食品冷藏的原理及冷藏要求
食品冷藏的原理及冷藏要求——食品冷藏又称低温贮藏,是指在0℃或略高于食品冰点的低温环境条件下,对食品进行贮藏的方法。冷藏是通过抑制微生物及酶类的活动和降低食品基质中的活性,来防止食品腐败变质,保持食品的新鲜度和营养价值。冷藏是目前效果较好、价...
武警水电二总队:西藏雪卡电站首合机组安装完毕
日前,从国家重点工程——西藏雪卡电站建设施工现场传来喜讯:经过数百名武警水电官兵夜以继日的艰苦鏖战,由武警水电二总队承担安装的雪卡电站首台机组全部安装完毕,进入了调试阶段,预计7月中下旬机组将启动试运行,8月5日前可实现投产发电。雪卡水电站工程是西藏自治区“十一五”规划中第一个国家重点建设项目。电站位于林芝地区工布江达县境内。
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