英糖集团望奎糖厂

177、英糖集团肇源糖厂

178、包头华资实业股份有限公司

179、英糖集团前旗糖厂

180、英糖集团赤峰糖厂

181、英糖集团宝龙山糖厂

182、英糖集团乌兰浩特糖厂

183、英糖集团扎兰屯糖厂

184、内蒙古林西冷山糖业有限公司

185、博天糖业股份有限公司张北分公司

186、恒福集团辽宁建平恒通公司

(二)近红外在线监测项目

糖厂名称 项目名称

1、广东省封开县华丰糖业有限公司 白砂糖产品在线分析系统

2、广东省丰收糖业发展有限公司调丰分公司 白砂糖产品在线分析系统

3、包头华资实业股份有限公司 白砂糖产品在线分析系统

4、博庆食品有限公司石别糖厂 甘蔗进厂快速分析系统

. 制糖生产过程中间制品快速分析系统

. 白砂糖产品在线分析系统

5、博庆食品有限公司怀远糖厂 甘蔗进厂快速分析系统

. 制糖生产过程中间制品快速分析系统

. 白砂糖产品在线分析系统

6、博庆食品有限公司博东糖厂 甘蔗进厂快速分析系统

. 制糖生产过程中间制品快速分析系统

. 白砂糖产品在线分析系统

7、广西来宾永鑫糖业有限公司 制糖生产过程中间制品快速分析系统

. 白砂糖产品在线分析系统

8、广西来宾永鑫小平阳糖业有限公司 制糖生产过程中间制品快速分析系统

. 白砂糖产品在线分析系统

(三)国家级食糖检测中心建设

单位名称 拟建设项目

国家糖业质量监督检验中心(广州) 重金属检测

糖料农残检测

糖料品质检测

加工助剂的安全检测

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制糖行业食品安全检测能力建设实施方案造价信息

  • 市场价
  • 信息价
  • 询价

食品安全检测

  • 品种:食品安全检测箱;系列:食品安全检测仪器;型号1:SJ-2-1/2;说明:多项卫生指标的测定(简单配置/精简配置);
  • 山度
  • 13%
  • 重庆德源胜仪器有限公司
  • 2022-12-06
查看价格

食品安全检测

  • 品种:食品安全检测箱;系列:食品安全检测仪器;型号1:SJ-2-3/4;说明:多项卫生指标的测定(中档配置/全套配置);
  • 山度
  • 13%
  • 重庆德源胜仪器有限公司
  • 2022-12-06
查看价格

食品理化快速检测

  • 品种:食品理化快速检测箱;系列:食品安全检测仪器;型号1:SJ-1;说明:多项理化指标的测定;
  • 山度
  • 13%
  • 重庆德源胜仪器有限公司
  • 2022-12-06
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食品加工及灭菌用电蒸汽锅炉

  • DZQG-36KW,输入功率-36KW 蒸发量:48L/h,820×580×1000
  • 自由能
  • 13%
  • 佛山自由能电器有限公司
  • 2022-12-06
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食品加工及灭菌用电蒸汽锅炉

  • DZQW-48KW,输入功率-48KW 蒸发量:75L/h
  • 自由能
  • 13%
  • 佛山自由能电器有限公司
  • 2022-12-06
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灰浆筛

  • 能力3m3/h
  • 台班
  • 汕头市2012年3季度信息价
  • 建筑工程
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灰浆筛

  • 能力3m3/h
  • 台班
  • 汕头市2012年2季度信息价
  • 建筑工程
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灰浆筛

  • 能力3m3/h
  • 台班
  • 汕头市2011年4季度信息价
  • 建筑工程
查看价格

灰浆筛

  • 能力4m3/h
  • 台班
  • 广州市2010年4季度信息价
  • 建筑工程
查看价格

灰浆筛

  • 能力3m3/h
  • 台班
  • 汕头市2010年3季度信息价
  • 建筑工程
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食品安全快速检测箱(套)

  • 1、食品安全快速检测箱1个,食品安全快速检测箱配件1批,农药速测仪1台,ATP荧光检测仪1台,食用油极性组分检测仪1套,中心温度计5支,农药速测卡3盒,吊白块检测管5包,甲醇快速检测盒1盒,硼砂快速
  • 14台
  • 1
  • 中档
  • 含税费 | 含运费
  • 2014-12-29
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食品安全快速检测

