餐厅消防安全管理制度
餐厅消防安全管理制度 餐饮业是酒店重点防火安全部门,人员集中流量大,为了加强管理,确保安全,根 据《中华人民共和国消防法》有关规定,餐厅属出租场地,根据“谁租用、谁负责” ;“谁 经营、谁负责”的原则,租用人为出租场地消防安全负责人。为确保餐厅的安全,特制 定下列消防安全管理制度,在经营过程中必须履行以下条款: 1、贯彻执行“谁租用、谁负责;谁经营、谁负责;谁主管,谁负责;谁在岗,谁负责” 的原则,落实逐级防火安全责任。 2、餐厅属定时营业的营业场所,必须严格执行消防安全清场制度,租赁单位当日清场结 束后,不得私自起用场地的设施、设备,以免引发火险事故。 3、在营业期间,保障安全出口、疏散通道畅通无阻,消防安全疏散标志要随时完好。 4、所有工作人员都要参加酒店的消防知识培训,了解本单位灭火器材的位置及性能。所 属工作人员必须做到“四懂四会” :懂得本岗位的火灾危险性,懂得预防火灾的措施,
餐厅消防安全管理制度文件
渔埠餐厅消防安全管理制度 餐饮业是商场重点防火部门,人员集中流量大,为了加强管理,为确保商场 的安全,特制定下列消防安全管理制度。 1、在营业期间,保障安全出口、疏散通道畅通无阻,消防安全疏散标志 要随时完好。 2、所有工作人员都要参加商场的消防知识培训,了解本单位灭火器材的 位置及性能。所有工作人员必须做到“四懂四会”懂得本岗位的火灾危险性,懂 得预防火灾的措施,懂得扑灭火灾的方法,懂得逃生自救方法;会报警,会使用 消防器材,会扑救初期火灾,会组织引导人员疏散。 四个能力: 1.提高社会单位检查消除火灾隐患的能力; 2.提高社会单位组织扑救初起火灾的能力; 3.提高社会单位组织人员疏散逃生的能力; 4.提高社会单位消防宣传教育培训能力。 五个第一: 1. 第一时间发现火情; 2. 第一时间报警; 3. 第一时间扑救初期火灾; 4
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