多年生水生草本;根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝;叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长，也散生小刺;花直径10-20厘米，美丽，芳香;花瓣红色、粉红色或白色，矩圆状椭圆形至倒卵形，长5-10厘米，宽3-5厘米，由外向内渐小，有时变成雄蕊，先端圆钝或微尖;花药条形，花丝细长，着生在花托之下;花柱极短，柱头顶生;花托(莲房)直径5-10厘米。坚果椭圆形或卵形，长1.8-2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色;种子(莲子)卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。花期6-8月，果期8-10月。

碗莲是一种微形荷花，多年生宿根水生植物。地下茎肥大有节，称藕、横生于淤泥中，节间生根并抽出叶片，全缘，盾状园形，深绿，粗糙，布满短小钝刺，刺与刺间有蜡质白粉，叶柄上倒生较密的刚刺。叶按照生长先后和形态，可分为"钱叶"(顶芽最初产生的叶)、"浮叶"(最早从藕带上生长而大于钱叶，浮在水面的叶)和"立叶"(后未从藕长出，并挺出水面的叶)等3种。花单生于花梗顶端，呈桃形或圆筒形，一般开花不结实。靠地下茎(藕)繁殖。花期6-9月。

该品种花蕾圆桃型，紫红色。花红色，花径10厘米左右，花瓣达300瓣左右，重瓣型。雌蕊心皮正常，极少泡化。该品种系培育的新品种，花姿优美，花色鲜艳;花瓣之多，实属罕见。