  • 食品安全快速检测箱1个,食品安全快速检测箱配件1批,农药速测仪1台,ATP荧光检测仪1台,食用油极性组分检测仪1套,中心温度计5支,农药速测卡3盒,吊白块检测管5包,甲醇快速检测盒1盒,硼砂快速检验试片4包,苏丹红快速检测盒1套,瘦肉精双联卡(组织)5盒,孔雀石绿快速检测2盒,ATP检测拭子5包
  • 14.0套
  • 1
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2014-12-18
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多功能食品安全综合检测

  • 型号:HX-NCY 可检测水果、蔬菜等食品等中的农药残留、重金属(铅镉铬汞砷等)、硝酸盐、亚硝酸盐、吊白块等
  • 8947套
  • 1
  • 鸿翔
  • 中档
  • 不含税费 | 含运费
  • 2015-08-06
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食品安全检测工具箱及器皿

  • 标配
  • 1套
  • 1
  • 力德力诺
  • 中档
  • 含税费 | 含运费
  • 2021-06-01
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多功能食品安全快速检测

  • 见附件
  • 1套
  • 1
  • 中档
  • 含税费 | 含运费
  • 2021-04-13
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制糖行业食品安全检测能力建设实施方案常见问题

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制糖行业食品安全检测能力建设实施方案文献

【实施方案】食品安全实施方案4篇 【实施方案】食品安全实施方案4篇

【实施方案】食品安全实施方案4篇

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大小:51KB

页数: 7页

第 1 页 共 13 页 三一文库 (www.31doc.com)/ 工作报告 /实施方案 〔食品安全实施方案 4篇〕 冷家乡中心学校 XX年食品安全专项整治“百日行动”实施方案 为认真贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》 (国发 [XX]20 号)、《四川省人民政府关于加强食品安全工作 的实施意见》(川府发〔 XX〕4号)精神,根据广安市教育局 关于印发《广安市教育系统 XX年食品安全专项整治“百日 行动”实施方案》的通知(广市教办〔 XX〕16号)和邻教办 〔XX〕63号要求,扎实做好教育系统食品安全专项整治工作, 结合我校实际,特制定本实施方案。 一、指导思想 以科学发展观为统领,坚持以人为本,求真务实的基本 工作原则,深入开展食品安全专项整治,把整治与建设,解 决重点部位和薄弱环节的突出问题结合起来,坚持集中整治 与日常监管相结合,建立长效机制,努力提高学校食品安全 的保障

检验检测机构能力建设实施方案 检验检测机构能力建设实施方案

检验检测机构能力建设实施方案

格式:pdf

大小:51KB

页数: 5页

能力建设实施方案( 2010-2012) 为贯彻落实总局 “检验检测机构能力建设工作 ”活动的整体部 署,确保检验检测机构能力建设工作取得实效,提高履职水平。 根据《质检系统检验检测机构能力建设基本要求》 (试行)(以下 简称《要求》),结合我所工作实际,制定本方案。 一、 指导思想 加强我所检验检测机构能力建设, 要始终坚持贯彻落实科学 发展观,按照国家局、省局开展 “检验检测机构能力建设工作 ”活 动的工作部署, 结合我市经济发展情况和我所所情, 深入分析影 响和制约检验检测能力的各方面因素, 理顺我所的管理体制、 运 行机制,促进我所检验检测能力建设可持续发展, 以提供优质检 验检测服务为目标, 按总局文件要求全面完成我所检验检测能力 建设任务,提高检验检测工作整体水平。 二、工作目标 通过开展检验检测机构能力建设工作, 健全各项检验工作管 理制度,完善检验仪器设备和环境设施, 加强

食品包装机行业面临这些差距

经过40年的发展,我国食品和食品包装机械业已经取得了不小的成就,但在总体技术水平上还存在不小的差距。与发达国家相比,还落后20年左右。只有找准差距,才会明确发展的方向。那么,食品和食品包装机行业所面临的差距具体来说有哪些呢?在该行业《十五规划》中,有关专家给出了答案:我们面临五大差距。

