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厨房收拾方法
收拾屋子小妙招
清洁卫生间的五个小窍门 1.涂蜡去霉点 厕所里环境潮湿，长时间不打扫，瓷砖的接缝处容易出现墨绿色的小霉点。 可以在彻底清理一遍卫生间以后，在瓷砖的接缝处涂上蜡，这样会大大减少发霉的可能性。 2.醋液浸淋浴喷头保通畅 晚上淋浴后， 在脸盆中倒上半杯醋， 再放上些水， 然后把淋浴 喷头卸下来，浸泡在醋液里，第二天早晨，淋浴喷头就彻底干净，出水顺畅了。 3.肥皂预防镜面模糊 在镜面上涂些肥皂，然后用干布擦一遍，使其形成一道能够隔绝 蒸汽的保护膜。如果有不想要的香水，用来擦镜子效果更好。 4.驱除卫生间的异味 将柠檬皮或泡过的干茶叶放在卫生间里，异味很快就会消失。若 气味是由坐便器内发出来的，可点燃一根火柴丢入坐便器内，气味会很快消除。 5.喝剩的可乐洗马桶 将喝剩的可乐倒入泛黄的马桶中，浸泡 10分钟左右，污垢一般 都能被清除。若马桶污垢仍无法彻底清除，可用刷子进一步刷洗。 厨房清洁小窍门 (2
厨房提示刀具的使用方法
个人收集整理 -ZQ 1 / 8 厨房提示刀具地使用方法 刀法地学术概念是烹调过程中， 把做菜地原料用刀切成各种不同地形 态时地各种方法 .主要有以下几种 : ．切 切法是菜肴切制中最根本地刀法 .切是刀身与原料呈垂直，有节奏地 进刀，使原料均等断开地一些方法 . 在制作菜肴地切制中， 根据原料地性质和烹调要求， 可分为直切、推 切、拉切、锯切、铡切、滚切等六种方法 . () 直切 一般左手按稳原料， 右手操刀 .切时，刀垂向下，既不向外推，也不 向里拉，一刀一刀笔直地切下去 .直切要求 :第一，左右手要有节奏地配合； 第二，左手中指关节抵住刀身向后移动， 移动时要保持同等距离， 不要忽 快忽慢、偏宽偏窄，使切出地原料形状均匀，整齐；第三，右手操刀运用 腕力，落刀要垂直，不偏里偏外；第四，右手操刀时，左手要按稳原料 . b5E2R。 采用直刀切法，一般用干脆性原料，如 :青笋、鲜