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张裕公司酒窖入选第三批中国20世纪建筑遗产项目名录.
2018年11月,张裕公司酒窖入选第三批中国20世纪建筑遗产项目名录 。
“张裕”开瓶器 盘点10种红酒开瓶器 “张裕”开瓶器是国内常用的一种开瓶器
张裕开瓶器挺不错的。螺旋式开瓶的使用方法: 1、用瓶口切箔器,在瓶口下方凹处,把热缩帽切开,撕掉,露出软木塞,用抹布擦净。 2、将螺旋开瓶器大身套入卡住瓶口,酒钻的尖端对准软木塞的中央插入。 3、左手...
1、将葡萄酒瓶直立在桌面上,一手紧握酒瓶; 2、另一手使用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈,然后再在上方划一刀就可以剔除锡箔了;操作时注意不要转动酒瓶; 3、展开开瓶器双臂,将开瓶器螺旋钻...
酒窖设计整体酒窖工程
http://www.jiujiaosheji.com 酒窖设计整体酒窖工程 酒窖设计是整体酒窖工程中最重要的部分, 整体酒窖工程包括酒窖工程设计还包括酒选 址、选材、设备选用、酒窖工程施工等一系列问题。酒窖工程设计需要考虑温湿度、光线、 酒窖空调等诸多因素。 一、酒窖工程之酒窖设计 1、温湿度 葡萄酒对储存的温度有极高的要求,最理想的储存温度是 8-18℃。温度过低,会使葡 萄酒的成熟过程变慢,反之,温度过高会使葡萄酒早熟,缺乏细腻的层次感。储存葡萄酒还 有一个重要指标就是酒窖内湿度。 酒窖内理想的湿度是 70%-80%。但是不管是温度还是湿度, 一样要恒定。波动过大也会影响酒的品质。 2、光线 葡萄酒怕光, 因为光辉加速葡萄酒中分子运动, 加速其成熟过程, 葡萄酒要在缓慢的过 程中成熟才好。所以酒窖内要求光线一定要尽可能的暗,采用冷光源灯。 3、无震动 储存葡萄酒时还要注意避免震动,
欧式酒窖的建造和整体恒温酒窖的发源地
欧式酒窖的建造和整体恒温酒窖的发源地 奥登斐尔——酒窖设计与生产专家 整体私家恒温酒窖也只是在这个世纪初期的时候才研发出来的, 它的起源 是在法国和美国等地方。 作为葡萄酒新旧世界的两个最为主要的代表, 法国就是 在旧世界葡萄酒上的领导人, 他有着好几百年的葡萄酒的酿造历史, 是比较注重 葡萄酒的品质以及酿造的工艺。 而美利坚则是全新世界葡萄酒的代表, 在工业设 计和产品的生产研发的概念上都有非常强的创新思想和设计创意的理念。所以, 从这两地最早产生了私家整体恒温酒窖这一个概念 . 酒窖的营造简单来说有 6步 正确选址:远离热源,并利用地下空间节约能源。 保温措施: 墙体和顶地必须做保温处理。 这是酒窖建造里比较专业的环节。 墙体需要测 量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。 同一个酒窖放在 太阳底下和 洞穴里的墙体厚度肯定是不一样的。最简单的保温方法是采用挤型 板、聚
一、白兰地系列
张裕水晶XO金奖白兰地、张裕木桶XO金奖白兰地、张裕可雅白兰地、张裕拿破仑级白兰地、张裕VSOP级金奖白兰地、张裕VO级金奖白兰地、张裕VS级金奖白兰地、张裕特种金奖白兰地
二、葡萄酒系列
张裕干红葡萄酒、张裕高级解百纳干红葡萄酒、张裕干白葡萄酒、张裕高级雷司令干白葡萄酒、张裕天然红葡萄酒、张裕天然白葡萄酒、张裕玫瑰红葡萄酒
三、香槟工艺酒系列
张裕葡萄香槟工艺酒、张裕苹果香槟工艺酒
四、保健酒系列
张裕三鞭系列酒、张裕特质灵芝酒、张裕金鸡铁树酒、张裕红味美思、张裕白味美思
五、白酒系列
烟台古酿、九妹酒
六、中成药系列
至宝三鞭丸、至宝三鞭精、益心口服液、消糖灵,等其它中成药
1892年 张裕酿酒公司创立,开创了中国工业化生产葡萄酒之先河 1896年 从欧洲大批引进优质葡萄苗木,创建葡萄园。酿造出中国第一批葡萄酒。
1905年 亚洲最大的地下大酒窖竣工。
1912年 孙中山先生到张裕参观,并题赠"品重醴泉"四字
1914年 张裕"双麒麟"商标注册成功,公司正式对外营业
1915年 参加巴拿马太平洋万国博览会,张裕的四种酒--(可雅)白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼药浆和雷司令白葡萄酒,获金质奖章和最优等奖状
1917年 张裕正式营业四周年庆典,张学良、康有为、黎元洪等社会名流前来祝贺并留下诸多宝贵手迹
1929年 张裕公司结束自营阶段,转为租赁阶段
1934年 进入中国银行接管时期
