精品文献
厨房计划书
监理计划书
溧水国际大酒店改造工程 监 理 实 施 计 划 书 工程名称： 溧水国际大酒店改造工程 建设单位： 溧水国际大酒店筹建处 编制单位：南京思园房地产投资管理咨询有限公司 编制日期： 2011-8-2 一、工程概况： 本工程建筑共计十四层， 主要涉及到酒店装饰装修及一些设备安 装。 二、编制依据： 1.《建筑工程监理规范》 GB50319－2000； 2.《建筑工程施工质量验收统一标准》 GB50300－2001； 3. 已批准的本工程的《监理规划》 5.《建筑装饰装修工程质量验收规范》（ GB50210-2001） 6.《建筑装饰装修工程施工质量验收标准》（ DB23/712-2003） 7. 国家有关规范与验收标准 8、公司 ISO9001:2000质量管理体系文件 9、本工程的施工组织设计 三、准备阶段“监理控制要点” ⑴熟悉施
厨房设备工程计划安装工艺规范
\\ 厨 房 设 备 安 装 工 艺 \\ 厨房设备工程安装工艺 1、烟罩安装工艺 2、风管安装工艺 3、炉具安装工艺 4、风柜安装工艺 5、静电油烟处理器安装工艺 6、黑烟管安装工艺 7、抽黑烟机安装工艺 8、星盆台安装工艺 9、热汤池台（柜）安装工艺 10、其它设备安装工艺 1、烟罩安装工艺 1）依照厨房的平面布置图，把各组的烟罩按出厂时编号排放好，检查场地尺寸是否合乎 现有烟罩尺寸的摆放 2）在焊接烟罩时，要用线调平烟罩后，再用大力钳、虾公钳把调平好的烟罩，按每两节 \\ 夹住焊接。整组烟罩粗点焊后，再次用线检查平直合格后，即可进行整体粗焊、焊接时，用 氩弧焊机焊接，（不能用电焊），要求在罩面上各转角处进行点焊点， 在罩内折边上进行间隔 100MM距离的点焊，在污水槽和距污水槽底上 100MM的折边处全满焊 , 最后把烟罩夹板装上 并点焊好 . 3）烟罩安装高度 :A 普通烟