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政通路咱家便利室内平面图 酒 类 干 货 咖 啡 类 方 便 面 调 味 品 洗 化 用 品 卫 生 用 品 办 公 用 品 百 货 膨 化 食 品 饼 干 糖 果 干 货 饮 料 冲 调 品 书 架 冰 箱 冰 箱 1 2 3 4 2 3 1 4 6 冷藏奶类冷藏水类仓库 正门 收银台 侧 门 5 5 6 1、 每个班次要保证货架、 商品干净整齐、美观，商品在保质期内， 区域划分，谁负责谁主管，谁当班谁负责。另外，夜班负责地面 及墙面的整体卫生，收银台随时保持卫生干净、物品整齐，私人 物品存放于指定位置。 2、 每个班次严格执行商品的四个原则进行补货、上货。 3、 冷藏箱内禁止摆放玻璃物品，以防炸裂。 各货架负责人： 1号： 2 号： 3号： 4 号： 5号： 注：6号位为当班收银员负责整洁、卫生 .
