精品文献
非法程序检测
食品非法添加剂快速检测技术将首次在沪应用
食品非法添加剂快速检测技术将首次在沪应用
近日，首届“2012中国食品产业发展论坛”在沪举行。论坛中透露，国内领先的“食品非法添加物快速指纹筛查与同位素检测技术”将首次应用于沪上食品安全检测。本次论坛主要围绕当前中国食品产业发展的现状、趋势，突出“创新与转型”。来自中国食品工业协会及相关行业的专家学者、企业家就当前中国食品安全、产业转型与创新之路、中国食品产业发展趋势等社会关注的热点问题进行深入研讨，
检测方法和方法确认控制程序
1目的 为满足客户需要， 保证实验室的检测方法准确和现行有效性。 确保开发设计的新 方法符合质量保证的要求，保证检测数据的准确性、可靠性，特制定本程序。 2范围 适用于本中心使用的所有检测方法（包括抽样方法，非标准方法、新开发、设计 的检测方法等）。 3职责 3.1最高管理 /执行者保障所有检测方法开展所需的资源（包括仪器设备、试剂、 工作环境、人员培训等）。 3.2 技术负责人确保实验室能够正确运用检测方法；负责检测方法的批准。负责 开发设计新方法申请的审批和批准工作。 3.3 质量负责人负责对技术负责人批准的检测方法的具体实施，对检测方法在操 作过程中出现的任何偏离实施纠正措施并得以验证。 3.4 检测人员对检测方法进行确认，严格按规定的检测方法进行检测；负责新方 法的检测工作，提交检测和验证报告。 任何对检测方法的偏离应及时通知质量负 责人。 3.5 新方法开发设计工作小组：由相关资