差距一:买方市场情况下的产需矛盾  

我国食品和食品包装机工业起步晚,在20世纪80年代,食品和食品包装机设备远远满足不了市场需求,因此促进了食品和食品包装机工业的迅速发展,工业产值年增长速度超过30%;进入90年代以来,尤其是90年代后期,买方市场逐步形成,虽然食品和食品包装机工业产量和品种不断增加,但是产需矛盾依然突出,在产品规格品种、质量、性能等方面都不能完全满足食品工业和食品包装机工业的需求。2014年我国进口食品和食品包装机28亿多美元,基本和国内生产产值相同;2016年食品机械进口38亿美元,包装机械进口20.83亿美元;2018年至今食品机械进口11亿美元,食品包装机进口12亿美元。虽然食品包装机进口有所减少,但包装机械进口上升较快,超过国内生产产值。预计这种产需矛盾还要维持相当长的一段时期。

差距二:产品结构、企业组织结构、经济规模和布局  

我国食品和食品包装机产品单机多、成套流水线少;通用机型多,特殊要求、特殊物料加工机械和食品包装机缺门多;结构简单、技术含量低的产品多,高技术附加值、高生产率的产品少;主机多、辅机少。发达国家无论技术简单还是高技术附加值的产品门类均较为齐全,产品系列依市场需求而派生,配套性强。  

我国食品和食品包装机制造企业,在组织结构方面,最大差距在于重生产加工、轻研究开发,研究创新不够,不能紧跟市场需求及时提供产品。大多数企业技术人员占职工总数的比例不超过10%,而其中真正从事研究开发的人员为数不多。发达国家生产企业都比较重视产品研究开发,如德国海德堡集团雇员1200人,其中研究开发人员就占800人。  

在经济规模方面的差距主要是集中度不高和人均劳动生产率低。我国食品和食品包装机厂家从数量上看还是不少的,有4000多家,比一般发达国家都多,但总产值却低得多。我国食品和食品包装机厂家产值一般在几百万元到一千万元人民币之间,超过五千万元的为数不多,低于一百万元的企业数占相当比例。我国只有少数企业人年均劳动生产率可以达到10万元人民币,比发达国家的多。发达国家如美国和意大利的生产企业年产值平均在0.5-0.7亿美元,德国海德堡集团1200人,年销售收入22-23亿美元。从布局看,我国食品和食品包装机生产企业主要集中在浙江、江苏、上海、山东、广东、辽宁、北京、河南等省市,上述八省市生产企业占全国食品和食品包装机生产厂家总数的64%。而西北地区如甘肃、宁夏回族自治区、青海、新疆维吾尔自治区四省、区的生产企业只占总数的0.8%,分布很不均衡。

差距三:产品质量、性能、技术水平及品种  

我国食品和食品包装机的产品质量与发达国家相比还有相当大的差距,主要表现在稳定性和可靠性差,造型落后、外观粗糙,基础件和配套件寿命短,无故障时间短。绝大多数产品还没有制定可靠性标准,少数产品制定的可靠性标准无故障时间也比发达国家低的多,只是发达国家的1/2-1/3。性能上的差距主要表现在生产能力低,能耗高。如啤酒生产线生产能力比国外低50%,国产设备耗电量为发达国家的6倍,洗瓶机用水量为国外产品的4倍。  

技术水平上的差距主要表现在,高新技术应用少,自控技术差,生产自动化程度低,总体水平比发达国家落后20年左右。  

品种差距也较大,发达国家的食品和包装机械产品有6000多种,而且成套数量多,新机型不断涌现。与之相比,我国食品和食品包装机品种及配套数量少,约为国外品种数的一半。

差距四:科学研究、新产品开发  

从严格意义上讲,我国尚无真正从事食品和食品包装机研究的实验室,产品发展主要是仿制、测绘国外产品,稍加改进进行国产化。  

国外一些大公司实验研究手段很完备,我国生产企业基本不具备实验研究设施,研究所实验研究手段也不完备,只有个别大专院校近几年增添了一些实验研究设备,但与发达国家相比,水平相差甚远。  

我国食品和食品包装机的科研、开发投入少,按规定技术开发投入可占销售收入的3%,但大多数企业做不到,而发达国家科研开发费用占销售收入的比例达8%-10%。因此国内企业开发手段落后,部分企业开展了“甩图板工程”,真正使用CAD的极少,而对发达国家而言,CAD只是产品设计的一种基本手段。国内科研投入少,则产品开发少有创新,难于提高水平,而开发手段落后,投入少,使新产品开发不但数量少,而且开发周期长。

