采用德国霍尔感应技术，在进水咀内设有转轮，转轮上有一磁环，水咀外表装有霍尔感应元件，当转轮在水流的推动下转动，使转轮上的磁环运动起来，磁场产生运动，运动频率越高信号越强，以此来测算水的流量。水流停止时，信号中断，控制系统通过检测到的水流大小来控制开机、关机，加减功率大小等，可在恒温系统中起到重要的作用。档位机也能通用，是目前即热式电热水器中应用最为广泛的一种水流启动装置。

但如果水路不净，有金属物质或较大的杂物，也会卡住转轮导致不能正常工作;长时间工作转轮的转轴会有磨损，导致转轮偏位，信号不稳定，灵敏度的高低对霍尔元件和磁环匹配的要求也是很高的;为了不使转子偏心，结构严密，间隙要小，水质不好的地方容易卡住;磁环表面有划伤或长期泡在水里都会慢慢退磁，和水温也有关系，水温越高退磁越快，若没磁了，不会有危险，没信号就不加热了，但这种水流开关到少保证了在无水状态下热水器不会工作或因干烧导致危险。