①看型号:电水壶有普通电水壶(没有控温装置)、自动控温型电水壶、全自动带气压供水装置的电热水壶(水沸后可自动切断电源，或自动保温)三种。

②看电器性能:电水壶是带水工作的电器，选购时应特别注意其电器性能，确保没漏电现象。

③看电源引线接头:电源引线接头与壶身连接应该可靠，松紧合适，装拆灵活。

④看发热器与壶身接口:发热器与壶身接口应安装牢固，密封良好，没漏水现象。可用手轻轻拨动发热器，检查装配是否牢固，不应该有松动现象。

⑤看控温装置:选购带有自动控温装置或保温装置的电水壶，应注意其控温是否灵活可靠。

⑥看供水开关:选购全自动带气压供水装置的电水壶，应该检查开水供应按钮的锁开关是否灵活，开水供应按钮压力不宜过大，外盖、内锅、内胆等装拆应该灵活方便，密封性能良好等。

⑦看品牌:冬天煮水后会容易变冷，可选择具有保温功能和调温功能的电热水壶，保温电热水壶可在水开后自动保温，而调温电热水壶则可根据自己需要调节合适的水温。