1941年 被日军强行接管
1949年 烟台解放,濒临破产的张裕得以重生
1952年 张裕三种产品名列中国八大名酒之列
1954年 周总理用张裕金奖白兰地在日内瓦会议期间宴请与会代表,被称为"金奖白兰地外交"。
1956年 张裕公司向毛泽东主席呈写了《烟台张裕葡萄酿酒公司生产情况报告》毛主席指示:要大力发展葡萄和葡萄酒生产,让人民多喝一点葡萄酒
1958年 创办张裕酿酒大学,为中国葡萄酒业培养了大批人才
1981年烟73、烟74优质色素葡萄品种培育成功
1982年 恢复"张裕"名号,定名为"烟台张裕葡萄酿酒公司"
1987年 烟台被命名为"国际葡萄·葡萄酒城",这是亚洲第一个葡萄酒城
1989年 受计划经济影响,销售困难
1990年 成立销售公司,开始以市场为导向强化销售管理
1992年 张裕百年庆典
江泽民总书记视察张裕并题词:"沧浪欲有诗味,酝酿才能芬芳"
张裕获外贸出口自主权
公司旧址被定位省级文物保护单位
烟台国际葡萄酒节隆重召开
1993年 "张裕"商标被国家工商局认定为"中国驰名商标"
1994年 烟台张裕集团有限公司成立
1996年 公司利税首次突破亿元
1997年 收购烟台福山葡萄酒公司和烟台第二酿酒厂
烟台张裕葡萄酒股份有限公司成立
张裕B股发行,成为国内同行业首家股票上市公司
1998年 利税突破2亿大关
正式接收烟台中药厂和烟台酿酒厂,股份公司通过ISO9002质量体系认证。
"张裕"获中国消费者当年购物首选品牌、当年最喜爱的品牌和明年购物首选品牌等三个第一,集团技术中心被认定为"省级技术中心"。
1999年 北京中华世纪坛把张裕公司的创建记载为中国1892年所发生的四件大事之一
"张裕"解百纳干红在法国巴黎"中国文化周"上被誉为"经典的东方美酒";在上海全球500强"财富论坛"年会上,张裕解百纳干红被认定为"唯一专用葡萄酒"
收购烟台云龙制瓶厂
中国最大的发酵中心--张裕福山发酵中心正式投产
2000年 张裕矿泉水公司投产
张裕增发3200万股A股,成为国内首家B股增发A股的企业及同行业中唯一同时拥有A、B股的上市公司。
利税突破3亿元大关,荣获"全国质量管理先进企业"称号
2001年 张裕与法国顶级葡萄酒企业卡斯特集团进行战略合作,并参股卡斯特集团在廊坊投资的红城堡酒厂。
张裕在烟台福山区北于家西开始动工兴建专业葡萄酒庄园,卡斯特集团参股,酒庄占地2000余亩,标志着张裕全方位与国际接轨
2002年 张裕与德国合作生产玻璃瓶装矿泉水
张裕110周年厂庆
2008年7月 张裕"解百纳"维权行动大幅开展。
2008年 张裕成功创下了5个中国葡萄酒在欧洲的"首次":首次进入了3000多家欧洲超市;首次进入了欧洲邮购销售系统,如拥有100万个家庭客户的Hawesko邮购企业;首次进入了欧洲葡萄酒专卖店,包括Karstadt和分布在不同城市的单体专卖店;首次进入了欧洲五星级饭店;首次进入了德国汉莎航空公司的头等舱。
2008年 张裕股份实现销售收入34.53亿元,净利润8.95亿元。
2009年9月 2009年9月,张裕正式授权宝维斯特(ballwest)成为"张裕旗下定制产品特别代理商", 在全国范围内,主营张裕系列产品的个性化定制业务。此次合作的达成,巩固了张裕在中国葡萄酒直营及个性化服务领域内的领先地位。
2009年11月 宁夏青铜峡市今年新增种植面积2.4万亩,将成为张裕在全国的第二大生产基地。
2009年,以张裕为百年核心的"七大国际酒庄联盟"正式成立。一举囊括新西兰张裕凯利酒庄、法国波尔多拉颂酒庄、法国勃艮第斐拉帝酒庄、意大利西西里张裕先锋酒庄等四大国际酒庄,以及北京张裕爱斐堡国际酒庄、辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄、烟台张裕卡斯特酒庄等三大国内合资酒庄。
又称酒窖恒温恒温设备。
如爵士美窖旗下的酷思乐 CoolCellar 品牌,根据不同的酒窖空间,又分为以下几种类型:
壁挂型 酷思乐coolcellar 10B 适用于6平方米以下酒窖空间
壁挂型 酷思乐coolcellar 20B 适用于7-15平方米酒窖空间
立柜型 酷思乐coolcellar 30B 适用于16-25平方米酒窖空间
立柜型 酷思乐coolcellar 50B 适用于26-40平方米酒窖空间
吊顶型 酷思乐coolcellar 10B 适用于6平方米以下无法安装壁挂型酒窖空间
吊顶型 酷思乐coolcellar 20B 适用于7-15平方米无法安装壁挂型酒窖空间