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厨房扣板开关
厨房只用瓷砖和铝扣板太单调？
厨房只用瓷砖和铝扣板太单调？ 多数厨房里，地面都是瓷砖，吊顶都是铝扣板或者 PVC板。看多了这些硬邦邦 的质感，很难让人不出现审美疲劳。 特别是对于开放式厨房的用户来说， 把厨房 装得和其它房间风格相差太大，也是一个致命的问题。 难道厨房里的地面和吊顶就别无选择了吗？其实不然。 其它房间里使用的木地板 和石膏板，一样可以用在厨房里。只不过在使用时，和其它房间有一点点区别。 木地板地面 厨房地面多是瓷砖材质， 是因为瓷砖的防水、 耐磨、清洁的能力要比木地板更强 ——厨房里的特点，不就是水多、油烟大、易磕碰嘛！当我们决定在厨房里铺木 地板的时候，要解决的也是这三个问题： 1.地板材质 普通的实木地板和复合木地板是绝对适应不了厨房这种恶劣环境的， 这些庸庸碌 碌的木地板们，就算是窗户外面潲点雨都能被泡坏，更别说直接把水撒上去了。 比较建议使用的，是强化木地板。它不仅防水防潮能力出众，硬度也更高。
厨房处罚制度
厨房处罚制度 为确保厨房工作正常开展，严肃劳动纪律，严把产品质量关，严格操作规程， 杜绝材料浪费，精工细作，做好每一道菜，保证每 —道出品的品质，形状，口 味要求，特制以下规范。 一、劳动纪律 (凡违反以下每条每次处以 10 元罚款，情节严重者处罚加倍或予以 辞退 )。1、按时上、下班，不准迟到早退，并由店长，厨师长召开班前会。 2、厨师因私事请假，必须提前作出书面申请，由店长和厨师长批准。 3、工作时间严禁串岗、溜岗，不做与本职工作无关的事。 4、严禁在工作场地抽烟、喝酒、吃零食。 5、工作时必须穿戴好工作服、帽。 6、爱护使用各种财产、工作器具，人为损坏物品照价赔偿。 7、严禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、当餐厅宾客未走时不准下班。 9、严禁非厨房人员进入工作间。 二 严格每道菜操作程序，保证出品、干净卫生、形状美观。 1、凡出品质量不好，造型不美，导致客人退菜，由当岗位厨师照价赔偿。