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厨房烟罩灭火系统
厨房烟罩清洗
厨房烟罩清洗及设备施工方案 一、服务对象为 :大型酒店单位、医院单位食堂、事业单位食堂、大型企业单位食堂、学校 食堂、工厂的食堂、餐馆的厨房油烟机清洗、油烟管道清洗。 二、施工工艺 1、油烟机的清洗 1)油烟机为什么需要清洗 油烟机清洗不及时燃烧的火苗会诱发油烟机上的油渍，频繁引发火灾。抽油烟机使用 一段时间后会附着很多油垢，这时如果清洗方法不得当，可能会造成继续使用时增加耗电 量。频繁拆洗抽油烟机会导致零件变形，从而增加阻力，增加电能消耗。其实油烟一般是 不会进入电机的，建议擦洗表面就可以了。 长期使用的油烟机，烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间 久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易 排除。 2)油烟机清洗程序计划 (1) 清洗前的工作准备 : A、工具准备 :用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头抢子、铁线
厨房消防灭火系统的原理
厨房消防灭火系统的原理 摘要：本文作者结合实际工作经验，分析了厨房系统的组成。 ，介绍了厨房 烹饪设备自动灭火系统的灭火原理，供大家参考。 关键词：厨房；消防；灭火系统；原理 随着国民经济的发展 ,我们的国家越来越强盛，人民的生活越来越富裕 ,社会 服务业得到了越来越大的越来越广泛的发展 ,同样地饮食业也得到了越来越大的 越来越广泛的发展 . 社会服务业的发展表明了社会的进步 ,祖国的富强 ,人民生活 的幸福 .但同样地饮食业的发展 ,也带来了越来越多的火灾隐患 ,特别是厨房的火 灾隐患越来越突出 ,也越来越引起各有关部门的关注。特别是宾馆、饭店、餐馆、 机关、学校、企事业单位等公共建筑内的大型厨房：①设在地下建筑内的厨房； ②建筑面积 ≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房；③高层建筑内，餐厅面积 ≥200m2的厨房；④单、多层建筑内，餐厅面积 ≥500m2的厨房；危险性更大。 1 厨房