精品文献
臭氧溶解性温度
温度和溶解氧对5083铝合金海水腐蚀性的影响
温度和溶解氧对5083铝合金海水腐蚀性的影响
采用动电位极化和电化学阻抗试验方法,研究了温度和溶解氧对5083铝合金在海水中腐蚀电化学性能的影响。结果表明,随着溶解氧浓度的降低,铝合金自腐蚀电位负移;随着温度的增加,铝合金点蚀电位负移,阴极过程受扩散控制。腐蚀微观形貌分析表明铝合金在高温高氧状态下主要以均匀腐蚀为主,而在低温低氧状态下发生了明显点蚀。
谷朊粉糖基化改性对其结构及溶解性的影响
谷朊粉糖基化改性对其结构及溶解性的影响
本试验使用葡聚糖对谷朊粉进行干法糖基化改性.研究了反应温度、时间以及糖与谷朊粉的配比对反应接枝物溶解度的影响,优化了制备最佳溶解度接枝物的工艺条件.同时研究了接枝物在不同pH以及温度条件下的稳定性.并通过傅里叶红外光谱(FTIR)和电子显微镜(SEM)扫描方法证实了糖基化的发生及糖蛋白结构的变化.结果表明,在反应温度59℃,葡聚糖/谷朊粉(m/m) 280％,反应时间12 d(288 h)的条件下接枝物的溶解度最高,为1.923 mg/mL.在pH较高或较低以及谷朊粉等电点等情况下,接枝物的功能特性均处于较高水平,且具有良好的稳定性.通过红外扫描分析可知,改性后蛋白质的二级结构发生了很明显的改变,其β折叠有所减少,α螺旋、转角结构的含量得到一定程度的增加,而糖基化改性对无规则卷曲结构的影响不大,通过电镜扫描分析可知,糖基化改性后蛋白质的分子体积增大.