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绿色食品饮料产业前景
内部审核控制程序食品饮料有限公司
内部审核控制程序 1 目的 为验证食品安全管理体系的活动和有关结果是否符合 体系文件的规定，确保食品安全管理体系有效地运行，并为 系统的持续改进提供依据。 2 适用范围 适用于针对公司食品安全管理体系各项活动过程开展 审核工作的策划及控制。 3 职责 3.1 总经理 a)批准公司年度内审计划和审核实施计划； b)批准内部审核报告； 3.2 食品安全小组组长 a)全面负责内部管理体系审核工作； b)选定审核组长及审核员，审核年度内审计划、每次的 审核实施计划和内部审核报告。 3.3 综合部 a)编写《年度内审计划》并负责组织实施； b)组织、协调内审活动的开展。 3.4 内审组长 a)编制、实施本次内审计划； b)编写内审报告。 4 内容与要求 4.1 年度内审计划 4.1.1 根据拟审核的活动和区域的状况和重要程度，及以往 审核的结果，由综合部负责策划各部门全年内审方案，编制 年度内审计划
食品饮料灌装工序作业指导书
灌装工序作业指导书 1、 目的：为规范灌装人员操作，保证设备的正常运行，特制定此作业指导书。 2、 范围：适用于河北绿宝露食品有限责任公司所生产的花生牛奶、 核桃花生露、 核桃乳、杏仁等蛋白饮料灌装工序。 3、 职责：灌装工序操作工要严格按本工序作业指导书操作， 并按要求做好记录， 对因违反作业指导书而造成的质量问题，负直接责任。 4、 主要设备 ：灌装机、封盖机； 5、 工作内容 ： 5.1 工作前： 5.1.1 上空罐人员按照生产计划将空罐上机， 填写好空罐的产品名称、 制罐厂家名称、制罐时间标识、数量和拆垛时间。 5.1.2 灌装人员按照《进入清洁作业区人员操作规程 》工进入工作区， 穿 戴整齐干净的工作服、工作帽、工作鞋。 5.1.3 检查灌装机、封盖机各部件是否有松动现象，发现问题及时处理。 5.1.4 检查设备各润滑点是否有润滑油，如果没有立即添加。 5.1.5 生产前对所用设