精品文献
咖啡吧施组
国内咖啡市场调查报告
国内咖啡市场调查报告 了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对北京、上海、广州、成 都、重庆、温州、杭州、南京８个城市的２４６５名近３个月曾经喝过咖啡的普 通市民进行了一次调查。 调查采用配额抽样方法， 并按年龄层次和性别比例分配 名额。 主流产品——速溶咖啡 数据：在受访者中，绝大多数的人喝过速溶咖啡，这个比例高达９２．２％， 过半数者（５８．４％）喝过三合一袋装咖啡。１６．８％的人喝过焙炒咖啡， ２９．４％的人喝过其他咖啡饮料。 在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时， 每天喝速溶咖啡的为６．０％，经常喝的为３８．４％，在“偶尔喝”的咖啡种 类中，三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。 而表示经常喝三合一的则只占１ ３．１％。 分析：喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高，在“偶尔喝”的调查里 这两者的百分比也是最高的， 这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有 很大发展潜
咖啡厅灯光
地脚灯，吊灯，蜡烛，投光灯， LED 天花灯， 重点照明局部照明 LED 天花灯 地脚灯通常在距地 300mm 以下壁装，光源功率很小，为夜间活动（例如上厕所）的人员提供有限的交通 照明，同时避免影响同房间的其他人员的休息。地脚灯在宾馆客房内很常见，但一般不在住宅内使用。单 独控制 投光灯 投光灯，是指定被照面上的照度高于周围环境的 灯具。又称聚光灯。通常 , 它能够瞄准任何方向 , 并具备不受气候条件影响的结构。主要用于大面积作 业场矿、建筑物轮廓、体育场、立交桥、 纪念碑 、公园和花坛等。因此， 几乎所有室外使用的大面积照明灯具都可看作投光灯。投光灯的出射光束 角度有宽有窄 , 变化范围在 0°～180°之间，其中光束特别窄的称为 探照 灯。 澳大利亚墨尔本 VUE咖啡厅灯光 摘要：坐落在历史悠久的澳大利亚墨尔本 CBD核心建筑 Normanby Chambers里， VUE咖啡厅围绕