夹层玻璃胶水，也可以叫作夹层安全玻璃胶水，也可以叫作玻璃夹胶水，简称夹胶水。
它是一种用来加工夹层安全玻璃的工业原料，通常都是用在两片或三片玻璃之间再经固化后起粘结玻璃并将两片或三片玻璃加工成为一体，最终达成加工后的夹层玻璃能起到玻璃防冲击防破碎的目的，加工后的夹层玻璃即使被破坏后也能保持玻璃的整体性，不会大量掉落到地上或伤到人们，好的夹层玻璃胶水加工成的夹层玻璃能达到90%以上的透光率、能够让夹层玻璃十年不发黄、不脱层、不发白、不起泡、起到美观又安全的作用。
目的市场上有用石油副属物等化工原料加工的夹胶水，也有全树脂的高档夹胶水。