差距五:出口创汇  

我国食品包装机出口额2017年达到38亿美元,除其中占很大比重的工业炉外,还有3亿多美元,占当年食品机械国内总产值的17%;包装机械2017年出口20亿美元,占当年国内食品包装机总产值的4%左右,而发达国家食品和食品包装机的出口额占总产值的比重都很大,如德国占70%左右。  

我国食品和食品包装机出口产品技术附加值低,多为低水平耗材产品。而发达国家出口产品多为高技术含量的成套生产线设备。

差距形成的主要原因  

差距形成的主要原因之一是行业基础较差,食品包装机厂家的自主开发能力不高。在“六五”至“八五”期间,国家投入少,因此食品包装机厂家为了生存只能开发短、平、快产品,造成低水平产品恶性竞争,影响食品包装机厂家开发产品的积极性。其二,由于资金等原因,高技术含量的产品无人问津,企业无力投入资金进行开发,因而行业技术水平很难提高。其三,部分食品包装机厂家不注重产品质量,技改投入少,加工设备陈旧,加之基础零件、配套件质量不过关,从而影响整机的可靠性,产品无法在市场上立足。  

企业管理落后,没有建立现代化的企业管理制度。在质量管理方面,行业通过ISO9000质量认证和国家高新技术的企业少,这也是差距形成的主要原因之一。

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制糖生产废水怎样实现零排放?

制糖废水是以甜菜或甘蔗为原料制糖过程中排出的废水。主要来自制糖生产过程和制糖副产品综合利用过程。传统制糖生产废水综合治理和利用方面比较粗放,水污染及资源浪费严重。莱特莱德拥有国内先进的废水分类处理技术和设备,并采用有效的末端污染治理措施,确保废水分类闭合循环使用,达到了生产废水零排放的目的。

制糖生产过程中产生的废水经过生化处理系统处理,出水PH值、SS、氨氮、CODcr、BOD、石油类、色度共7个监测因子监测结果均达到GB8978-1996《污水综合排放标准》中一级标准和GB21909-2008《制糖工业水污染物排放标准》标准限值要求,该出水俗称中水。榨季期间,中水一部分泵送补充汽轮机、压榨机冷却水和锅炉冲灰水循环过程中损失的水量,一部分供硫磺炉及硫气冷却水和冲洗地板水,剩余部分自流至循环冷水池调节循环冷水池中的冷凝水,确保冷凝水质量符合回用要求,供制炼车间蒸发、煮糖汁汽喷射冷凝器使用。榨季结束后,中水供各车间设备检修期使用,剩余部分留池子中待下一个榨季生产使用。

实现甘蔗制糖生产废水零排放先进的技术和设备是重中之重,莱特莱德拥有专业的环保技术人员,确保废水生化处理系统正常运行,出水水质达标,最大限度地完成生产废水“资源化”,实现废水零排放。

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膜分离设备处理制糖工业废水

中国是制糖大国,特别是蔗糖和甜菜糖,尤其是广西、广东、云南三省,制糖业发达。制糖业会产生大量的糖蜜废水,该废水中含有很高的COD和色度。通常而言,糖蜜废水中的COD高达80~120g/L,BOD高达4.8~8.6g/L,SS高达13~15g/L,色度约为1500倍。其中,由于焦糖色素导致的COD和BOD及色度,通过生化方法一般不能完全处理掉。

膜分离技术是纯物理分离手段,可以根据糖蜜废水的特点,选择合适的膜元件,对废水进行综合处理。用反渗透法对含糖废液进行处理,糖的分离率较高,回收率也高,而且透水率比较稳定。

纳滤膜在含糖废水中的应用越来越多,特别是结合膜生物反应器(MBR)来处理糖蜜废水,效果非常好。德兰梅勒基于纳滤膜分离技术的优越特性,纳滤膜分离设备在制药、生物化工、食品工业等诸多领域显示出广阔的应用前景。纳滤技术已经从反渗透技术中分离,成为介于超滤和反渗透技术之间的独立膜分离技术,成为膜分离技术中的一个重要的分支。

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